Ja, jeg er en "luring" som lurer folk inn på bloggen min... Jeg synes bare det er fint å se andres blogger og oppskrifter selv... Finner mye inspirasjon der... Konsistensen er litt som loff egentlig. Alle Proteinbrød blir litt tørrere enn vanlig loff, men har hatt i litt gelatinpulver for å forsøke å holde bedre på fuktigheten. De hevdes godt når jeg hadde i gjær. Var meget fornøyd selv. Fant på denne oppskriften i dag jeg. Tenkte at jeg skulle forsøke å bruke litt gjær i... Men for å ikke få gjærsmak i brødet brukte jeg også bakepulver. Det smaker også veldig godt i brødrister, og med hvitløkssmør på... Nam