Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Annen mat

Smaken av sol - Solsikkesmør!

Annen mat Her kan dere poste alt det som ikke passer under de andre kategoriene. Feks. lavkarbosauser, dressinger, og gode erstatninger for ting en savner når en spiser lavkarbomat.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 23-03-12, 10:07   #1
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Smaken av sol - Solsikkesmør!

Solsikkesmør både smaker og ser til forveksling ut som peanøttsmør.
Nydelig på brød, knekkebrød, kjeks eller som dip til friske grønnsaker.
Ideelt dersom en har nøtteallergi.

Du trenger:
- ca 3 kopper Solsikkefrø
- salt
- sukrin
- ca. 1 ss olivenolje

Start med å riste solsikkefrøene lett i en tørr stekepanne et minutt eller to, til de er pent gyldne.
Du trenger ikke riste solsikkefrøene, men det gir en ekstra god litt "nøttete" smak på smøret.

Ha solsikkefrøene i en food processor sammen med litt salt og sukrin.

Kjør frøene til en jevn masse i maskinen, til det har konsistens som peanøttsmør - la maskinen gå i ca. 10 minutter. Det er viktig å la smøret gå lenge nok i maskinen ellers blir det kornete.

Nå kan du tilsette olivenolje til du får passe konsistens. La smøret gå i maskinen mens du forsiktig tilsetter oljen.

Smak til med mer evt mer salt eller søtt.
En liten klype chili gir en spennende spicy tvist :-)
Ønsker du litt biter i smøret kan du spare litt av de ristede solsikkene, og tilsette disse etter at smøret er ferdig.

Vedlagte bilder
Filtype: jpg solsikkesmør1.jpg (189,9 KB, 7 visninger)
Filtype: jpg solsikkesmør2.jpg (895,6 KB, 16 visninger)
__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/

Sist redigert av Mat for sjelen : 23-03-12 kl 10:54.
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 23-03-12, 10:58   #2
Yrla
Seniormedlem
 
Yrla sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
Yrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt av

Sv: Smaken av sol... - Solsikkesmør !!

sikkert herlig. jeg har ikke maskin til ¨å lage smør av nøtter/frø så heldigvis finnes det solsikke-og valnøttsmør på iherb. ++, tahini er noe av det beste jeg vet, den fra Monki.

__________________
Do what you like!
Yrla er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lavkarbo Svar med sitat
Gammel 23-03-12, 11:03   #3
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Smaken av sol... - Solsikkesmør !!

Opprinnelig lagt inn av Yrla, her.

sikkert herlig. jeg har ikke maskin til ¨å lage smør av nøtter/frø så heldigvis finnes det solsikke-og valnøttsmør på iherb. ++, tahini er noe av det beste jeg vet, den fra Monki.

Ja, iHerb har utrolig mye flott Bestiller uanstendig mye derfra...

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 23-03-12, 11:32   #4
Jaudå
Medlem
 
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 187
Jaudå er ny på veien

Sv: Smaken av sol... - Solsikkesmør !!

Ca hvor mye sukrin???
Denne hørtes faktisk god ut, må prøve

Laget forresten fiskekakene dine for et par dager siden.... STOR suksess Dog ble de litt kornete, kan det ha vært fordi jeg brukte frossen fisk??

__________________





Jaudå er avlogget   Min kostholdsfilosofi: mindre sukker, mel og stivelse....;o) Svar med sitat
Gammel 23-03-12, 11:51   #5
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Smaken av sol... - Solsikkesmør !!

Opprinnelig lagt inn av Jaudå, her.

Ca hvor mye sukrin???
Denne hørtes faktisk god ut, må prøve

Laget forresten fiskekakene dine for et par dager siden.... STOR suksess Dog ble de litt kornete, kan det ha vært fordi jeg brukte frossen fisk??

