Sv: Karamellstenger (julekaker)
Opprinnelig lagt inn av Opheliia, her.
Alternativ oppskrift, for de av dere som ikke har tagatesse:
Karamellkaker 22-25 stykker
100 g smør
1 dl sukrin
2 1/4 dl mandelmel
1/2 ts bikarbonat/natron
1/2 ts vanilje
Visp smør og sukrin sammen, det skal bli kremaktig konsistens.
Bland sammen alt det tørre og deretter hell det i røren. Del deigen i to og rull dem til to lengder. Klapp dem forsktig til.
Stekes midt i ovnen på 175 grader i 12-15 minutter.
La lengdene kjølne litt og skjør dem deretter på skrå.
Det er ei oppskrift fra boka Bakeglede uten sukker
Slipper glutenmel for de av dere som reagerer på det
Jeg laget disse i dag, med halvparten hermesats og tagatesse og de ble skikkelig sprø og smakte brune pinner Veldig gode! Skikkelige småkaker!
|