Sv: Saftige lavkarbonader i hånden
Hei! Nå har jeg prøvd karbonadene dine, og de var kjempegode :-) At jeg ikke har tenkt på å frese opp blomkål og ha i kjøttdeigen! Genialt.. Når jeg lager lunchkaker tar jeg 2 pk a 400 gr grov medisterdeig og sper den med salt, 1-2 egg, 2 ss fiberhusk, fløte og Farris, og krydrer med kvernet pepper og revet muskat, det er den klassiske lunchkakesmaken. Så tar jeg oppi edruelige mengder av fryst amerikansk grønnsaksblanding (erter/mais/gurot), og tenker som så at jeg ikke skal ha dårlig samvittighet for grønnsaker jeg har spist ;-) Dette blir 12 stk lunchkaker. Kan tenke meg at 2 pk svin- og 1 pk oksekjøttdeig vil bli bra..
|