Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Fathead Pizza/kjeks - Enkel og sykt god!

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 25-03-16, 21:24   #1
Spinnerette
Seniormedlem
 
Spinnerette sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2011
Alder: 29
Innlegg: 845
Spinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlys

Fathead Pizza/kjeks - Enkel og sykt god!

Denne oppskriften er kjempepopulær her i England om dagen, så jeg måtte prøve, og det er noe av det aller beste jeg har 'bakt' av LK-erstatninger. Den har vanlige ingredisenser, blir sprø, mettende og holder fyllet perfekt. Ingen bismak av egg eller mandler i det hele tatt, med god konsistens. Vil tro den passer utmerket som kjeks til oster etc, om man kutter den i mindre biter og kanske steker litt ekstra. Oppskriften er hentet her!

Ingredienser:
170g reven ost
2ss kremost (fks Philiadelphia)
1 egg
85g mandelmel (ikke avfettet)
Litt salt
Evt krydder, fks rosmarin, oregano, basilikum, hvitløk etc

Fremgangsmåte:
Bland reven ost og kremost i en bolle. Kjør i mikroen i 1 min på full guffe.
Ha i resten av ingrediensene og bland godt.
Kjevle relativt tynt ut mellom to non-stick bakepapir (ta av det øverste før du putter den i ovnen!).
Bruk en gaffel til å stikke hull i deigen for å unngå bobler, de lukker seg mens deigen steker.
Stekes 220 grader i 12-15 min, eller til gylden. Snu bunnen rundt når den begynner å gyldne, for ekstra sprøhet!
Når den er ferdig har du på ønsket fyll, og steker igjen i ca 5min, til osten har smeltet. Jeg brukte reven cheddar, cherrytomater og pepperoni. Nam!

Håper det smaker!

__________________



Sist redigert av Spinnerette : 25-03-16 kl 21:28. Årsak: Skrivefeil
Spinnerette er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo, hverdagsvegetarianer. Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 27-05-16, 12:53   #2
Butterfly83
Seniormedlem
 
Medlem siden: Mar 2012
Innlegg: 1.069
Butterfly83 er en juvelButterfly83 er en juvelButterfly83 er en juvel

Sv: Fathead Pizza/kjeks - Enkel og sykt god!

Ser veldig godt ut på bilder jeg har googlet Har du prøvd å lage kjeks av deigen?

Tenkte å prøve pizza i løpet av helgen. Men hvor tynn skal bunnen kjevles? Trekker den seg sammen under steking?

Butterfly83 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 27-05-16, 22:23   #3
Spinnerette
Seniormedlem
 
Spinnerette sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2011
Alder: 29
Innlegg: 845
Spinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlys

Sv: Fathead Pizza/kjeks - Enkel og sykt god!

Kjeks ja! Skjærte opp noe av deigen i små firkanter sist jeg lagde, stekte litt ekstra, og spiste med kremost på.. Var farlig godt, men også veldig mektig.
Bunnen bør være ganske tynn for å bli ordentlig sprø, blir den soggy i midten smaker det også ekkelt (klok av skade!). Har ikke akkurat målt tykkelse i cm, men noe sånn som på dette bildet ser ut som det jeg har laget, kanskje lager jeg den noe tynnere også. Trekker seg ikke sammen etter det jeg har opplevd.

__________________


Spinnerette er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo, hverdagsvegetarianer. Svar med sitat
Gammel 28-05-16, 20:12   #4
Butterfly83
Seniormedlem
 
Medlem siden: Mar 2012
Innlegg: 1.069
Butterfly83 er en juvelButterfly83 er en juvelButterfly83 er en juvel

Sv: Fathead Pizza/kjeks - Enkel og sykt god!

Jeg lagde pizza i går, og det er den beste lk-bunnen jeg har smakt Men i midten ble nok bunnen min enda litt tynnere enn på bildet og da ble den litt tørr. Men utover mot skorpa ble den bra Skal teste ut kjeks også

Veldig lettvint. Både å lage deigen og ikke minst å kjevle den ut

Butterfly83 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 30-05-16, 13:32   #5
Spinnerette
Seniormedlem
 
Spinnerette sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2011
Alder: 29
Innlegg: 845
Spinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlys

Sv: Fathead Pizza/kjeks - Enkel og sykt god!

Så bra!

__________________


Spinnerette er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo, hverdagsvegetarianer. Svar med sitat
Gammel 06-06-16, 18:23   #6
OmmundPoulsen
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Jun 2016
Innlegg: 2
OmmundPoulsen er på en erverdig vei

Sv: Fathead Pizza/kjeks - Enkel og sykt god!

