Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Bakst

Tominutters Mikrobrød

Bakst Her finner du, og poster du oppskrifter på lavkarbovenlig bakst, som lavkarbo-brød, pannekaker, vafler, muffins, og andre gode ting du kommer på som kan bakes på et lavkarbokosthold.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 15-02-17, 23:32   #1
StineK
Seniormedlem
 
StineK sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2007
Hvor: Utenfor Bergen
Innlegg: 14.394
StineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastisk

Tominutters Mikrobrød

Snublet over denne og måtte teste:

https://www.youtube.com/watch?v=uE98gHygT4Y

Det blir et lite brød i et krus - som igjen gir 3-4 skiver på størrelse med en franskloff.

Kan spises med en gang men jeg syns det smaker best avkjølt. Mindre eggesmak da.

Jeg hadde en karbonadekake og litt tilbehør på - absolutt godkjent!

Forsøk på nøyaktige ingredienser:

30g mandelmel
1/2 ts bakepulver
1 egg
10g smeltet smør

Bland dette i et krus. Sett det i mikroen på full fres i 90 sekunder. (800W i 2 minutter brukte jeg)

Snu kruset opp ned og brødet ramler ut.

__________________




Det er alltid hyggelig med besøk i Journalen min - StineK uten sukker, takk!

Sist redigert av StineK : 15-02-17 kl 23:38.
StineK er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 16-02-17, 16:39   #2
sylwester
Seniormedlem
 
sylwester sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Oslo
Alder: 41
Innlegg: 680
sylwester er virkelig snillsylwester er virkelig snillsylwester er virkelig snillsylwester er virkelig snill

Sv: Tominutters Mikrobrød

Det så da overkommelig enkelt ut så det skal jeg prøve, men er dette noe som holder seg noen dager eller må den spises den samme dagen?

__________________
Alt går i grisen (spisebildeblogg)



sylwester er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF (Eenfeldt) Svar med sitat
Gammel 17-02-17, 09:26   #3
Carisma
Seniormedlem
 
Carisma sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 41
Innlegg: 16.013
Carisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastisk

Sv: Tominutters Mikrobrød

Disse er også geniale og superraske, og smaker ikke egg i det hele tatt (og ikke marsipan ) https://ravfood.com/2014/09/01/eight...od-i-mikroovn/

__________________
Persistance pays!
Carisma er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 17-02-17, 09:51   #4
Maja Èlen
Seniormedlem
 
Maja Èlen sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2016
Innlegg: 797
Maja Èlen er ny på veien

Sv: Tominutters Mikrobrød

Takker igjen for et kult tips StineK! Måtte prøve å lage dette i går, og det var kult! Poff var det noe brødlignende i koppen!
Har dog ikke smakt ennå, var ikke sulten (bare lyst å prøve å lage, hehe), men blir nok en smak i dag.

__________________
Maja Èlen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: http://litekarbo.blogg.no/ Svar med sitat
Gammel 18-02-17, 13:10   #5
StineK
Seniormedlem
 
StineK sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2007
Hvor: Utenfor Bergen
Innlegg: 14.394
StineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastisk

Sv: Tominutters Mikrobrød

Akkurat slik ser mine ut også, Maja - takk for at du la ut et bilde.

Har så langt lagt mini-burger, brukt de under egg & bacon, og med vanlig pålegg på. Dette kommer jeg til å lage oftere!

Skal prøve å finne en skikkelig vid kopp så blir de kanskje enda større per skive?

Og jeg oppbevarer de pakket inn i et kjøkkenhåndkle. Da er de i allefall gode å spise dagen etter. Lengre har de enda ikke overlevt her i heimen.

__________________




Det er alltid hyggelig med besøk i Journalen min - StineK uten sukker, takk!
StineK er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 18-02-17, 13:12   #6
StineK
Seniormedlem
 
StineK sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2007
Hvor: Utenfor Bergen
Innlegg: 14.394
StineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastisk

Sv: Tominutters Mikrobrød

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Disse er også geniale og superraske, og smaker ikke egg i det hele tatt (og ikke marsipan ) https://ravfood.com/2014/09/01/eight...od-i-mikroovn/

Disse må også prøves!

Og så har jeg lyst til å prøve mikrobrødet med litt fiber-husk i deigen.

