Sv: sjokolade 70% +
Opprinnelig lagt inn av HP
Usøtet kakaomasse til sjokoladeproduksjon inneholder 50-55% fett. Så det skal stemme bra med den Organiske 87% sjokoladen det.
Cacao inneholder mye fiber, så det er også en mulighet at fiberinnholdet ikke er trekt ifra når etiketten ble oversatt til norsk av importøren.
Kan nok være det, men ser du f.eks. på den nye 70% koksesjokoladen fra Freia, så inneholder den 33 gr. (eller var det 31?!?) med karbohydrater.
Samtidig vet jeg at en sjokolade som Haches Cocoa D'Arriba 77% bare inneholder 10 gram karbohydrater...
Opprinnelig lagt inn av Muskat
77% Haches, cocoa D'Arriba, produsert i Tyskland. Innholdsfortegneslen sier:
fett 22 g
mettet fett 14 g
kolestrol 15 mg
totalt karbohydratinnhold 10 g
sukker 9 g
fiber 3 g
protein 3 g
.
|