Fortreffelige matvarer

[Liidama]

Må få legge til blomkålen. Den kan erstatte både poteter og ris. Genial grønnsak. Tenkte snart jeg skulle prøve meg på stekt "ris".

Også fiskekaker. Har alltid en pakke i kjøleskapet (det billige slaget). Greit å ha når man blir småsulten og bare vil ha noe kjapt i hånden. Min type fast food. Tar gjerne med meg til lunsj også, sammen med en salat.

Hodekål. Ypperlig som erstattning for andre typer salat. Finsittet. Ikke det at annen salat ikke er bra, men hodekål holder seg mye lenger. Og metter mer, synes jeg.

Frosne wokgrønnsaker. Super praktisk.

Røde linser. En personlig farvoritt. Perfekt i gryteretter. Gjerne sammen med frosne wokgrønnsaker.

[Photobscura]

Bare sånn til etterretning, så er det gjerne stivelse i fiskekaker/pudding i form av potetstivelse/majsstivelse/mysepulver. Ikke så bra med for mye av det Ellers er jeg enig i matvarene du nevner

[evro]

Reker med majones mmmmm

[Thaleia]

Reker med hvitløksmajones

[Mellon]

Yoplati 0% pleier jeg ha, har ikke mer en en til dagen. Pleier kjøpe en 4 pakkning som holder ut uka, funker innimellom som variasjon, men kanskje for mange karber for noen.

Ellers elsker jeg ferske grønnsaker jeg da, kjøper aldri frosne lenger og den brokoli og blomkål gratengene er rett og slett for salt for min smak, da lager jeg heller selv.

Av grønnsaker så har vi alltid mye fersk i kjøleskapet, kjøper inn to ganger i uken og lager salater begge to. Ruccola, frisee, paprika, sukkererter (greit som lite snack innimellom) sqush, blomkålhode og brokkoli (brukes mye som tilbehør til middag i ulike former), rød løk, hvitlløk, løk, tomat og agurk, og en pakke gulerøtter til marsvinene :P (mannen syns det er feil av meg å kjøpe det bare for dem, men syns de fortjener det stakkar små, og så få ungene litt innimellom)

Pleier også alltid ha lettrømme i kjøleskapet, liker ikke konsistensen på seterrømme, prøvde den, men var så seig og ekkel, og jeg spiser ofte rømme rent, som tilbehør til maten. Og så må vi ikke glemme Fun saft og sånt da, det er jo godt å ha, smakstilsettning i f. eks. CC.

Og så må jeg tips videre om de sukkerfrie dropsene de har på apoteket, super gode og greier til å døyve et eventuelt sukkersug en måtte ha. Står 0 kh på de. Husker ikke hvem som kom med tipset orginalt. Fins mange smaker, liker best banan og lakris, og de holder godt en uke her i huset, så vi frotser ikke i dem.

Må heller ike glemme å nevne hakket tomater på boks, det passer jeg på å ha i skapet alltid, og kraft buljoner, de til coop inneholder 4 g kh. Tomatene bruker jeg til tomatsuppe, grteretter eller ratatouille.

Har også alltid et lager av kjøttdeig, koteletter og kylling i frysen

[Pearl]

Medisterdeig og lammekjøttdeig. Fete og fine.

[Rancher]

Opprinnelig lagt inn av Zincite, her.

nevnte til min kusine for en stund siden at jeg ikke trodde pasteurisering var bare bra hun er veterinær og ble dypt sjokkert over at jeg har slike tanker. Tuberkulose kan jo overføres den veien. Jeg mener allikevel at det må gå an å sjekke melka for å være sikker på at den er frisk. Aner ikke hvordan tilstanden er i forhold til tuberkulose på den norske ku-bestanden.
Og som du skriver Energibunten bør vi spørre. Det gjør noe med viljen til å forandre ting. Den økologiske lettmelka var jo ikke homogenisert for noen år siden, men den solgte dessverre ikke godt nok da
Jeg tåler sure melkeprodukter best, men fløte bedre enn melk. Melk er kun i kaffen hos meg, vet ikke hvorfor jeg ikke liker fløte der... skal jobbe litt med saken. Ellers kan jeg kanskje blande den ut med skummet? Takk for tips

Jeg er oppvokst på gård. Og når jeg var liten og var ute og lekte, gikk rett til tanken og hentet kald fersk mjølk rett fra tanken. Deilig !!!! Jeg har aldri hatt Tuberkolose

[Photobscura]

Vet ikke om det er nevnt, men jeg må slå et slag for ribbe! Helt perfekt fordeling av fett og proteiner i forhold til en ketogen diett, lett å lage (jeg er overveldet, lagde nettopp min første ribbe, ble nydelig, og jeg fikk sprø svor ), og forholdsvis billig. Ikke minst, fantastisk godt både varmt og kaldt