[Lillemy71]

For å presisere:

Cavaliersjokolade med stevia er IKKE tilsatt raffinert sukker, men ulike ingredienser (f.eks melkepulver) for de ulike variantene vil naturlig nok gi ulikt med kh. Det vil si at de lyse variantene og variantene med frukt vil være blant de med mest kh, men fortsatt ikke fra tilsatt sukker.

Jeg leste hele bloggen og det ene eksemplet som er gitt der er jo en av "verstingene". Det er fortsatt ikke rent, tilsatt sukker i baren, det kommer fra melkepulveret for det meste. En slik bar som er på 40 g vil inneholde 7 g kh og er dermed milevis fra Freia/Nidar alternativene, men vil selvfølgelig ikke være noe for dem som ligger veldig lavt i kh.

Selv sverger jeg til disse siden de ikke påvirker blodsukkeret mitt noe særlig, spiser jeg derimot et par rute mørk sjokolade med sukker, fyker det i været selv om det ikke er så mye mer kh totalt. For meg betyr det en del hvor kh kommer fra, jeg ser rett og slett en del på GI også ikke bare totale antall kh.