Opprinnelig lagt inn av Scilla
Svensk rett med fløte og poteter tror jeg... gratinert... men det er mulig at det er ansjos de har oppi  Har aldri smakt det.
Jeg har. Det er mest poteter (sikkert 90 %, om ikke 95), noe løk, ansjosfileter og fløte over, stekt i ovn. Altså ikke noe for dette forumet...
(Ikke var det spesielt godt heller, men det må ingen fortelle slektningene i Stockholm...)
Men sild er jo sunt - i alle former - nettopp fordi det er fet fisk. Jeg liker røkt sild, ligger vakuumpakket og nesten utbenet i nærheten av fiskekakene på Rema 1000 f eks... Så det er lett å få tak i. Kålrabistappe til, liker jeg - den kan "drøyes" med f eks knutekål eller neper for å få litt lavere karboinnhold. Forresten er jeg ikke sikker på hvor mye karber neper har, men knutekål har i hvertfall lite.
__________________
Karin
|