__________________




Det er alltid hyggelig med besøk i Journalen min - StineK uten sukker, takk!
StineK er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 18-02-17, 15:33   #7
Maja Èlen
Seniormedlem
 
Maja Èlen sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2016
Innlegg: 797
Maja Èlen er ny på veien

Sv: Tominutters Mikrobrød

Ja jeg fikk fem slike skiver av dette, her er tre av dem:



Sånn smak- og konsistensmessig syns jeg de var helt OK. Når man ikke har smakt en brødskive eller noe lignende på maaange uker, så var det selvsagt magisk! Deilig å ha noe under rekene og majonesen, osten og skinken o.l. Men jeg er egentlig ikke helt frelst på ting med mandelmel i, da jeg syns det blir så "tørt og kornete" i konsistens. Sikkert en vanesak. I dag tok jeg en slik her skive og stekte med masse smør i panna, det hjalp littegrann da.

__________________
Maja Èlen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: http://litekarbo.blogg.no/ Svar med sitat
Gammel 20-02-17, 17:11   #8
sylwester
Seniormedlem
 
sylwester sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Oslo
Alder: 41
Innlegg: 680
sylwester er virkelig snillsylwester er virkelig snillsylwester er virkelig snillsylwester er virkelig snill

Sv: Tominutters Mikrobrød

Opprinnelig lagt inn av Maja Èlen, her.

...Men jeg er egentlig ikke helt frelst på ting med mandelmel i, da jeg syns det blir så "tørt og kornete" i konsistens.
...

Snakker du om mandelmel eller oppkvernede mandler?

__________________
Alt går i grisen (spisebildeblogg)



sylwester er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF (Eenfeldt) Svar med sitat
Gammel 20-02-17, 20:01   #9
Maja Èlen
Seniormedlem
 
Maja Èlen sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2016
Innlegg: 797
Maja Èlen er ny på veien

Sv: Tominutters Mikrobrød

Opprinnelig lagt inn av sylwester, her.

Snakker du om mandelmel eller oppkvernede mandler?

Mandelmel

__________________
Maja Èlen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: http://litekarbo.blogg.no/ Svar med sitat
Gammel 04-03-17, 13:43   #10
StineK
Seniormedlem
 
StineK sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2007
Hvor: Utenfor Bergen
Innlegg: 14.394
StineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastisk

Sv: Tominutters Mikrobrød

De som er flinkere til å søke enn meg hadde kanskje funnet denne tråden - som ser veldig lik ut:

http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=27631

Enda flere varianter å forsøke!

__________________




Det er alltid hyggelig med besøk i Journalen min - StineK uten sukker, takk!
StineK er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 20-05-17, 13:08   #11
StineK
Seniormedlem
 
StineK sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2007
Hvor: Utenfor Bergen
Innlegg: 14.394
StineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastisk

Sv: Tominutters Mikrobrød

Gikk tom for mandelmel - og kjøpte en pose på helsekosten fra "Funksjonell Mat". Og resultatet blie mye dårligere - det klumper seg og henger ikke ordentlig sammen på samme tid.

Har kastet posen fra det gamle - men ser at det nye er fettredusert og konsistensen er mere finmalt.

Er det noen av dere som har fått til fine mikrobrød av fettredusert mandelmel? Er usikker på om det er fettreduksjonen eller finmalt-graden som er problemet.

__________________




Det er alltid hyggelig med besøk i Journalen min - StineK uten sukker, takk!
StineK er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 26-05-17, 16:53   #12
StineK
Seniormedlem
 
StineK sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2007
Hvor: Utenfor Bergen
Innlegg: 14.394
StineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastisk

Sv: Tominutters Mikrobrød

Opprinnelig lagt inn av StineK, her.

Gikk tom for mandelmel - og kjøpte en pose på helsekosten fra "Funksjonell Mat". Og resultatet blie mye dårligere - det klumper seg og henger ikke ordentlig sammen på samme tid.

Fikk kjøpt nytt mandelmel som ikke er fettredusert - da ble igjen resultatet slik jeg ønsker. Denne tredje typen var mere finmalt enn den første gode - men mindre finmalt enn den fettreduserte.

Så ikke noe mere fettredusert på meg!

__________________




Det er alltid hyggelig med besøk i Journalen min - StineK uten sukker, takk!
StineK er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Sponsede koblinger:

Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Mikrobrød på 2 minutter SunnhetMedSirrup Bakst 61 21-02-17 12:42


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 00:03.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no