[Shamu]

Jeg var supermatlei i dag og hadde ikke lyst på noe middag.
Uten noen fristende oppskrift smelte jeg sammen noe som jeg håpte skulle bli pannekaker. DET ble det.
Sinnsykt gode pannekaker som smakte en blanding av pannekaker og arme riddere. Jeg er frelst!

Jeg har prøvd å legge oppskriften inn på diett.no for å regne karber, jeg tror jeg har gjort riktig, i så fall er det 6,6 karber i hele røra. Jeg fikk 6 mellomstore pannekaker à 1,1 kh per stk. DET kan jeg leve med.
Superdupermett etter 4 stk.

Shamus fredagspannekaker

3 egg
50 gr smeltet smør
1 ss sukrin
1/2 ts vaniljepulver
liten dæsj kardemomme
2 ss bakepro
2 ts fiberhusk
2 ss seterrømme
ca 1 dl kremfløte

Disse er enkle å snu om du steker dem på mellomsterk varme og venter med å snu til de bobler svakt og "stivner" litt på toppen.

ENJOY!