Sv: Iskremmaskin
Opprinnelig lagt inn av Dollsine, her.
Hei FrkMarge. Disse oppskriftene fulgte med min ismaskin (Melissa, Europris). Kanskje det er noe for deg?
Grunnoppskrift is
3 eggeplommer
3,5 dl melk
70 g sukker
Varm melken langsomt opp til det danner seg små bobler. Pisk eggeplommer og sukker til alt sukkeret er oppløst. Hell eggeblandingen gradvis i melken og varm opp blandingen til den begynner å tykne. La blandingen avkjøles i kjøleskapet i ca 2 timer. Hell blandingen i maskinen mes vispen går rundt. La blandingen røre til den har ønsket konsistens.
Tips:
- tilsett ingredienser som most frukt, revet sjokolade eller lignende for å få ønsket smak
- Avhengig av hvor fyldig du ønsker isen, kan melken erstattes helt eller delvis med kremfløte.
- Du kan også erstatte melken med youghurt hvis du vil ha youghurt is istedet.
Grunnoppskrift sorbet
2 dl vann
200 gram sukker
200 g most frukt eller 2 dl fruktsaft
Bland vann og sukker i en kasserolle, og rør til sukkeret er helt oppløst. Kok opp og la laken koke i 2 min. Avkjøl. Tilsett most frukt eller fruktsaft ....
Prøvde den øverste til ongane no med vaniljestevia, og den forsvant veldig fort!
Skrapa skåla og heiv oppi ei lavkarbo røre no rett etterpå, regna med det tek litt lenger tid sidan den er litt varmare bollen no...
3 egg, 3 ss sukrin t eggedosis
3 dl kremfløyte nesten piska til krem, bland krem og eggedosis, tilsett smak, prøvde vailje stevia og vaniljepulver no.
Hååååper det ikkje vart for varmt slik at eg også får is i kveld....  |