Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Lavkarbo generelt Generell diskusjon omkring lavkarbo, lavglykemisk og karbohydratkontrollert kosthold. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
06-10-09, 09:49 | #1 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;)
Alder: 57
Innlegg: 4.182
|
Null karbohydrater i løkKarbohydrater i løk lagres ikke i form av stivelse slik som hos poteter, men i form av fruktan som spaltes først i tykktarmen, og gir derfor ikke noen økning i blodsukkeret. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
06-10-09, 10:04 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 61
Innlegg: 2.081
|
Sv: Null karbohydrater i løk :)Åh, stemmer dette så er jeg jo "berget" Spiser gjerne løk, masse løk, og savner det litt.. Må jo sjekkes ut, dette. |
Min kostholdsfilosofi: Tilpasset Fedonistisk :)) |
06-10-09, 10:06 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;)
Alder: 57
Innlegg: 4.182
|
Sv: Null karbohydrater i løk :)Samme her, løk er digg ! |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
06-10-09, 10:18 | #4 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Buskerud
Alder: 58
Innlegg: 5.921
|
Sv: Null karbohydrater i løk :)Jippi :d:d |
Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort.... |
06-10-09, 11:08 | #5 |
Supermoderator
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Heime på berget, ved havet
Innlegg: 4.044
|
Sv: Null karbohydrater i løk :)Flott! Gjeld det alle typar løk, raudløk, purre etc? |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
06-10-09, 11:38 | #6 |
Medlem
Medlem siden: Aug 2005
Alder: 48
Innlegg: 207
|
Sv: Null karbohydrater i løk :)Jo, men når man varmebehandler løk øker vel GI-en? Er ikke noen ekspert i det hele tatt, men stekt/kokt løk har jo høyere GI enn rå...?
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
06-10-09, 13:57 | #7 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: østfold
Innlegg: 1.332
|
Sv: Null karbohydrater i løk :)intresangt.
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: L C H F f o r l i f e . |
06-10-09, 13:59 | #8 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;)
Alder: 57
Innlegg: 4.182
|
Sv: Null karbohydrater i løk :)Har igrunn ikke peiling.... har søkt litt men ikke funnet noe. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
06-10-09, 14:06 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: østfold
Innlegg: 1.332
|
Sv: Null karbohydrater i løk :)
alle løktyper?
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: L C H F f o r l i f e . |
06-10-09, 14:10 | #10 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;)
Alder: 57
Innlegg: 4.182
|
Sv: Null karbohydrater i løk :)Slik jeg tolker artikkelen trooor jeg det, men jeg vet ikke mer enn hva som står i artikkelen |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
06-10-09, 14:12 | #11 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: østfold
Innlegg: 1.332
|
Sv: Null karbohydrater i løk :)da blir den løk saus med LØK herretter
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: L C H F f o r l i f e . |
06-10-09, 14:15 | #12 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;)
Alder: 57
Innlegg: 4.182
|
Sv: Null karbohydrater i løk :)
Ååååhhh....finne en løksuppevariant kanskje.... DET er godt det ! |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
06-10-09, 14:16 | #13 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: østfold
Innlegg: 1.332
|
Sv: Null karbohydrater i løk :)
oh, ja.. og herreter uten og tenke.. «nei! for mye karbohydrater!»
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: L C H F f o r l i f e . |
06-10-09, 14:18 | #14 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;)
Alder: 57
Innlegg: 4.182
|
Sv: Null karbohydrater i løk :)Deilig løksuppe til fire personer
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
06-10-09, 14:22 | #15 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: østfold
Innlegg: 1.332
|
Sv: Null karbohydrater i løk :)
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: L C H F f o r l i f e . |
06-10-09, 14:31 | #16 |
Supermoderator
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Heime på berget, ved havet
Innlegg: 4.044
|
Sv: Null karbohydrater i løk :)
Er det litt samme greiene som med jordskokk og svartrot? Dei skal visst vere gunstig for diabetikarar i alle fall fordi dei ikkje påverkar blodsukkeret. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
06-10-09, 15:21 | #17 |
Medlem
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Eidsvoll
Alder: 43
Innlegg: 132
|
Sv: Null karbohydrater i løkEt kjapt søk på løk og blodsukker på Google bekrefter dette (men da i eldre artikler): |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
06-10-09, 17:32 | #18 |
Seniormedlem
Medlem siden: Apr 2008
Hvor: Finnmark
Innlegg: 2.881
|
Sv: Null karbohydrater i løkMerker godt at løken spaltes i tarmen - jeg fungerer som et middels stort gasskraftverk når jeg spiser gul løk .
