|
Sv: Overskudd av eggeplommer - tips ønskes :)
Opprinnelig lagt inn av karodukken, her.
Du kan bake Gullkake ;-)
150 g smør
150 g sukrin (eller annen søtning)
6 eggeplommer
2 dl kremfløte
6 ss kokosmel
1½ ts bakepulver
Rør smør og halvparten av sukrinen hvitt og kremaktig. Pisk eggedosis av eggeplommer og resten av sukkeret. Pisk fløten nesten stiv. Bland smørkremen vekselvis med eggedosis og kokosmelet tilsatt bakepulver. bland veldig forsiktig inn kremen. Hell røren i en godt smurt form og stek den på nederste rille i stekeovnen ved 175 °C i ¾-1 time. Denne kan du også fryse i stykker og ta ut når det skulle passe
Høres god ut, minner den om ekte gullkake (formkake)?
Bruker du brødform eller rund form? |