Sukrin tilsetter du etter smak Noen ganger lager jeg en søt variant av solsmøret, andre ganger salt... Bruker også å lage en litt spicy variant der jeg tilsetter chili
Smak og behag altså
Godt blir det okke som

Det er stor forskjell på å lage fiskekaker av frossen fisk kontra fersk. Det går helt greitt, men det er mye vanskeligere å få farsen til å henge sammen... Et tips er å ha i "smeltevannet" fisken slipper når den tiner. Mye av proteinene som får farsen til å "gå sammen" ligger gjerne der
Prøv med fersk fisk neste gang, og jeg garanterer deg at du skjønner hva jeg mener

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 23-03-12, 12:11   #6
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Smaken av sol... - Solsikkesmør !!

Kjempegøy at fiskekakene ble en suksess forresten

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 23-03-12, 12:50   #7
Charlott
Seniormedlem
 
Charlott sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;)
Alder: 56
Innlegg: 4.182
Charlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastisk

Sv: Smaken av sol... - Solsikkesmør !!

Høres knallgodt ut!

Nok en av dine oppskrifter er lagt i MÅ PRØVES mappa mi

__________________



Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!

Charlott er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 23-03-12, 13:08   #8
shailene
Seniormedlem
 
shailene sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Oslo
Innlegg: 983
shailene er virkelig snillshailene er virkelig snillshailene er virkelig snillshailene er virkelig snillshailene er virkelig snill

Re: Smaken av sol... - Solsikkesmør !!

Prøv å ha i parmesan, hvitløk og chili..

shailene er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 23-03-12, 13:19   #9
Jaudå
Medlem
 
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 187
Jaudå er ny på veien

Sv: Smaken av sol... - Solsikkesmør !!

Opprinnelig lagt inn av Mat for sjelen, her.

Sukrin tilsetter du etter smak Noen ganger lager jeg en søt variant av solsmøret, andre ganger salt... Bruker også å lage en litt spicy variant der jeg tilsetter chili
Smak og behag altså
Godt blir det okke som

Det er stor forskjell på å lage fiskekaker av frossen fisk kontra fersk. Det går helt greitt, men det er mye vanskeligere å få farsen til å henge sammen... Et tips er å ha i "smeltevannet" fisken slipper når den tiner. Mye av proteinene som får farsen til å "gå sammen" ligger gjerne der
Prøv med fersk fisk neste gang, og jeg garanterer deg at du skjønner hva jeg mener

Takker og bukker;o))))
Skal jage gubben ut på sjøen

__________________





Jaudå er avlogget   Min kostholdsfilosofi: mindre sukker, mel og stivelse....;o) Svar med sitat
Gammel 23-03-12, 13:43   #10
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Smaken av sol... - Solsikkesmør !!

Opprinnelig lagt inn av Charlott, her.

Høres knallgodt ut!

Nok en av dine oppskrifter er lagt i MÅ PRØVES mappa mi

Så koselig Charlott

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 23-03-12, 13:45   #11
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Smaken av sol... - Solsikkesmør !!

Opprinnelig lagt inn av Jaudå, her.

Takker og bukker;o))))
Skal jage gubben ut på sjøen


Eller du kan ta fatt i fiskestanga selv

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 23-03-12, 13:47   #12
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Re: Smaken av sol... - Solsikkesmør !!

Opprinnelig lagt inn av shailene, her.

Prøv å ha i parmesan, hvitløk og chili..

Nam!! Skal definitivt prøves ja!!
Hørtes fantastisk godt ut...

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 23-03-12, 14:24   #13
Jaudå
Medlem
 
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 187
Jaudå er ny på veien

Sv: Smaken av sol... - Solsikkesmør !!

Opprinnelig lagt inn av Mat for sjelen, her.


Eller du kan ta fatt i fiskestanga selv

Nei guri heller, en plass går da vitterlig grensen

__________________





Jaudå er avlogget   Min kostholdsfilosofi: mindre sukker, mel og stivelse....;o) Svar med sitat
Gammel 23-03-12, 21:33   #14
Dietta
Seniormedlem
 
Dietta sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Buskerud
Alder: 58
Innlegg: 5.921
Dietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastisk

Sv: Smaken av sol... - Solsikkesmør !!

Opprinnelig lagt inn av Jaudå, her.

Nei guri heller, en plass går da vitterlig grensen

__________________
Den som venter på no' godt.....
Dietta er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort.... Svar med sitat
Gammel 23-03-12, 21:35   #15
senka
Seniormedlem
 
senka sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2011
Hvor: Sandvika Bærum
Alder: 64
Innlegg: 2.580
senka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt av

Sv: Smaken av sol... - Solsikkesmør !!

