[FrøkenBianca]

Etter halvannet år siden sukkersprekken og jeg mista litt gløden grunnet mye infeksjoner, er jeg nå på vei tilbake.. Har prøvt mye forskjellig og blitt mer kjent med hva kroppen min har godt av og ikke.. Så nå skal jeg da prøve å komme inn på en mer LCHF-linje igjen.. Jeg bør holde meg helt unna glute, kan tåle noe laktose, men bør grunnet nyrer og forhøyet nivå av urinsyre i blodet holde meg til kylling/kalkun.. Jeg kan bruke de laktosefrie produktene til Tine, men usikker på om de inneholder mer karbs enn ønskelig.. Har diabetes type en og til nå er det bare LCHF-kosthold som har fungert for meg.. kolestrol og langtidsblodsukker gikk ned.. og har gått opp igjen etter jeg "sprakk".. Grunnen til sprekken var at jeg ble plaget med mye infeksjoner og blodsukkeret levde sitt eget liv.. ble med andre ord oppgitt pga at det heller ikke skulle funke mere.. meeeeeeen.. har etterhvert skjønt at dette mest trolig var pga for høyt inntak av mat med urinsyre, så nå prøver jeg igjen.. Vært inne på syre/base-dietten underveis også, og vil prøve å spise mere basisk enn tidligere også.. Så, mitt spørsmål til dere andre der ute er som følgende: Har dere noen tips om LCHF-kosthold uten gluten, laktose, svin, rødt kjøtt i moderate mengder, og gjerne basiske matvarer.. Hva spiser dere i løpet av en dag osv? ALLE tips tas i mot med STOR takk