Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Bøker > Bøker om ernæring og helse

SUKKER - en snikende fare

Bøker om ernæring og helse Andre bøker som er "innenfor" tema!

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 22-12-05, 01:54   #1
burberry
Medlem
 
Medlem siden: Oct 2005
Innlegg: 220
burberry er virkelig snillburberry er virkelig snillburberry er virkelig snillburberry er virkelig snill

SUKKER - en snikende fare

Boken er skrevet av Dag Viljen Polezinsky og er bare helt fantastisk!!

Den tar for seg hvorfor mennesker foretrekker den søte smaken og alle farene og sykdommene sukker fører med seg. Lettlest men samtidig veldig grundig og utrolig interessant!!

Anbefales på det sterkeste!

__________________
Burberry
burberry er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lindberg Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 22-12-05, 11:34   #2
Summer
Klar for nytt år!
 
Summer sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Mer sentralt
Innlegg: 12.767
Summer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastisk

Sv: SUKKER - en snikende fare

Ja, det er en go d bok.

__________________
Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...

Summer er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt Svar med sitat
Gammel 22-12-05, 12:45   #3
burberry
Medlem
 
Medlem siden: Oct 2005
Innlegg: 220
burberry er virkelig snillburberry er virkelig snillburberry er virkelig snillburberry er virkelig snill

Sv: SUKKER - en snikende fare

Jeg betalte 329 for den og da var den ikke innbundet engang - men verdt hver eneste krone!!!

__________________
Burberry
burberry er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lindberg Svar med sitat
Gammel 22-12-05, 12:59   #4
Iset
Seniormedlem
 
Iset sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Sola
Alder: 38
Innlegg: 10.031
Iset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastisk

Sv: SUKKER - en snikende fare

Den boka fikk jeg tips om for lenge siden, før den kom ut. Gikk og ventet på utgivelsen, men fikk plutselig uforutsette regninger og måtte utsette kjøpet. Så er det bare gått i glemmeboka etterpå.
Men takk for påminnelsen, dette er jo ei bok som MÅ eies!

__________________
Endelig i mål: minus 77 kg!
(Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
Iset er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer Svar med sitat
Gammel 22-12-05, 16:00   #5
ssskaldeman
Medlem
 
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Sörmland, Sverige
Alder: 76
Innlegg: 316
ssskaldeman begynner å bli godt kjentssskaldeman begynner å bli godt kjentssskaldeman begynner å bli godt kjentssskaldeman begynner å bli godt kjentssskaldeman begynner å bli godt kjentssskaldeman begynner å bli godt kjent

Sv: SUKKER - en snikende fare

Så här skriver jag i min norska bok:

Sukker - en snikende fare
För ett år sedan tog ett par norrmän bladet från munnen och slog larm om socker. Det gjorde man i boken “Sukker - en snikende fare” (Poleszynski/Mysterud, Gyldendal, 2004). Det är en pedagogisk och uttömmande bok, där man systematiskt går igenom sockrets alla skadeverkningar. Den som läst “Sukker” ser med nya ögon på matvarorna i butiken.

Boken förklarar på ett utmärkt sätt varför världens kanske friskaste folk nu drabbas av fetma och diabetes. Men att angripa socker kan vara farligt när ernaeringsforskningen i Norge har en sådan historia som den har. Ernaeringsinstituttet ryckte ut till försvar. Här kommer några exempel ur professorns recension i norska läkarförbundets tidning:

“Det er en utrolig lang liste av sykdommer og lyter som tilskrives bruk av sukker... ett av mange eksempler på at forfatterne ukritisk kjører frem «sannheter» som ikke kan dokumenteres... udokumenterte påstander omtales med en selvfølgelighet som ikke gir rom for skepsis og saklig tvil... en suveren forakt for hva som skal til av nøye gjennomførte studier over lang tid, med ulike typer metoder og anvendt i ulike sammenhenger før man kan gi spesifikke råd... “

Recensionen är ett bra exempel på cigarettvetenskap. Utså tvivel. Starta diskussion. Dra ut på processen. Se till att eventuella lagförslag skjuts på framtiden.

Ernaeringsinstituttets professor slutar med ett rejält fördömande:
“Boken er så uetterrettelig at jeg ikke vil anbefale noen å bruke tid og penger på et produkt som jeg ikke kan forstå at kan utgis på Gyldendal Akademisk. Hvor er fagvurdererne hos Gyldendal?”

Så låter det när cigarrettvetenskap tillämpas i Norge. Kanske har professorn gått på kurs hos ett närstående bolag? Men professorn gjorde ett misstag. Boken Sukker finns att köpa och alla kan bilda sig en egen uppfattning. Jag föreslår att alla ansvariga politiker i Norge läser “Sukker - en snikende fare” och jämför den med chokladprofessorns recension. Då kommer ni alla att förstå varför det behövs ett oberoende ernaeringsinstitutt i Oslo!

Sten Sture

ssskaldeman er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Skaldeman Svar med sitat
Gammel 22-12-05, 16:14   #6
Iset
Seniormedlem
 
Iset sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Sola
Alder: 38
Innlegg: 10.031
Iset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastisk

Sv: SUKKER - en snikende fare

Kjempebra, Skaldeman!!!! Hør hør!

