[tkh]

Opprinnelig lagt inn av Nednonkilo, her.

Den jeg prøvde i går var den som står her øverst.... og den smuldret seg bare opp og smakte egentlig bare tørt og ekkelt

Det var rart Den er ikke like fast som med hvetemel, men lar du dem ligge lenge nok på en side pleier de ikke å smuldre opp.

Prøv evnt. med mer fiberhusk, det skal binde sammen røren.

Hvorfor den ble tørr vet jeg ikke, men prøv med mer fløte og egg og kokosolje, jeg synes den ble bra med det over.

Kokosmelet trekker til seg veldig mye veske, og røren kan derfor bli for tykk, kan være en ide og ikke blade inn all vesken med en gang.

Smaken på mine blir ganske mye kokos, blander du inn kardemomme f.eks. tar det bort mye av kokossmaken (er ikke selv så glad i kardemommesmaken, liker kokossmaken bedre).