|
Masala (indisk) omelett
Skrevet av godt.no
Masala omelett
Tilberedningstid:10min
Indisk omelett skal være ganske fast - og den stekes på begge sider. Server masala omelett som mellommåltid - det er en smakfullt og mettende liten smårett.
Oppskriften er hentet fra «Saritas India». Foto: Therese Skauge Kloset/Portal Forlag .
1 person
2 stkegg2 ssrødløkfinhakket1 stkgrønn chili0.5 stktomatfinhakket2 sspaprikafinhakket2 sskorianderfinhakket3 ssrevet ost0.5 tssalt1 ssmelk1 tsgaram masala1 sssmør eller ghee
Slik gjør du
- 1. Knus eggene i en bolle og tilsett alle de andre ingrediensene utenom smør. Pisk alt godt sammen med en gaffel.
- 2. Varm smør eller ghee i en panne og ha i eggeblandingen. Stek omeletten på begge sider på medium varme.
|