Den store felles ED-tråden

[grotingeling]

Opprinnelig lagt inn av streber, her.

Hallo ED folk der uteVeiedag-500 gr, jeg er kjempefornøyd, ikke fordi det er så mye men fordi det er ned!Med tanke på julen hvor det bli oppgang skulle jeg jo praktisk sett rast ned først, men, men, dette fungerer hvertfall for meg. 7,4 kg på ED på 10 uker, mindre enn mange, men bra!( Fra 17 august er det ned 9,8 kg da)Folk kommenterer det nå, så det vises bra!

Dr Hetland kommer vel til å få anfall i morgen,når jeg informerer om at jeg kommer til å smake litt kaker og littjulegodt i de 9 dagene julen står på, førjuls tiden er vanskelig, men den klarer jeg tross alt.

Hvordan gikk det med dere og veiing?

Grattis med nedgang - fabelaktig jobb så langt!!!!
Jeg hadde for 1 1/2 uke siden årets siste time hos Dr. Hetland, og hun fikk ikke anfall når jeg proklamerte at jeg kommer til å bevilge meg noen dager med fase 3-4 i julen.
Men nå har jeg ikke tenkt å gå helt amokk heller da, bare en klementin eller 10 (20 kanskje.... eller appelsin....)
Forøvrig blir det lavkarbo-julekaker på meg, samt hjemmelagd marsipan og appelsinlikør.
Ny prøvebakerunde står for tur i helgen.
Vekta har jeg forøvrig gjemt bort, har bestemt meg for å ikke veie meg før 1. januar.

[grotingeling]

Opprinnelig lagt inn av Titti, her.

Hei dere.

Her ser jeg 76-tallet nå. Men det er nok ikke reelt. Har ligget rett ut med omganssyken i to dager nå. De to siste dagene har jeg spist fem peanøtter og et par chilinøtter. Men det var gøy å se nedgang på vekta, selv om jeg vet det meste går opp når jeg begynner å spise igjen.

Føler meg bedre i dag,men ikke noe matlyst enda. Drikker cola zero og ingen ED-produkter frister, alt er jo søtt. Jeg har lyst på ristet loff med smør eller salt kjeks..Ikke særlig lavkarbo....så da tar jeg noen salte penøtter, ikke det beste,men....
Noen råd?

Så flott med minus 500 gram, Streber, det er så deilig når det går riktig vei.

Og god tur, Mille. Håper du får en koselig tur.

Kjekt med 76-tallet da , men håper du snart blir bedre - omgangssyken er noe dritt!

[Titti]

Opprinnelig lagt inn av grotingeling, her.

Kjekt med 76-tallet da , men håper du snart blir bedre - omgangssyken er noe dritt!

Bokstavelig talt.

Takk

[valkerut]

Hei igjen ! Prøvde å skrive et langt innlegg og hilsen og spm. Før jeg ble kastet ut fra nett- så nå blir d bare en kort varm hilsen fra meg til dere i stedet fra meg her på Gran C. Dere er flinke og og en stor motivasjon for meg hva skjer m kroppen
når en sprekker en dag - noen som vet ? Faller en ut fra Ketosen? Hadde lyst til å skrive så masse - men får ta d når kommer hjem

[Titti]

Å, så kjedelig. Kjenner følelsen.

Men koselig med en varm kort hilsen også.

Dersom du bare spiser lavkarbo så tror jeg ikke du faller ut av ketosen...

[Popp]

Opprinnelig lagt inn av Titti, her.

Det er sant, vi er veldig strenge mot oss selv. Og jeg personlig synes det er veldig fint former, har venninner med noen som har noen kilo for mye iflg BMI, men de er så flotte og nydelige, men de færreste ser det dessverre selv.

Jeg har etter jeg blitt eldre satt lavere krav til meg selv, sikkert derfor jeg blir så ekstra lei meg når vekta ikke går ned...denne gangen er jo målet mitt 10 kilo høyere enn for f.eks fem år siden....

