Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Kosthold og helse > Generell ernæringsdebatt

Ok, la oss få fakta på bordet.

Generell ernæringsdebatt Tema som ikke har med begrenset karbohydratinntak å gjøre.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 14-03-04, 20:39   #1
Summer
Klar for nytt år!
 
Summer sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Mer sentralt
Innlegg: 12.767
Summer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastisk
Lightbulb

Ok, la oss få fakta på bordet.

Når det gjelder steking og oljer.....

Vi har en diskusjon, en evig pågående diskusjon i heimen....

Han heller rapsolje på og koker på lav varme, jeg skrur ned, han skrur opp, jeg skrur ned osv ( synes ikke dere at dere ser oss.... )
Også legger han lokk på! Og det koker og bobler nedi....
Jeg mener oljen blir ekstra varm når det er lokk på selv om han har det på litt lav temp, han mener den ikke blir det fordi det ikke blir varmt nok til å ødelegge den.
Men kan vi se på boblingen om det blir for varmt, eller må det virkelig ryke før oljen blir ødelagt?

__________________
Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...

Summer er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt Svar med sitat
Gammel 14-03-04, 20:49   #2
Fedonisten
Supermoderator
 
Fedonisten sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2004
Alder: 48
Innlegg: 6.447
Fedonisten er bare helt fantastiskFedonisten er bare helt fantastiskFedonisten er bare helt fantastiskFedonisten er bare helt fantastiskFedonisten er bare helt fantastiskFedonisten er bare helt fantastiskFedonisten er bare helt fantastiskFedonisten er bare helt fantastiskFedonisten er bare helt fantastiskFedonisten er bare helt fantastiskFedonisten er bare helt fantastisk

Opprinnelig lagt inn av Lise

Han heller rapsolje på og koker på lav varme, jeg skrur ned, han skrur opp, jeg skrur ned osv ( synes ikke dere at dere ser oss.... )
?

Syns jeg ser dere ja! Jeg blir veldig usikker på dette med oljer nå.... Bruker kun kokos/smør når jeg steker - og om jeg bruker høy eller lav varme; ja det kommer an på hva jeg steker og hva jeg skal lage. Kan nok ikke gi noen kloke svar jeg, gitt! Men jeg har fått meg en fin latter i kveld - med tanke på deg og HP

Om kun kort tid popper det sikkert inn en melding fra en av de andre. Men du vet det Lise, at hvis de sier noe annet enn det HP mener.... så blir det vel bare en kommentar fra han om fanatisme eller noe sånt tenker jeg... Ikke sant HP? Hører du meg?

__________________
Etter en rask titt i speilet ser jeg at jeg har kropp som en gud!!
Riktignok en Buddah, men likevel en gud...

Fedonisten er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Fedon Svar med sitat
Gammel 14-03-04, 20:59   #3
HP
Systemutvikler
 
HP sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Bergen
Alder: 43
Innlegg: 7.502
HP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastisk

Der er vel ingen som er fanatiske her???

*HP liker ikke fanatisme* (Hverken ordet eller folka... )

Vi bruker IKKE olje til steking!

Jeg heller oljen på når steking er unnagjort, og jeg liker oljen best når den har boblet litt. Skrur platen ned til 1 (skala 3 full, 0 av) og venter til temperaturen har sunket, sluttet å steke, så har olje på.

Helt OK mener jeg, går ikke med på at det blir mer enn 150 grader der da...

Men, men, Lise - hva med dem som sterker i olje? De lever de og...

__________________
Noe du lurer på? Sjekk FAQen."Kommunikasjon har ikke bare med offentlig transport å gjøre".
HP er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Keto Svar med sitat
Gammel 14-03-04, 21:00   #4
MHM
Ikke flink, men god...;-)
 
MHM sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2004
Hvor: Hedmark
Alder: 44
Innlegg: 4.705
MHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastisk

Opprinnelig lagt inn av Fedonisten

Om kun kort tid popper det sikkert inn en melding fra en av de andre. Men du vet det Lise, at hvis de sier noe annet enn det HP mener.... så blir det vel bare en kommentar fra han om fanatisme eller noe sånt tenker jeg... Ikke sant HP? Hører du meg?

