Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Kolombiansk kokosgryte

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 09-12-12, 08:46   #1
grotingeling
Seniormedlem
 
grotingeling sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2009
Hvor: Askøy
Alder: 46
Innlegg: 5.300
grotingeling har veldig mye å være stolt avgrotingeling har veldig mye å være stolt avgrotingeling har veldig mye å være stolt avgrotingeling har veldig mye å være stolt avgrotingeling har veldig mye å være stolt avgrotingeling har veldig mye å være stolt avgrotingeling har veldig mye å være stolt avgrotingeling har veldig mye å være stolt avgrotingeling har veldig mye å være stolt avgrotingeling har veldig mye å være stolt av

Kolombiansk kokosgryte

I denne oppskriften kan en bruke alle typer kjøtt som passer i gryte (kylling, okse, svin evt. kjøttdeig)
Jeg lager den oftes med;

4 Kyllingfileter
Smør til steking
1 liten løk - hakket
1 fedd hvitløk, preset
1/4 rød paprika - hakket
1 kyllingbuljongtablet eller 2 1/2 ss kyllingfond (kjøtt- eller grønnsaksbuljong som alternativ)
1 ts kummin
1 ss tomatpurre
1 boks kokosmelk
Salt og pepper
Frisk koriander (tilsettes rett før servering) alt. tørket koriander (tilsettes sammen med kokosmelken)

I middels varm panne, stek kjøttet slik at det får en fin stekeskorpe - la hvile.
I samme panne, stek løk, hvitløk og paprika i noen minutter.
Tilsett tomatpurre og kummin og bland godt, stek videre i 2 minutter mens det røres konstant.
Tilsett kjøttet og rør inn kokosmelken samt buljongen.
Kok opp, skru ned varmen og la gryten småkoke i ca 20 minutter eller til kjøttet er mørt.
Smak til med salt og peper, rør inn koriander og server.

Inspirasjon hentet fra:
http://www.mycolombianrecipes.com/ch...-leche-de-coco

__________________
"The past is history, the future is a mystery, but today is a gift — that’s why they call it ‘the present’"


grotingeling er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Intermittent Fasting/LCHF Svar med sitat
Gammel 09-12-12, 11:19   #2
Maria29
Seniormedlem
 
Maria29 sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2012
Hvor: Drammen
Alder: 35
Innlegg: 857
Maria29 er ny på veien

Sv: Kolombians kokosgryte

Nam nam,dette må prøves

__________________
Marias journal

Maria29 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Variert Svar med sitat
Gammel 09-12-12, 11:34   #3
Tarato
Seniormedlem
 
Tarato sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2011
Innlegg: 775
Tarato er en juvelTarato er en juvelTarato er en juvel

Sv: Kolombians kokosgryte

Denne skal jeg prøve!

__________________


Mindre bevisstløs og mer bevisstgjort!
Og litt mer aktiv!

Tarato er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ca 20-25 g kh pr dag, helst fra grønnsaker Svar med sitat
Gammel 09-12-12, 19:18   #4
senka
Seniormedlem
 
senka sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2011
Hvor: Sandvika Bærum
Alder: 59
Innlegg: 2.580
senka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt av

Sv: Kolombians kokosgryte

Den må prøves, takk

senka er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lavkarbo Svar med sitat
Gammel 02-03-13, 20:58   #5
TigerTove
Seniormedlem
 
TigerTove sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Hvor: Vestfolds dype skoger
Alder: 31
Innlegg: 3.473
TigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjent

Sv: Kolombiansk kokosgryte

Står og putrer på komfyren nå, lukter nydelig

__________________
"Virkeligheten er det som virker" - Franz Kafka
TigerTove er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Stabilt blodsukker :) Svar med sitat
Svar

Emneord
gryte, gryterett, kokos, kylling


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 19:38.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no