Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter

Bake brød/rundstykker med soyamel?

Oppskrifter Lurer du på hva du vil ha til middag idag?
Eller vet du om noe godt du vil dele med oss? Eller en oppskrift du trenger? Beskriv gjerne dine forsøk på å lage nye oppskrifter og forsøk på å konvertere vanlige oppskrifter til lavkarbo-oppskrifter.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 31-03-08, 18:17   #1
Humle
Juniormedlem
 
Medlem siden: May 2007
Alder: 44
Innlegg: 39
Humle er på en erverdig vei

Bake brød/rundstykker med soyamel?

Hei
Har gått tom for bakemix og fikk ikke tak i soyaproteiner..
Så jeg lurte på om man kan bake med soyamel for det hadde de på helsekosten..
Må ha noe å legge pålegg på, og ziggylapper er jeg litt lei nå..

__________________


Here we go!
Humle er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolysekuren... Dette blir min første! Svar med sitat
Gammel 31-03-08, 18:29   #2
Livsglede
Seniormedlem
 
Medlem siden: Mar 2008
Hvor: Rogaland
Alder: 56
Innlegg: 565
Livsglede har en fantastisk aura rundt segLivsglede har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Bake brød/rundstykker med soyamel??

Prøv dette du, jeg laget dette idag og her trenger du ikke soyaproteiner eller bakemix


http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=17639

Jeg laget det som knekkebrød, men er nok bra som brød også
Lykke til

Livsglede er avlogget   Min kostholdsfilosofi: For tiden redusert lavkarbo uten egg,meieriprodukt,nøtter,gluten, og hvetestivelse Svar med sitat
Gammel 01-04-08, 02:00   #3
Tess
Medlem
 
Tess sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2008
Hvor: Trondheim
Alder: 46
Innlegg: 121
Tess har en fantastisk aura rundt segTess har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Bake brød/rundstykker med soyamel??

Jeg baker et nydelig brød (basisen finner du under bakst "enda et brød", eller noe sånt). Bytter ut kruskakli med mer linfrø og sesamfrø, og ca 150 g soyamel i tillegg, pluss et ekstra egg og øker bakapulverdosen litt. Et par skjeer med fiberhusk ser også ut til å funke bra. Heller det over i en ganske stor ildfast form og steker i ca 45 min på 90 grader. Dette er det beste brødet jeg har bakt. Luftig og passe grovt. brødet bli ca 4 cm tykt. Deler det opp i ruter, som jeg igjen deler i to på tvers (ypperlig som sandwichmatpakke). PRØV!

__________________
Fersk og lykkelig Lindberger.
Tess er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Jeg er i ketose. Hurra! Svar med sitat
Gammel 03-04-08, 20:07   #4
CHESS
Medlem
 
CHESS sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2008
Hvor: HAUGESUND
Alder: 58
Innlegg: 63
CHESS er på en erverdig vei

Sv: Bake brød/rundstykker med soyamel?

Før jeg kjøpte meg soyaprotein, så kjøpe jeg
soyamel på helsekosten, og i det er det
3,1 KH pr 100 gr. I soyaprotein er det 2,8 gr KH pr 100 gr.
Har bakt både knekkebrød og brød med begge typer mel.
Lykke til !!

__________________
CHESS er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Mat med lav GI Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Jippi! Jeg Klarte det. På sykkel til Hallingdal Kristian Livets lyse side 15 06-10-08 00:39
Ukesmeny musikeren Lavkarbo generelt 0 05-11-07 00:06
Opdatering av akryl-neglpåsetting for en uke siden ... Pc-snuppa Generell diskusjon 20 13-07-07 18:44
Om starten på dagen ssskaldeman Spis deg ned i vekt med Skaldeman 5 29-06-07 10:04
Jeg klarer ikke bake med proteinpulver! Isalien Lavkarbo generelt 10 10-02-07 20:00


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 12:30.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no