Det høres godt utHva med holdbarhet(oppbevares i kjøleskapet)?
Takk for fine oppskrifter

senka er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lavkarbo Svar med sitat
Gammel 23-03-12, 22:50   #16
smgj
Seniormedlem
 
smgj sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
smgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisk

Sv: Smaken av sol... - Solsikkesmør !!

Opprinnelig lagt inn av Jaudå, her.

Nei guri heller, en plass går da vitterlig grensen

Jupp... blant annet i Iddefjorden (mulig fiskeplass)...

__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
smgj er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. Svar med sitat
Gammel 24-03-12, 00:26   #17
Jaudå
Medlem
 
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 187
Jaudå er ny på veien

Sv: Smaken av sol... - Solsikkesmør !!

Opprinnelig lagt inn av smgj, her.

Jupp... blant annet i Iddefjorden (mulig fiskeplass)...

Vi har sjøen rett utenfor stuedøra, men har aldri likt å *Fiske fisken*Sløye fisken*Spise fisken....... Det at jeg nå har avansert fra kjøpte fiskepinner, til heimelaga fiskekaker, er faktisk en liten bragd i seg selv, uten at de to første elementene trer noe nærmere.......
Gleder meg dog til små aluminiumspakker med gubbefiska fisk.... Tror jeg Har tidligere alltid sikra meg de beste kjøttstykkene.........Og lagt langt unna fisken.... Spennede sommer i vente...

__________________





Jaudå er avlogget   Min kostholdsfilosofi: mindre sukker, mel og stivelse....;o) Svar med sitat
Gammel 24-03-12, 10:23   #18
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Smaken av sol... - Solsikkesmør !!

Opprinnelig lagt inn av Jaudå, her.

Nei guri heller, en plass går da vitterlig grensen

He he Enig med deg
Liker best å få fisken ferdig sløyd og filetert på kjøkkenbenken ja

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 24-03-12, 10:25   #19
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Smaken av sol... - Solsikkesmør !!

Opprinnelig lagt inn av senka, her.

Det høres godt utHva med holdbarhet(oppbevares i kjøleskapet)?
Takk for fine oppskrifter

Jeg bruker å oppbevare Solsmøret i kjøleskapet, og da er det fint holdbart i alle fall en måneds tid faktisk

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 28-03-12, 21:00   #20
Odde
Medlem
 
Medlem siden: May 2006
Hvor: Molde
Alder: 62
Innlegg: 115
Odde er på en erverdig vei

Sv: Smaken av sol... - Solsikkesmør !!

Opprinnelig lagt inn av Yrla, her.

sikkert herlig. jeg har ikke maskin til ¨å lage smør av nøtter/frø så heldigvis finnes det solsikke-og valnøttsmør på iherb. ++, tahini er noe av det beste jeg vet, den fra Monki.

Fra Monki ?? Finner ikke den jeg

Odde

__________________




Odde er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Skaldeman / Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 28-03-12, 21:04   #21
Yrla
Seniormedlem
 
Yrla sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
Yrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt av

Sv: Smaken av sol... - Solsikkesmør !!

Opprinnelig lagt inn av Odde, her.

Fra Monki ?? Finner ikke den jeg

Odde

kanskje ikke alle helsekostbutikker har det, men be de ta det inn

__________________
Do what you like!
Yrla er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lavkarbo Svar med sitat
Svar

Emneord
pålegg, solsikkekjerner, tilbehør


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Appelsinfromasj (eller den smaken du vil, dette er nydelig) Iset Kake/dessert og snacks 22 29-01-13 17:57
den ekle smaken i munnen.. mio87 Ketolysekuren 2 02-08-11 11:53
Smaken forsvinner ieaarva Lavkarbo generelt 4 02-03-10 01:06
Smaken av karbohydrater? karboklovn Fysisk og mental helse 12 11-08-08 22:57
Smaken endret seg? Robyn Ketolysekuren 3 24-06-07 23:45


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 13:53.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no