Fantastiske resultater, Popp. Er det ED du har fulgt hele veien?

Jepp, ED hele veien - denne gangen. Mange Grete Roede kurs i flere år uten det vedvarende resultatet, men dette er første gang på lavkarbo og jeg har ikke gitt opp.

Nå er det ikke kroppen min jeg ser på, men hvor trangt de nye buksene mine jeg måler etter. Desverre merkes det på de at jeg har gått opp i vekt de siste ukene. Men med litt trening og ingen utskeielser så ska jeg klare å kvitte meg med ekstralageret.

[Popp]

Så flott dere ser ut - dere med nye bilder!

GRATULERER MED NEGANGENE DERES - og nytt 10-tall, Milla! Artig å følge med og noen av dere begynner å nærme dere min vekt, ser jeg.

Veldig sliten idag etter en TRAVEL dag på jobben, kjenner at jeg fortsatt ikke har klart å roe meg ned enda. Leverte 1 dag forsent noe som sjefen min ventet på, og det er ikke bra. Han er den typen som forventer at ting blir levert til rett tid, hvis ikke blir han irritert. Godt at han er Rio og bare kommuniserer pr sms.

Nå! skal jeg endelig få meg en kopp kaffe for nå er PC tiden min over, Mellomste venter på å få spille på PC'en.

Ha en flott torsdag kveld!

[Monica31]

God kveld i stuen

Her var det mye å lese! Gøy at tråden er så aktiv! Mange faste "spaltister", det er jo så herlig å være mange om det samme.

Graulere både Titti og Streber. Dere skal se dere tar meg igjen og at vi havner på det samme uansett! Dere er så tålmodige og flinke att'e!!!!!

Da er jeg vel (endelig min tur...."mange av dere har vel hatt syndromet") offisiellt på mitt første vektplatå!
Har ikke rikket meg på vekta på 3 uker, unntatt forrige uke, men da hadde jeg spy-sjuka! Denne uken er vel alt på plass av vann osv. Nå står det helt stilt! Men jeg er ikke frustrert eller demotivert av den grunn. Klærene mine blir bare mer og mer for store. Min svigermor bare måtte si idag at jeg var blitt så mye mindre de siste to ukene(de har vært på feire).....men stillestansen på vekten varer.....virker som om kroppen skal henge med innover. Jeg er blitt smalere disse ukene! Så da er jeg fornøyd

En venninne av meg som både har gått ED og er slanke operert bare lo når jeg sa jeg ikke hadde sett noe på tre uker på vekta. Har du ikke hatt et vektplatå ennå?!?!?- var bare hennes kommentar. For henne hadde det stoppet opp netsen en måned, noen ganger mer og etter det raste hun videre ned! Da er det bare å være tålmodig....

God helg jenter, jeg er ikke på nett i helgen, men får lese meg opp igjen på søndag..

[Titti]

Så flott, Monica.

Kjempebra innstillinng.

Her så jeg 75-tallet i dag, men vet jo at det ikke stemmer.

Får se hva vekta viser neste onsdag igjen, eller der omkring.

[grotingeling]

Ingen veiing på meg i dag, for jeg har altså bestemt meg for å utsette veiingen til 1. januar.
Men det virker som om hodet og kroppen er i litt bedre gjenge igjen - har vært i myyyye bedre humør de siste dagene og føler igjen en smule overskudd
Det hjalp nok mye å få mer informasjon om sykdommen til svigermor, samt at hun nå er kommet hjem fra sykehuset.
Hun har fått klar beskjed om at hun ikke får være alene de første ukene, og at hun fortsatt må innom for kontroller og videre oppfølging på sykehuset i tiden framover.
Siden vi fra mandag av ikke mulighet til å hjelpe med transport (blir jo helt uten førerkort her i huset), så skal hun bo hos sin søster.

