Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
09-02-11, 12:43 | #1 |
Juniormedlem
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Oslo
Alder: 66
Innlegg: 10
|
Poteter og karbohydraterJeg har hørt at hvis man koker potetene først og så steker de etterpå så forsvinner karbohydratene. Jeg synes det høres merkelig ut, men er det sant så er ingenting bedre enn det Noen som vet? |
Min kostholdsfilosofi: Foseid lavkarbo |
09-02-11, 13:00 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Asker
Alder: 56
Innlegg: 18.153
|
Sv: Poteter og karbohydraterOg hvor skulle de forsvinne hen?
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;) |
09-02-11, 13:08 | #3 |
Admin
Medlem siden: Nov 2004
Hvor: Bergen
Alder: 42
Innlegg: 15.345
|
Sv: Poteter og karbohydraterDe forsvinner ikke, men har lest et par som mener at potetene får litt lavere GI? |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
09-02-11, 13:44 | #4 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Asker
Alder: 56
Innlegg: 18.153
|
Sv: Poteter og karbohydraterMener den litt lavere GIen kommer av spalting av stivelse ved høyere temperaturer. Men det er jo det samme som skjer når stoffer i spyttet gjør jobben sin!
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;) |
09-02-11, 13:45 | #5 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;)
Alder: 57
Innlegg: 4.182
|
Sv: Poteter og karbohydraterHar også hørt at det blir lavere GI i avkjølte, kokte poter.. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
09-02-11, 14:26 | #6 |
Medlem
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Østfold
Alder: 43
Innlegg: 190
|
Sv: Poteter og karbohydraterOg hvis man f.eks river poteten i strimler og har den i kjelen med vann, tar på lokk og rister og heller av vannet -så skiller man ut en god del av stivelsen. Men karbohydratene forsvinner vel ikke fordet |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
27-10-11, 19:22 | #7 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Poteter og karbohydraterOm man avkjøler potenene noen dager omdannes 20-30% av karbohydratene til resistent stivelse. |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
27-10-11, 19:41 | #8 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 53
Innlegg: 6.244
|
Sv: Poteter og karbohydrater |
Min kostholdsfilosofi: På sukkerkjøret etter røykeslutt :/ |
27-10-11, 20:05 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
|
Sv: Poteter og karbohydraterPoteter er poteter, de påvirker blodsukkeret og insunlinutskillelse uansett.. Beste er å holde seg unna uansett. |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Poteter | Lilli | Lavkarbo generelt | 6 | 09-06-09 11:25 |
Barn og poteter | Andrine84 | Barns kosthold | 9 | 01-03-08 11:31 |
Koker poteter jeg | Solferino | Generell diskusjon | 19 | 21-11-04 23:47 |
Og poteter med lite karbohydrater | MHM | Lavkarbo generelt | 1 | 04-06-04 21:16 |
Poteter | deeluxe | Vedvarende vekttap | 4 | 16-02-04 19:16 |