__________________
Endelig i mål: minus 77 kg!
(Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
Iset er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer Svar med sitat
Gammel 22-12-05, 19:48   #7
205gti16v
Medlem
 
205gti16v sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2005
Hvor: Kristiansand
Alder: 38
Innlegg: 324
205gti16v er et fyrlys205gti16v er et fyrlys205gti16v er et fyrlys205gti16v er et fyrlys205gti16v er et fyrlys205gti16v er et fyrlys

Sv: SUKKER - en snikende fare

Må få lest det du har skreve om ernæringsrådet i norske utgaven av boka di Sten, gleder meg som ein unge til det

Sukker, snikende fare er konge.

Sjokoladeproffessoren er det Norum?

__________________
Medlem av rein matklubben
Medlem av Barnehageliga'n


Drevon: Fedmeepidemien har ingen god forklaring som kan dokumenteres vitenskapelig.

Ønsker meg eit bombekalorimeter sånn at eg kan forbrenne maten sånn som ernæringsrådet vil eg skal http://www.houm.no/produkter/bombekalorimetre.htm




Shut up, Brain, or I'll stab you with a Q-tip!
Homer Simpson
205gti16v er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lutz,Skaldeman,Polezynski,Kwaznievski. Svar med sitat
Gammel 22-12-05, 20:08   #8
mofe
Seniormedlem
 
mofe sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2004
Innlegg: 14.144
mofe er bare helt fantastiskmofe er bare helt fantastiskmofe er bare helt fantastiskmofe er bare helt fantastiskmofe er bare helt fantastiskmofe er bare helt fantastiskmofe er bare helt fantastiskmofe er bare helt fantastiskmofe er bare helt fantastiskmofe er bare helt fantastiskmofe er bare helt fantastisk

Sv: SUKKER - en snikende fare

Jeg tok noen biologifag på Blindern, og da var Mysterud foreleser. Veldig dyktig!

__________________
.
mofe er avlogget   Min kostholdsfilosofi: - Svar med sitat
Gammel 22-12-05, 23:37   #9
ssskaldeman
Medlem
 
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Sörmland, Sverige
Alder: 76
Innlegg: 316
ssskaldeman begynner å bli godt kjentssskaldeman begynner å bli godt kjentssskaldeman begynner å bli godt kjentssskaldeman begynner å bli godt kjentssskaldeman begynner å bli godt kjentssskaldeman begynner å bli godt kjent

Sv: SUKKER - en snikende fare

Opprinnelig lagt inn av 205gti16v

Må få lest det du har skreve om ernæringsrådet i norske utgaven av boka di Sten, gleder meg som ein unge til det

Det var en rolig text att skriva. Jag tror att den är rolig att läsa också. Ett par norska fackgranskare har hälsat att det är något av det elakaste de någonsin har läst. Jag hoppas att de har rätt.

Sten Sture

- Som nu drar sig tillbaka till sin glögg. Jag kommer ut ur dimman efter nyår. Jag föreslår att vi i sann nordisk anda ägnar en kväll åt klassisk finsk glögg:

Grundrecept
En flaska Koskenkorva, ett russin. Låt inte russinet dra för länge, för då kan smaken bli för skarp.

I LC-utförande:
En flaska Koskenkorva, en sötmandel.

Glöggen drickes självklart enligt Skaldemans princip, dvs efter den feta maten. Dricker du den före blockerar du fettförbränningen, och det vill du nog inte.

ssskaldeman er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Skaldeman Svar med sitat
Gammel 23-12-05, 00:29   #10
Iset
Seniormedlem
 
Iset sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Sola
Alder: 38
Innlegg: 10.031
Iset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastisk

Sv: SUKKER - en snikende fare

Opprinnelig lagt inn av ssskaldeman

Ett par norska fackgranskare har hälsat att det är något av det elakaste de någonsin har läst. Jag hoppas att de har rätt.

__________________
Endelig i mål: minus 77 kg!
(Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
Iset er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer Svar med sitat
Gammel 27-03-07, 20:15   #11
Manina
Utforsker
 
Manina sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: Akershus
Alder: 52
Innlegg: 4.561
Manina er bare helt fantastiskManina er bare helt fantastiskManina er bare helt fantastiskManina er bare helt fantastiskManina er bare helt fantastiskManina er bare helt fantastiskManina er bare helt fantastiskManina er bare helt fantastiskManina er bare helt fantastiskManina er bare helt fantastiskManina er bare helt fantastisk

Sv: SUKKER - en snikende fare

Er nå halvveis i boka. Virkelig bra. Proppfull med fakta og mye god forskning. Skulle vært obligatorisk for alt helsepersonell i hele landet!

Mye av det som sto om hormoner der var nytt for meg.
Men altså: er en arvelig belastet med kviser, så er det ikke så lett å bli kvitt dem igjen, som en kan få inntrykk av der!
Det var det med tålmodigheten da...

Manina er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo med naturlig mat Svar med sitat
Sponsede koblinger:

Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Sukker - en ulv i fåreklær HP Artikler 15 03-04-09 09:23
Prisforskjell på fruktose *Tulla* Lavkarbo generelt 9 23-04-05 18:47
er du sukkerslave? sommerfugl Generell ernæringsdebatt 4 26-01-05 18:26
Sukker! HP Lavkarbo generelt 20 20-12-04 14:22
Sukker i kjøtt? Feil eller fakta? Iset Generell diskusjon 4 19-10-04 11:20


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 19:14.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no