[Veggpryd]

Sitat:

Gilde, Prior og deres likemenn grafser til seg av kaka, og har ikke det samme forholdet til individene som produsentene har. I tillegg gjør de alt de kan for å hindre at konkurrenrende, mer humane småbedrifter får drive, og resultatet kan sees i butikkene og i kjøttkontainere..

Jeg forstår det med inntjeningen og at vi får det vi ber om... dessverre. Det er synd at vårt prispress går så til de grader utover småbedrifter - og matkvaliteten.

Jeg tenker vel egoistisk nok mer på kjøttets kvalitet enn på de stakkars dyrene Sånn som oppdrettslaks for eksempel, som har blitt helt verdiløst som menneskemat. Den stakkars laksen blir foret med vegetabilsk olje og maismel, og fisken inneholder nå omega 6 i stedet for omega 3.