Det kan du sikkert Poenget med den ferske er at eggene legger seg rundt bladene, slik at det ser ut som at spinaten er lagt lagvis. Akkurat det er jo kun esterisk, men det er fint Det er ikke så veldig dyrt da, en pose til 30 kroner holder hvertfall til fire slike omeletter. Frossen spinat er jo hakka, så det blir litt annerledes, men sikkert veldig godt det også! (Tror jeg har prøvd noe lignende for lenge siden.)
