|
Sv: Øldampa kylling
Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.
Øl-dampa kylling
1 stk rå kylling
Krydder/marinade etter ønske. ( Jeg brukte hjemmelaget cajun-krydder)
-La kyllingen marineres i 1 døgn, kaldt.
Sett ovnen på 150/160 grader
1 boks øl, halvfull
Tre kyllingen over ølboksen. Settes i en stødig form.
Dekk med aluminiumsfolie
Sett i ovnen, nederst.
Langsteke i 2,5- 3 timer
ta gjerne av folien de siste 30-40 minuttene.
Serveres med sellerifries og salsa.
*Dette er noe av den mest saftige og møre kyllingen jeg noen gang har spist.
(bildet lånt på nett)
 Ølhunder som sambo og jeg er; denne er god, ja!
__________________
Æ står han a! ♥
Sist redigert av Kanutten : 16-01-13 kl 20:41.
|