[Moogie]

Opprinnelig lagt inn av Dolsi, her.

Det er vel det jeg prøver å si da. Altså mora mi satte meg på slankekur ala lavkarbo når jg var 15 år. Ingen spurte meg hva jeg ville. Klart jeg ikke levde på dette resten av livet og gikk opp igjen og det samme vil meget mulig skje med en 11 åring dersom han blir satt på lavkarbokur!
Bedre da om mora gjør som hun foreslår og lar han gå over på sunnere mat og grovere brød.

Jeg er helt enig med deg i at barn må også være med på lære om sunn kost og selv bestemme at de vil være med på det. Men jeg er meget uenig i at grovere brød er på noen måte sunt, eller sunnere enn fint brød. Skal det være noe nytte av kostendringer så må man jo tenke mat som IKKE øker blodsukker og insulinproduksjon. Og det gjør grovt brød akke som. Litt langsommere enn fint, men blodsukkeret går like høyt opp. Så da må man tenke andre ting enn brød.
Jeg trur også at en gradvis omlegging er en god ide. En drastisk endring og beskjed om at det og det ikke er lov, ville sikkert ikke fungert noe bra. Men å lage vanlig mat som smaker godt og er sunt og har minimalt med karbo vil jo bare glid naturlig in i hverdagen.