Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
Opprinnelig lagt inn av Stine-petrine, her.
Fantastisk tråd!!
Men jeg sliter fortsatt med å forklare hvorfor fett er bra uten karbo, men ikke med...
Jeg er overbevist om at dette er kostholdet for balanse i metabolismen, og merker dag for dag endringer i kroppen min.
Sist jeg var i ketose hadde jeg en så vanvittig energi at jeg har ikke opplevd maken. Derfor prøver jeg da å overbevise min kjære, men kan ikke videreformidle budskapet her uten å ta det som høytlesning...
Noen som kan omformulere til ei som tar ting med te-skje noen ganger?
Og en annen ting, jeg er oppvokst med at fett tetter blodårene, og det er ikke bra for oss med hjerte og kar sykdom i familien. Er det slik at dette også kommer av en blanding av karbo og høyt fettinntak? Eller er det en myte?
Jeg vet det sikkert finnes svar på dette andre steder i forumet, men føler at det passer bra her også.
Tusen takk
Fett og karber er begge brennstoffer i kroppen. Får kroppen karbohydrater i massevis så bruker den det som brennstoff. Får kroppen fett i massevis men lite karber så bruker den fettet som brennstoff. Spiser du både masse fett og masse karber samtidig, så bruker den karbene som drivstoff og lagrer fettet som overskuddsenergi. Kroppen er bare i stand til å bruke ett drivstoff av gangen og siden karber er lettest for den å bruke, så bruker den det først om den har det tilgjengelig. Drikker du alkohol så bruker kroppen alkoholet først før den går over på den neste energikilden.
Det er ikke fettet som fører til hjerte og karsykdommer. Det er karbohydratene. Og transfett. Jeg mener å ha lest noe om at karber+fett kan gi risiko for hjerte og karsykdommer dog.
|