Samboeren har forsonet seg med at førerkortet ryker for 10 mnd, det eneste han skal forsøke å argumentere med er at han nå blir hindret fra å være til hjelp for sin mor.
Så får vi se på mandag om dette gjør noe utslag

Var forresten på Hellbillies-konsert i går og er storfornøyd - me like
Og i dag er det julekakebaketestedag, for nå må jeg snart finne ut hva jeg faktisk skal lage til jul - skal ha minst 1 sort julekake som jeg trygt kan spise - så det så!

Ha en strålende lørdag da dere
(ble langt dette - må være i bedre form ja )

[streber]

God lørdag til deg også grotelingOG alle andre selvsagt

[streber]

Har glemt å rapportere Dr Hetland timen min i går-skrevet om det i journalen min da men

Greit jeg skeiet ut i julen, uten å ta helt av da. MÅTTE begynne med frukt noen dager før, så jeg ikke ble liggende syk etter gløggen lillejulaften eller risgrøten på julaften(eneste gangen i året jeg spiser/drikker de karbo bombene der, bare så det er sagt-men jeg eeelsker det, gleder meg hele året)

Ble gratulert med å ikke lengre ha helseskadelig overvekt-DIGG!!!!!Hadde vært skjønnt å gå ned 2 kilo til før jul-Men det vet jeg ikke går altså-men da hadde jeg ikke bikket over 80 igjen i julen. Men hva så om jeg gjør det da egentlig-skal i fase 1 den 2.nyttårsdag for å starte opp systemet igjen. Så dette går bra, til slutt

[Titti]

Så flott, Streber.

Ble du anbefalt fase 1 i januar, eller er dette noe du velger selv?
Hvor lenge ser du for deg å følge fase 2 da?

Jeg er back in business, deilig å spise og beholde maten. Jeg har spist litt ED-produkter i form av soyanøtter og bar. I dag spiste jeg frokost med litt eggerøre og pålegg. Ser for meg en pannekake til lunsj og så får vi se.
Vi skal plutselig en tur til Ikea her, fant ut vi må ha noen billyhyller på det såkalte kontoret vårt. Ser de har pinnekjøtt-tallerken der og kjenner at det frister veldig. Hva tror dere?

[grotingeling]

Opprinnelig lagt inn av streber, her.

Har glemt å rapportere Dr Hetland timen min i går-skrevet om det i journalen min da men

Greit jeg skeiet ut i julen, uten å ta helt av da. MÅTTE begynne med frukt noen dager før, så jeg ikke ble liggende syk etter gløggen lillejulaften eller risgrøten på julaften(eneste gangen i året jeg spiser/drikker de karbo bombene der, bare så det er sagt-men jeg eeelsker det, gleder meg hele året)

Der ser du - det gikk jo bra jo og en liten oppkarbing er absolutt å anbefale ja

Opprinnelig lagt inn av streber, her.

Ble gratulert med å ikke lengre ha helseskadelig overvekt-DIGG!!!!!

GRATULERE - godt jobba

Opprinnelig lagt inn av streber, her.

Hadde vært skjønnt å gå ned 2 kilo til før jul-Men det vet jeg ikke går altså-men da hadde jeg ikke bikket over 80 igjen i julen. Men hva så om jeg gjør det da egentlig-skal i fase 1 den 2.nyttårsdag for å starte opp systemet igjen. Så dette går bra, til slutt

Da er vi faktisk i samme situasjon, jeg har også egentlig behov for å komme meg ned 2 kg til før jul for å være under 80 ved nyttår.
Og jeg har også planer om en runde med fase 1 i januar - må jo knekke de siste 10 kiloene

[grotingeling]

Opprinnelig lagt inn av Titti, her.

Jeg er back in business, deilig å spise og beholde maten. Jeg har spist litt ED-produkter i form av soyanøtter og bar. I dag spiste jeg frokost med litt eggerøre og pålegg. Ser for meg en pannekake til lunsj og så får vi se.
Vi skal plutselig en tur til Ikea her, fant ut vi må ha noen billyhyller på det såkalte kontoret vårt. Ser de har pinnekjøtt-tallerken der og kjenner at det frister veldig. Hva tror dere?

