|
Sv: Smoothie oppskrifter - her kan du dele din favoritt!
Opprinnelig lagt inn av photobscura, her.
Mange av disse oppskriftene ser gode ut, men jeg kan jo ikke spise bær under induksjon... 
Noen gode oppskrifter på smothies som funker under induksjon, OG som smaker godt ?
Du kan jo sjekke ut OE Smoothien, som du finner på denne linken...
OE_Smoothies
Her er det og en god del info om smoothies og lavkarbokosthold.
Selve oppskriften er som følger;
Opprinnelig lagt inn av Ziggy
OE smoothie #1
3-4 stk hele egg
75 gr Meierismør
25 gr Kesam med vanilje, evt utskrap av ei vaniljestang
150 gr Rømme
50 gr mandler
100 gr frosne jordbær/bringebær/ skogsbær el.l.
Ha alt i blenderen, sett på lokket, og kjør til smoothien er slik du ønsker den.
Blei utrolig fornøyd med denne, har variert med å bytte ut noe av mandlene med peanøtter, pistasjenøtter eller hasselnøtter. Ellers har jeg også hatt i litt 75% sjokolade...
Skal prøve å bruke utskrap av en vaniljestang istedet for Kesam en gang, tror det blir bedre smak av det...
Som mange ser så benytter jeg hovedsakelig mettet fett i mine smoothies, og bakgrunnen for dette finner man i de andre OE trådene. Kort fortalt skyldes det at de mettede fettsyrene ikke oksiderer like lett som de enum- og flerumettede fettsyrene gjør, noe som resulterer i at en reduserer mengden av frie radikaler i kroppen sett i forhold til å bruke enum- og flerumettede planteoljer. Har ikke prøvd med cocosa eller lignende, men ser for meg at kokossmaken kan bli vel fremtredende...
Selv bruker jeg hele egg i smoothien. Jeg er mere opptatt av at jeg på denne måten tilfører kroppen vitale animalske enzymer i fullstendig ubehandlet form, noe som uten tvil vil ha positiv effekt på kroppens opptak og bruk av enzym- og proteinforbindelser i eggehviten, enn jeg er bekymret for innholdet av de såkalte trypsinhemmerene i kroppen.
Tror du kan bruke en del av denne på induksjonen også, om ikke hele porsjonen på en gang, du får i såfall regne litt på karboinnholdet først... 
. |