[Jannik16]

Med bilder som viser bedre framgangsmåte:

http://jannikej.blogg.no/?c=1302282839

INNBAKT SVINEFILET
Servert med gratinerte pastinakkar!

Idag fant eg nokon fristande svinefiletar på Kiwi, derfor blei dette fredagsmiddagen

Du treng:

2 ferdig krydra svinefiletar frå Kiwi!
1 pk kremost med urter og kvitlauk.
Fersk timian.
1 pk bacon.
Smør.

4 pastinakkar.
1,5 pk fløyte.
Kvitlaukskrydder.
Salt og pepar.
Ost (eg brukte Tines 4 sortar)

Framgangsmåte:

Sett ovnen på 180 grader.
Skjær ei lomme i kjøttet (på langs).
Smør lomma godt med osten og legg inn urteblada.
Surr bacon rundt.
Brun lett i panna med litt smør.
Legg i ei ildfast form og steik i ovnen i ca 20 minutt.

Rens og skjær pastinakkene i passe tjukke skiver.
Kok opp i fløyte.
Ha over i ildfast form og krydre.
Ha over ost og ha i ovnen til osten er passe gyllen.