Hvis ost er sunt.. (Tips og spørsmål)

Forveten · 29-01-05, 23:52

så prøv dette: Legg ca ti skiver ost på et vanlig fat, sett det i mikroen på+ full effekt noen minutter (varierer). Det skal stå litt lenger enn at osten smelter, slik at den blir litt "stekt. Ta den ut, bruk litt tørkepapir og ta vekk det flytende fettet du ser. Sett den inn igjen i mikroen en stund, og tørk på nytt. Hold på slik til osten er blitt en helt hard "kjeks".

Dette er kjempegodt!! Et lite obs er at det lukter heftig på kjøkkene etterpå

Så kommer noen spørsmål til dere erfarne:
-Er dette veldig usunt? Hva med sånn transfettsyrer?

Lykke til!

smosje · 30-01-05, 00:49

Mikro er i hvertfall veldig usunt......

Går det an å gjøre det her i vanlig ovn da?

**Huldr** · 30-01-05, 00:53

Opprinnelig lagt inn av smosje

Mikro er i hvertfall veldig usunt......

Går det an å gjøre det her i vanlig ovn da?

Det går helt fint!

Smosje - kan ikke du skrive litt om farene ved mikrobølgeovn, da?? Jeg er skeptisk, men har ingen konkrete grunner... Har hørt at enzymene i maten muligens blir ødelagt, men utover det...

Karin · 30-01-05, 01:18

Har ingen peiling på mikro jeg, men jeg liker det ikke uansett--- Her i huset brukes den til popcorn (datteren) og til å varme opp middagsrester en gang iblant (jeg).
Men klart at det der kan gjøres i ovnen! Da kan man også rive osten og legge den i små hauger slik at den flyter litt utover, og har man litt oregano på toppen, får man pizzasmak...

smosje · 30-01-05, 02:29

Laget en ny tråd på mikrobølgeovner jeg da...

Alkazelters · 30-01-05, 23:10

I og med at fettet i ost er mettet skal de tåle den oppvarmingen godt.

29-01-05, 23:52	#1
Forveten Juniormedlem Medlem siden: Jan 2005 Hvor: Voss Alder: 38 Innlegg: 11	Hvis mikrobølgeovn er sunt.. så prøv dette: Legg ca ti skiver ost på et vanlig fat, sett det i mikroen på+ full effekt noen minutter (varierer). Det skal stå litt lenger enn at osten smelter, slik at den blir litt "stekt. Ta den ut, bruk litt tørkepapir og ta vekk det flytende fettet du ser. Sett den inn igjen i mikroen en stund, og tørk på nytt. Hold på slik til osten er blitt en helt hard "kjeks". Dette er kjempegodt!! Et lite obs er at det lukter heftig på kjøkkene etterpå Så kommer noen spørsmål til dere erfarne: -Er dette veldig usunt? Hva med sånn transfettsyrer? Lykke til!
	Min kostholdsfilosofi: Nysgjerrig

30-01-05, 00:49	#2
smosje Seniormedlem Medlem siden: Nov 2004 Hvor: Oslo Alder: 43 Innlegg: 1.334	Mikro er i hvertfall veldig usunt...... Går det an å gjøre det her i vanlig ovn da? __________________ - - The most important thing to bear in mind is not to become obsessed with weight or body shape - -
	Min kostholdsfilosofi: Økologisk, naturlig, supermat

30-01-05, 00:53	#3
Huldr Gudinne Medlem siden: Apr 2004 Hvor: Oslo Alder: 52 Innlegg: 11.131	Opprinnelig lagt inn av smosje Mikro er i hvertfall veldig usunt...... Går det an å gjøre det her i vanlig ovn da? Det går helt fint! Smosje - kan ikke du skrive litt om farene ved mikrobølgeovn, da?? Jeg er skeptisk, men har ingen konkrete grunner... Har hørt at enzymene i maten muligens blir ødelagt, men utover det...
	Min kostholdsfilosofi: Intuitivt

30-01-05, 01:18	#4
Karin Seniormedlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Bergen Alder: 68 Innlegg: 1.550	Har ingen peiling på mikro jeg, men jeg liker det ikke uansett--- Her i huset brukes den til popcorn (datteren) og til å varme opp middagsrester en gang iblant (jeg). Men klart at det der kan gjøres i ovnen! Da kan man også rive osten og legge den i små hauger slik at den flyter litt utover, og har man litt oregano på toppen, får man pizzasmak... __________________ Karin
	Min kostholdsfilosofi: Atkins/ketolyse

30-01-05, 02:29	#5
smosje Seniormedlem Medlem siden: Nov 2004 Hvor: Oslo Alder: 43 Innlegg: 1.334	mikrobølger Laget en ny tråd på mikrobølgeovner jeg da... __________________ - - The most important thing to bear in mind is not to become obsessed with weight or body shape - - Sist redigert av smosje : 30-01-05 kl 03:02.
	Min kostholdsfilosofi: Økologisk, naturlig, supermat

30-01-05, 23:10	#6
Alkazelters Seniormedlem Medlem siden: Jan 2005 Hvor: Oslo Alder: 43 Innlegg: 504	I og med at fettet i ost er mettet skal de tåle den oppvarmingen godt.
	Min kostholdsfilosofi: OE

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Tips til nybegynnere	Albertine	Lavkarbo generelt	324	07-02-18 11:24

Hvis ost er sunt.. (Tips og spørsmål)

Hvis mikrobølgeovn er sunt..

mikrobølger