Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Bakst

Brød til moderat lavkarbo (med bilde)

Bakst Her finner du, og poster du oppskrifter på lavkarbovenlig bakst, som lavkarbo-brød, pannekaker, vafler, muffins, og andre gode ting du kommer på som kan bakes på et lavkarbokosthold.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 20-09-12, 00:25   #1
Laelli
Gjest
 
Innlegg: n/a

Brød til moderat lavkarbo (med bilde)

Har prøvd ut en ny oppskrift på brød som passer best til de som spiser moderat lavkarbo Kjempegodt og mettende brød!


Må si her at skivene ble litt større/høyere enn hva som vises. De 3 skivene der var skjært helt i enden av brødet hvor det var litt lavere enn resten

Oppskriften:

50 gr linfrø
50 gr sesamfrø
50 gr resskarkjerner
50 gr solsikkekjerner

- Dette kjører jeg i en blender til det er gjort om til mel, så tilsetter jeg:

1/2 ts salt
1 ss fiberhusk
50 gr mandelmel
1 ts bakepulver
1 ts natron
1 ss sukrin
1 ss kardemomme
10 gr kruskakli
10 gr bakepro/proteinpulver

Deretter moser jeg 200 gr blomkål i blender og har dette i resten av blandingen.

Mos deretter en boks med kikerter i blenderen sammen med 4 egg og 4 ts vann, før du tilsetter det til alt det tørre.

Smelt så 50 gr smør og bland dette med resten.

Hell blandingen i en brødform og sett den midt i ovnen på 180 grader i 30 minutt. Ta så brødet ut av formen og sett det inn igjen i 15 minutt. Til slutt tar du det ut, skjærer det opp i skiver og legger det inn i ovnen igjen på varmluft i 15 minutt.

Så er det bare å nyte det

Har regnet ut innholdet (utenom det som er av ss og ts), og det blir som følger:

Kcal: 2747,4
Fett: 205,14
Karbohydrat: 76,7
Protein: 133,83

Jeg fikk 17 skiver, og hver skive får da:

Kcal: 161,6
Fett: 12,06
Karbohydrat: 4,51
Protein: 7,87

Vedlagte bilder
Filtype: jpg IMG_0414.JPG (196,5 KB, 111 visninger)

Sist redigert av Laelli : 20-09-12 kl 00:49.
  Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Sukker- og hvetemelfrie bananmuffins (moderat lavkarbo) nellie Kake/dessert og snacks 5 08-04-12 21:55
Moderat lavkarbo med myndighetenes velsignelse taraquin Lavkarbo generelt 16 06-03-12 15:09
Moderat lavkarbo - god smoothie taraquin Smoothies / drikke 0 06-10-11 12:05
Gluten/melkefritt brød (med bilde) kamp Bakst 5 01-07-11 09:01


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 12:41.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no