Ingenting er som lavkarbo "juksemat" som smaker bedre enn "orginalene"

De burde starte en lavkarbo burgerkjede a la slike de har i England, hvor man får hamburgeren i den vanlige pakningen bare uten brødet, sammen med søtpoteter. Mener å tro at en ny burgerkjede skal ha dette alternativet, men jeg finner ikke noe på nettsiden som tilser dette....

OmmundPoulsen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 12-06-16, 11:51   #7
Spinnerette
Seniormedlem
 
Spinnerette sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2011
Alder: 29
Innlegg: 845
Spinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlys

Sv: Fathead Pizza/kjeks - Enkel og sykt god!

Hva heter denne kjeden, OmmundPoulsen? Ikke hørt om det før... Ellers er det vel bare å be om å få burgeren pakka inn i salatblader istedet for brød, det gjør de selv på BK om man spør etter det.

__________________


Spinnerette er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo, hverdagsvegetarianer. Svar med sitat
Gammel 13-06-16, 20:51   #8
MissPivotal
Medlem
 
MissPivotal sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2011
Hvor: Trondheim
Innlegg: 360
MissPivotal er et fyrlysMissPivotal er et fyrlysMissPivotal er et fyrlysMissPivotal er et fyrlysMissPivotal er et fyrlys

Sv: Fathead Pizza/kjeks - Enkel og sykt god!

Denne pizzaen har reddet mang en dag der jeg holdt på å gå på tryne Er skikkelig instagram-farsott

__________________


MissPivotal er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 16-06-16, 10:58   #9
Spinnerette
Seniormedlem
 
Spinnerette sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2011
Alder: 29
Innlegg: 845
Spinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlys

Sv: Fathead Pizza/kjeks - Enkel og sykt god!

Forklarer hvorfor "alle" var så gira på den! Har ikke instagram, så var ikke klar over det

__________________


Spinnerette er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo, hverdagsvegetarianer. Svar med sitat
Gammel 01-09-16, 07:59   #10
Avkarbo
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Sep 2016
Innlegg: 1
Avkarbo er på en erverdig vei

Sv: Fathead Pizza/kjeks - Enkel og sykt god!

Opprinnelig lagt inn av Spinnerette, her.

Denne oppskriften er kjempepopulær her i England om dagen, så jeg måtte prøve, og det er noe av det aller beste jeg har 'bakt' av LK-erstatninger. Den har vanlige ingredisenser, blir sprø, mettende og holder fyllet perfekt. Ingen bismak av egg eller mandler i det hele tatt, med god konsistens. Vil tro den passer utmerket som kjeks til oster etc, om man kutter den i mindre biter og kanske steker litt ekstra. Oppskriften er hentet her!

Ingredienser:
170g reven ost
2ss kremost (fks Philiadelphia)
1 egg
85g mandelmel (ikke avfettet)
Litt salt
Evt krydder, fks rosmarin, oregano, basilikum, hvitløk etc

Fremgangsmåte:
Bland reven ost og kremost i en bolle. Kjør i mikroen i 1 min på full guffe.
Ha i resten av ingrediensene og bland godt.
Kjevle relativt tynt ut mellom to non-stick bakepapir (ta av det øverste før du putter den i ovnen!).
Bruk en gaffel til å stikke hull i deigen for å unngå bobler, de lukker seg mens deigen steker.
Stekes 220 grader i 12-15 min, eller til gylden. Snu bunnen rundt når den begynner å gyldne, for ekstra sprøhet!
Når den er ferdig har du på ønsket fyll, og steker igjen i ca 5min, til osten har smeltet. Jeg brukte reven cheddar, cherrytomater og pepperoni. Nam!

Håper det smaker!

Gjør det noe forskjell om man bruker avfettet mandelmel? Det er alt jeg har hjemme, og vil gjerne bruke det opp.

Save

Avkarbo er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 07-09-16, 15:41   #11
Spinnerette
Seniormedlem
 
Spinnerette sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2011
Alder: 29
Innlegg: 845
Spinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlys

Sv: Fathead Pizza/kjeks - Enkel og sykt god!

Opprinnelig lagt inn av Avkarbo, her.

Gjør det noe forskjell om man bruker avfettet mandelmel? Det er alt jeg har hjemme, og vil gjerne bruke det opp.

Save

Blir nok forskjell, ja. Avfettet mel suger til seg mye mer væske.

__________________


Spinnerette er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo, hverdagsvegetarianer. Svar med sitat
Sponsede koblinger:

Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Sykt stygg ånde Metal_Barbie Ketolysekuren 40 04-09-13 16:42
FatHead taler på Office of Research Integrity conference smgj Nyheter / media 1 20-03-12 14:42
Sykt god kakao Insyga Kake/dessert og snacks 1 08-07-11 00:11
OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza! Ziggy Optimal Ernæring 42 02-09-10 12:33
Pizza og hvitløkselskere: forsøk Rustica pizza! Anka Middag 31 05-02-09 23:08


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 05:13.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no