Sv: Oversikt over de mest næringsrike grønnsakene?
Næring og næring - det kommer vel litt an på hva slags næring du er ute etter. Erter og bønner er vel f eks relativt proteinrike, mens en grønnsak som avocado inneholder en del fett (Avocado er kanskje ingen grønnsak reint definisjonsmessig, men likevel).
Jeg anbefaler deg å sjekke matvaretabellen som ligger her på lavkarbo-sidene. Den er i tabellform og det er ikke vanskelig å sammenligne innholdet i de forskjellige.
For de litt mer spesielle grønnsakene har Bama gode oversikter.
|