|
Sv: Re: Soho (sjokolade med yoghurtfyll)
Opprinnelig lagt inn av shailene, her.
Går nok an å bruke johannesbrødkjernemel, xanthan gummi eller guar gummi for å få yoghurtfyllet fastere. Xanthan og guar er vel det som oftes bruker i kommersielt godter o.l. så mulig det vil gi best resultat (hvis ikke det foretrekkes pga. pris).
Det tenkte jeg også og brukte xantan gummi, det var ikke vellykket.. |