Så deilig at omgangsyken nå er over - den er jo bare slitsom
Flott at du er i gang igjen, tar jo fort noen dager før kroppen aksepterer den mengden mat du skal spise/trenger.
Ville kanskje ventet litt med den pinnekjøtt-tallerkenen, for meg ville det i alle fall blitt en alt for ekstrem motvekt til omgangsyke.
Pinnekjøtt er jo veldig mektig og fett, og kroppen din er ikke akkurat vant til den type mat den siste tiden.
Men ellers så er jo pinnekjøtt fantastisk mat, så du må nesten bare bestemme deg for eller i mot - lykke til uansett

[arkine]

å skulle du først skjeie ut med en pinnekjøtt
kjøp nå for all del ikke den på ikea .lag den selv,
eller spis på en resturang som kan lage god mat

å den vannete kålrabistappen du får der er uspislig

[grotingeling]

Julekakebaketestingrapport!!!!!
Da har jeg brukt store deler av dagen på kjøkkenet, både med baking og forbereding av flere middagsretter for uka som kommer.
Er så kjekt å slippe å lage middag hver dag etter jobb, nå har jeg laksegryte, svinestek, kyllinggryte og pizza fiks ferdig (pizzaen er til samboeren altså, men er selvfølgelig lavkarbo )

Men over til dagens hovedtema - julekaker...
Alle oppskrifter funnet her på forumet (linket), og alle inneholder sukrinmelis som søtning.

Kokosmakroner - se også bilde
Enkle og raske å lage, tok ca 15 minutter
Smaker ok, men har den vanlige "bi-smaken" som sukrin gir (i alle fall for meg)
Skal testes ut med splenda eller natreen, og i tillegg skal jeg teste ut denne oppskriften

Peppernøtter - se også bilde
Disse ble helt fantastiske, på tross av sukrin....
Siden jeg måtte vente på at smøret skulle mykne på benken, tok det vel 30-40 minutter å lage disse + steketid.
På bildet ser det ut som om bunnen er svidd, men det er den ikke.
De er helt myke når de kommer ut av ovnen, men blir sprøere etter avkjøling.
Disse blir det nok lagd en ekstra posjon av tenker jeg , og da skal jeg bruke litt mer nelik.

Vaniljefudge - se også bildet
Tykkbunnet kjele og gassbluss på minimum gjorde dette enklet å lage, tok nesten 1 time før massen var ferdig.
Litt av massen ble blandet med kakao, litt med hakkede paranøtter men det meste er beholdt som vaniljefudge.
I stede for å helle massen i en brødform, valgte jeg å benytte en silikon-konfektform - dermed får jeg ferdige biter etter avkjøling
Smakte selvsagt på massen, og den var nyyyydelig - ingen problemer med sukrin-bi-smak her
Brukte nesten dobbelt så mye vanlije i forhold til oppskriften, noe som kan bli litt mye - får se når de er ferdig avkjølt og jeg kan smake på sluttresultatet.
På bildet er den øverste biten med nøtter, den nede til venstre med sjokolade (opplagt) og den nede til høyre er ren vaniljefudge.

EDIT: Fikk prøvesmakt fudge'n i går, og jeg må si at den med bare vanilje nok er den beste. Sjokolade var også ok, mens jeg nok skulle brukt en annen type nøtter enn paranøtter - ble litt rar smak etter min mening.

[tuddelu]

Så kjekt at du deler julebakst opplevelsene med oss Grotingeling Nå fikk jeg lyst å bake til jul Det ser nyyydelig ut!
Hvor får man tak i sukrinmelis?

