Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
19-08-11, 21:13 | #1 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Gjøvik
Alder: 40
Innlegg: 1.461
|
Endelig en skikkelig pizza uten egg, bismaker og svampekonsistens!Hei hei. |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent |
19-08-11, 21:25 | #2 |
Medlem
Medlem siden: Mar 2011
Innlegg: 152
|
Sv: Endelig en skikkelig pizza uten egg, bismaker og svampekonsistens!!
Her er du inne på et vesentlig punkt når det kommer til pizza. Den største feilen man kan gjøre når man lager pizza med kjøttdeig eller biffkjøtt er å ha kjøttet under osten. Da blir nemlig kjøttet kokt, og ikke stekt. Med kjøttet oppå osten så blir kjøttet stekt, og det smaker myyyyye bedre. |
Min kostholdsfilosofi: Ingen spesiell, generelt LCHF |
19-08-11, 23:20 | #3 |
Medlem
Medlem siden: Jul 2011
Hvor: :: Bergen ::
Alder: 41
Innlegg: 141
|
Sv: Endelig en skikkelig pizza uten egg, bismaker og svampekonsistens!
Hvilke væske snakker du om? Det skal jo ikke komme noe væske fra kjøttdeig når man steiker den? Hvis det gjør det,så er ikke pannen varm nok,eller så er kj.deigen for kald. Pannen skal være VELDIG varm,med smør i som blir brunt,og så lar du kj.deigen ligge å steike først på ene siden,så andre,SÅ hakker du den opp litt,så litt mer. Deretter er det jo bare å tilsette krydder,rett før den er ferdig. |
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert LCHF |
19-08-11, 23:34 | #4 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sandvika
Innlegg: 524
|
Sv: Endelig en skikkelig pizza uten egg, bismaker og svampekonsistens!Så sant så sant! Bedre med smeltet deilig ost som henger i tråder, og brunet kjøtt, enn stiv svett ost og gråkornet kjøttdeig..... |
Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt. |
19-08-11, 23:40 | #5 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sandvika
Innlegg: 524
|
Sv: Endelig en skikkelig pizza uten egg, bismaker og svampekonsistens!
Det er masse væske i kjøttdeig (særlig i Norge, uff), de rådene Marjusen gir er gode for den gjengse kjøttdeig-bruker som ikke helt forstår hvorfor de får en soggy og svampete pizza.. |
Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt. |
19-08-11, 23:44 | #6 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Gjøvik
Alder: 40
Innlegg: 1.461
|
Sv: Endelig en skikkelig pizza uten egg, bismaker og svampekonsistens!Også må man jo tilsette litt vann etter man har på tacokrydder. Norsk kjøttdeig avgir en del veske ja. Hehe |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent |
19-08-11, 23:46 | #7 |
Medlem
Medlem siden: Jul 2011
Hvor: :: Bergen ::
Alder: 41
Innlegg: 141
|
Sv: Endelig en skikkelig pizza uten egg, bismaker og svampekonsistens!
Men derfor skriver jeg hvordan man skal steike kjøttdeig!for da kommer ikke all den væsken ut. Om det gjør det,blir den stekt feil! (og ja,jeg har kompetansen i orden da jeg er utdannet kokk ) |
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert LCHF |
19-08-11, 23:48 | #8 |
Medlem
Medlem siden: Jul 2011
Hvor: :: Bergen ::
Alder: 41
Innlegg: 141
|
Sv: Endelig en skikkelig pizza uten egg, bismaker og svampekonsistens!
Må ikke det? |
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert LCHF |
20-08-11, 00:03 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sandvika
Innlegg: 524
|
Sv: Endelig en skikkelig pizza uten egg, bismaker og svampekonsistens!Vil også nevne at jeg var lidenskapelig opptatt av god pizza lenge før jeg ble lavkarboer, og det å koke inn tomatene med gode kryddere og løk/hvitløk gir verdens beste pizzasaus. |
Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt. |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Endelig en GOD pizza! | petite fleur | Middag | 69 | 31-08-16 10:33 |
Jeg er så lykkelig, har endelig laget en knallgod pizza | didda65 | Ketolysekuren | 35 | 26-08-11 23:02 |
Endelig skikkelig pizza! | bobla63 | Middag | 7 | 18-08-11 16:58 |
Sterk tacopizza uten bunn! Skikkelig god og mye smak! | marjusen | Middag | 0 | 04-12-10 16:14 |
Pizza uten bunn | Marasmus | Middag | 4 | 01-08-09 22:12 |