Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Oppskrift på bacalao/klippfisk?

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 20-11-05, 03:14   #1
mofe
Seniormedlem
 
mofe sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2004
Innlegg: 14.144
mofe er bare helt fantastiskmofe er bare helt fantastiskmofe er bare helt fantastiskmofe er bare helt fantastiskmofe er bare helt fantastiskmofe er bare helt fantastiskmofe er bare helt fantastiskmofe er bare helt fantastiskmofe er bare helt fantastiskmofe er bare helt fantastiskmofe er bare helt fantastisk
Question

Oppskrift på bacalao/klippfisk?

Jeg drømte om klippfisk i natt - av alle ting.. Er det det samme som bacalao? Og noen som har fin lavkarbo-oppskrift?

__________________
.
mofe er avlogget   Min kostholdsfilosofi: - Svar med sitat
Gammel 20-11-05, 14:43   #2
Nille
Administrator
 
Nille sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2004
Alder: 64
Innlegg: 16.021
Nille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastisk

Sv: Oppskrift på bacalao/klippfisk?

Bacalao er en rett laget med klippfisk som ingrediens, så der er ikke helt nøyaktig det samme... Klippfisken kan tilberedes på mange måter. Jeg fikk en oppskrift av en kollega fra Kristiansund en gang. Den er ganske god og har stått i VG engang:

KARINS BACALAO
1,5 kilo klippfisk
1 kilo løk
2 bokser hermetiske tomater
2 bokser hermetisk paprika
3 ss tomatpuré
4 stk spansk pepper
4 dl olivenolje
1 bunt persille

  • Vann ut og rens fisken.
  • Skjær opp løk, sil væsken av tomatene og ha dette i en jerngryte eller ildfast form med paprika, spansk pepper og olivenolje. Settes i ovn på 300 grader i en drøy halvtime.
  • Skru ned til 200 grader og stek i 1 time til sammen.
  • Om det ønskes poteter i bacalaoen, skives de med ostehøvel og kokes med i basisen.
  • Renset benfri klippfisk tørkes mellom to kleder. Skjær fisken i terninger på størrelse med en fystikkeske. Stikk fiskebitene ned i basisen, dekk gryten med folie og sett den i varm ovn. Luft ovnen og skru ned varmen til 50 grader når gryten koker opp. Fisken skal trekke i 10 minutter etter at gryten har kokt opp.
  • Dryss over persille, server eventuelt med en frisk salat.

__________________
Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile

Sist redigert av Nille : 20-11-05 kl 22:33.
Nille er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Atkins Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Oppskrift på Esekielbrød, noen??? elian Atkins kosthold 12 17-03-06 10:33
oppskrift på ketshup snoopygirl Annen mat 6 09-01-05 22:03
Oppskrift på brød med veldig få karbo rsy Atkins kosthold 6 07-10-04 11:19
Oppskrift på RØMMEgrøt? HP Lavkarbo generelt 8 09-06-04 11:00


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 14:09.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no