[senorita]

helsekosten har sukrinmelis

[Solange]

TUSEN TAKK, GROTINGELING, for at du tester ut kaker for oss Jeg tenkte jeg skulle bake litt til jul jeg også, supert å få tips om hva som blir godt! Nammmm

[tuddelu]

Herlig, da skal jeg innom helsekosten imorgen og så blir det baking her

[Monica31]

Hei alle mann og bakere!

For en herlig helg med gode venninner man ikke har sett på flere år!!!!!
Barna våre har heller ikke møttes alle før, men det var full klaff gitt! Kjempe herlig når det skjer med de man er gald i!
Vi har gått turer i skogen, tent bål, bakt og bare lekt og lekt!

Men må bare fortelle om mine utsvevelser i karbo-verden i helgen!
Jeg har en periode vært lei, om som noen skrev over her har kanskje ikke kroppen vondt av en aldri så liten karbo opptur! Jeg har ikke gjort det før iløpet av hele perioden på ed, så ble det min tur i helgen!

Det ble en liten pepperkake, 2 clementiner, 1 pannekake, 3 små biter 70% kakao sjokolade og 2 små pissastykker. Ja....så eh.....ble litt....men dette ble gjort på tre dager da.....
..men spiste ikke etter middag og er trofast ellers! Idag er det vanlig ED dag igjen
Men det beste av alt var at jeg jeg veide det samme igår som på fredag før jeg dro! Så nå er det bånn gass mot kontroll 15.des!

Grotingeling! Tusen takk for herlige oppskrifter må prøve de peppernøttene tror jeg. Jeg har splenda...kanskje prøve med det!?!?!?

Streber: så lettende med samtale med legen din da....hørtes fornuftig ut! Jeg har lyst å se 1-2 kilo ned før jul, deretter vil jeg se 70-tallet innen januar er omme. Så idag er det bånn gass og treningen skal startes opp igjen!

[streber]

Heisann alle sammenTitti, glemte å svare på spørmålet dittTror mere eller mindre vi sa det i munnen på hverandre at vi kjørte på med fase 1 etter jul for å prøve å kickstarte kroppen etter utskeielesene(kan dere tenke dere de telefonsamtalene våre, like taletrengte begge, doktoren er bergenser og "pasienten"er trønder)2 uker, så fase 2, mener det var en måned-til neste tlf time.

Monica, så fin en helg og tross alt kunne du bikket utfor helt-det har du ikke gjort!Synes ikke det var så ille det der.

Selv har jeg følgt opplegget slavisk-bortsett fra noen ostebiter i salaten OG verdens beste sukkerfri sjokoladeBle litt av den i helgen-vet ikke hvordan det skulle gått om jeg ikke hadde hatt den-så mange fristelser, en hel dag med baking og alle prøvesmakte utenom meg, å så godt det luktet...-nei..må ærlig innrømme jeg håper av HELE meg at jeg "tåler" å bruke denne sjokoladen i ny og ne, for "tåler" jeg det uten å ødelegge kuren kommer jeg til å greie dette riktig bra.(Ja, altså i julen blir det litt riskrem etc, men om sjokoladen kan brukes litt, kan jeg ta fram den alle kveldene resten av familien gasser seg-for mannen gidder ikke noe måtehold i julen, da må ungene få litt ekstra osgå)

[Monica31]

Takk Streber! Så utrolig flink du har vært da!!!! Det er jenta si det....
...kan nesten høre dere for meg i telefonen ja!

Hva heter den sjokoladen du syntes er så god da? Kunne jo vært greit å hatt i "trengselstider"...

[streber]

Cloetta heter den, bedre enn vanlig sjokolade etter min smak, ser ved første øyekast ut som den er full av karber, men sukkeralkoholene kan du trekke fra(den er lakserende, men det gjør ikke meg med irritabel tykktarm noe, bare lar være å ta medisin for å få ut bakveien den dagen, lar sjokoladen gjøre jobben)Så det er 12 "aktive" karbohydrater i hele platen.