__________________
”Hvis det ikke er meningen at vi skal spise dyr, hvorfor er de da lagd av kjøtt?”-Homer Simpson Gracella http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=29970 |
Min kostholdsfilosofi: Ferdig på Ketolyse, nå lavkarbokosthold |
06-10-09, 17:37 | #19 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: østfold
Innlegg: 1.332
|
Sv: Null karbohydrater i løknå spiser jeg kylling med DEN løk-smør-cremefresh-soyamelk sausen!
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: L C H F f o r l i f e . |
06-10-09, 19:43 | #20 |
Medlem
Medlem siden: Nov 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 81
|
Sv: Null karbohydrater i løkViss dette stemmer er det fantastisk håper på en bekreftelse på at det stemmer,løk setter jo god smak på det meste |
Min kostholdsfilosofi: Lchf |
10-10-09, 18:06 | #21 |
Medlem
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Haugalandet
Alder: 48
Innlegg: 226
|
Sv: Null karbohydrater i løkBle litt nyskjerrig på videre info, så jeg sendte en epost til Nina Vågen. Her er svaret jeg fikk Jeg går ut fra at du har lest om fruktaner, som er løkens lagringskarbohydrat, på samme måte som stivelse er det for f.eks poteter og korn. Fruktaner er fruktose-polymerer, litt enkelt forklart kjeder av fruktosemolekyler (fruktose=fruktsukker). Fruktaner brytes ikke ned i fordøyelsessystemet vårt, og fører sånn sett ikke til noen blodsukkerøkning. Først når de kommer til tykktarmen blir fruktanene nedbrutt av 'snille' fordøyelsesbakterier. Det er de som får energien fra fruktanene, og de står dermed sterkere i konkurranse med skadelige bakterier. Fruktan er derfor veldig positivt for tarmhelsa, og kan bidra til å forebygge tarmkreft. Løk inneholder mye fruktan, men i tillegg inneholder den også sukker, både som druesukker, fruktsukker og rørsukker. I forsøk hos oss de siste par årene har forholdet vært at vanlig løk inneholder ca dobbelt så stor mengde sukker som fruktan : 5-10g sukker og 2.5-6g fruktan per 100g fersk løk. Så helt uten kalorier er jo ikke løk, men kaloriinnholdet er veldig lavt sammenlignet med det meste andre man kan spise. Ekstremt mye smak og sunnhet pr gram karbohydrat i hvertfall :-) Så vidt jeg kjenner til skjer det ingen endringer i fordøyeligheten hverken med sukkerartene eller fruktanet selv om man varmebehandler løken. Håper dette var godt nok svar på det du lurte på. Vennlig hilsen Ingunn Vågen
__________________
Sterkest er den person som heller vinner over seg selv enn andre (lao-tze) |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo - uten gluten og melkeproteiner. |
10-10-09, 21:52 | #22 |
Administrator
Medlem siden: Feb 2004
Alder: 67
Innlegg: 16.021
|
Sv: Null karbohydrater i løkInteressant tråd. Det er garantert ikke 0 karbohydrater i løk. Det er sukkeret i løken som gir det høye karboinnholdet.
Sukkeret er en av årsakene til at løken karamelliseres når den stekes lenge.
__________________
Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile |
Min kostholdsfilosofi: Atkins |
28-03-10, 18:12 | #23 |
Medlem
Medlem siden: Dec 2007
Hvor: Fetsund
Innlegg: 424
|
Sv: Null karbohydrater i løkSå for meg som er litt treig.. Da kan jeg ikke spise serlig mye løk ? ut i fra det nille sier ? =) |
Min kostholdsfilosofi: Vil bare bli lett å frisk da vekten hindrer meg masse |
28-03-10, 23:04 | #24 |
Medlem
Medlem siden: Dec 2007
Hvor: Fetsund
Innlegg: 424
|
Sv: Null karbohydrater i løkingen? som vet ? blir bare forvirra noen sier ditt og noen sier datt =) |
Min kostholdsfilosofi: Vil bare bli lett å frisk da vekten hindrer meg masse |
28-03-10, 23:07 | #25 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: Sarpsborg
Alder: 39
Innlegg: 14.496
|
Sv: Null karbohydrater i løkspis normale, fornuftige mengder så går det bra
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
Trådverktøy | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Billig GI-null bok | Homer Simpson | Spis deg ned i vekt med Skaldeman | 17 | 07-06-09 13:49 |
Når det står 0 netto karbo betyr det da at det er null karbohydrater i det? | Nitja | Ketolysekuren | 7 | 12-01-09 18:45 |
GI-null av Skaldeman | tommygutt | Spis deg ned i vekt med Skaldeman | 7 | 31-03-08 09:29 |
Null sukker? | moea | Spørsmål og svar | 3 | 06-06-06 11:22 |