|
Sv: Oppskrifter på meieriproduktfri mat
En modifisert Gerd-kjøttform  (bare fjernet ostegratineringa )
400g. kjøttdeig
2-3 fedd hvitløk
1 boks hakka tomater (jeg bruker landlord, minst karber i)
1ss fersk oregano eller 1 ts tørka
salt og pepper etter smak
Stek kjøttdeig og hvitløk i smør i stekepanne. Tilsett tomatene, oreganoen, salt og pepper. La småkoke i 10 minutter.
Helles i en ildfast form.
Skjær opp tomater, løk og squash i tynne skiver og legg det taksteinslagt oppå kjøttdeigen (jeg brukte en liten løk, 3 små tomater og 1/2 squash)
Stek midt i ovnen på 225grader i ca 20 min (eller til osten er blitt gylden.
Dette serverte jeg smørstekt blomkål og salat til
__________________
“What matters most is how well you walk through the fire”
-Charles Bukowski
Siste rest, nytt forsøk:
Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
|