|
Sv: Krydderkake
Opprinnelig lagt inn av january, her.
Prøvde å lage denne idag. Jeg er helt hjelpeløs på kjøkkenet, så det gikk ikke så bra.
Jeg fikk aldri en røre, men mer en veldig fyldig, fast deig. Er det meningen? For under stekingen sprakk deigen og flaket seg opp, så ferdig produkt er bare en haug store smuler i muffinsformer. Jeg brukte mandelmel, så hadde i ekstra smør, kan det ha vært feilen jeg gjorde?
Bør kanskje også nevne at jeg aldri klarte å piske eggene til eggedosis 
Det skal være malte mandler, ikke mandelmel. Ikke rart den ble hard, mandelmel trekker enormt mye væske. Men jeg kan love deg at denne kaka er god, så prøv den en gang til med malte mandler. |