Beklager forresten, til de som føler seg støtt av kolesterolmaset mitt. Det hadde antageligvis vært enklere å misjonere lavkarbo på vektklubb.no og Grethe Roedes hjemmeside enn å tilbakevise kolesterolmyten her på forumet Regner med at noe av grunnen er at lavkarbo er så positivt for kolesterolverdiene at mange ikke ønsker å slippe det argumentet fra seg.

Men jeg føler et lite ansvar for å forsøke, om ikke annet så for balansens skyld. Samtidig håper jeg at flere snart tar seg bryderiet med å undersøke litt rundt omkring.

Her er for eksempel et sted å begynne for de som leser greit engelsk (verken tungt eller vanskelig): http://www.spiked-online.com/Articles/0000000CAE78.htm

Heldigvis har kolesterolmyten så til de grader blitt drevet fra skanse til skanse, så forhåpentligvis er det bare et par år om å gjøre før korthuset kollapser totalt, og havner i historiens søppelbinge, side om side med hormonterapi av kvinner. At det vil skje til slutt, er jeg faktisk villig til å satse alt jeg eier og har på.