|
Sv: Bakemix eller protein pulver???
Soyaprotein og bakemiks er begge proteinpulvere som kan brukes til å lage noe som LIKNER brød, pizzabunn, muffins, vafler mm. Men det blir erstatninger.
Soyaprotein har en bismak som mange ikke liker, men mange bryr seg ikke og salget fortsetter til min overraskelse ganske jevnt.
Bakemiksen består av protein fra melk (myseprotein) og gluten fra hvetemel( et protein) ( Obs melkeallergi og cøliaki)
Bakeevnen er litt bedre for bakemiksen, men den inneholder da også litt mer karbohydrat enn soyaproteinen.
Det er med smaken som med .... 
Vennlig Hilsen
Torkil |