|
Sv: Tagatesse
Opprinnelig lagt inn av golferolfen, her.
Hehe. Nei jeg må kanskje ikke det. Men har"Kakefest" boka til hexeberg, og det er det tagatesse i alle oppskrifter Sammen med andre søtningsmiddel. Men jeg har forstått det slik at sukrin ikke kan brukes til karamell? I suksessterten i boken brukes 60g sukrin og 70g tagatesse i bunnen. Kan jeg f.eks bytte ut tagatesse med sukrin+ eller vanlig sukrin?
Jeg har enda til gode å bake noe som helst med sukrin som blir godt... Mange bruker natreen ser jeg, evt, stevia i kombinasjon med f.eks. sukrin. Sukrin Gold er bedre enn vanlig sukrin da. |