Jeg rotter meg jo sammen med Lise og Fedonisten... fanatiske som vi er
Oljen begynner å bli ødelagt ved 120 grader, så da er et bare å måle feberen..... Nei, ikke så lett å måle det. Du har rett i at økt trykk pga lokket gir økt temperatur. Men hvorfor ta sjansen på å ødelegge oljen? Stek i kokos, og tilsett olje etterpå!

MHM er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Helst ikke tenke på mat - er det en filosofi? Svar med sitat
Gammel 14-03-04, 21:03   #5
Summer
Klar for nytt år!
 
Summer sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Mer sentralt
Innlegg: 12.767
Summer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastisk

Steke i kokkos??? Blir ikke det... kokkos-smak liksom???
(er kokkos mer mettet enn smør?)

__________________
Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...

Summer er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt Svar med sitat
Gammel 14-03-04, 21:11   #6
HP
Systemutvikler
 
HP sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Bergen
Alder: 43
Innlegg: 7.502
HP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastisk

STEKER IKKE I OLJE!

Og ja kokos er mer mettet enn smør... 90% mettet fett tror jeg...

Men jeg klarer ikke spise olje som ikke er varmet opp, det smaker skikkelig py!

__________________
Noe du lurer på? Sjekk FAQen."Kommunikasjon har ikke bare med offentlig transport å gjøre".
HP er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Keto Svar med sitat
Gammel 14-03-04, 21:19   #7
Summer
Klar for nytt år!
 
Summer sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Mer sentralt
Innlegg: 12.767
Summer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastisk

Opprinnelig lagt inn av HP

STEKER IKKE I OLJE!!

Nei du koker...

Opprinnelig lagt inn av HP

Men jeg klarer ikke spise olje som ikke er varmet opp, det smaker skikkelig py!

Er jo enig med deg der da... men det er disse ødelagte oljemolekylene jeg er redd for da vet du... Tror nesten det er mer skadelig med stresset jeg påfører meg selv med å tenke på det, enn den skadedvirkningen som faktisk oppstår - eller (helst ikke) ikke oppstår...

__________________
Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...

Summer er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt Svar med sitat
Gammel 14-03-04, 21:26   #8
MHM
Ikke flink, men god...;-)
 
MHM sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2004
Hvor: Hedmark
Alder: 44
Innlegg: 4.705
MHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastisk

Opprinnelig lagt inn av HP

Men jeg klarer ikke spise olje som ikke er varmet opp, det smaker skikkelig py!

HP: HALLO! Hvorfor tror du at du liker oljen bare når den er varmet opp da? Fordi det IKKE har skjedd noe med den....? Dessuten dårlig argument at alle som steker i olje lever. Alle de jeg ser som røyker, er også høyst levende....

Lise: Cocoa med brun etikett smaker absolutt ingenting. På helsekost for 69 kroner glasset. Mye mer mettet enn smør (>90%), tåler mye høyere temperatur.

Fedonisten: Har du også tegneseriestriper i hodet nå? Der HP og Lise holder på med stekepanne, smør, oljer, klikk til 1, klikk-klikk opp til 3, "er du gæær'n?", klikk-klikk ned til 1. "Vi steker i olje" - "Vi steker IKKE i olje", "slutt og tull, sku ned plata", "av med lokket", "oljen er ikke redd for lokk" osv, osv. Kan jeg tillate meg å foreslå 2 stekepanner....?

MHM er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Helst ikke tenke på mat - er det en filosofi? Svar med sitat
Gammel 14-03-04, 21:31   #9
Summer
Klar for nytt år!
 
Summer sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Mer sentralt
Innlegg: 12.767
Summer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastisk

Opprinnelig lagt inn av MHM


Fedonisten: Har du også tegneseriestriper i hodet nå? Der HP og Lise holder på med stekepanne, smør, oljer, klikk til 1, klikk-klikk opp til 3, "er du gæær'n?", klikk-klikk ned til 1. "Vi steker i olje" - "Vi steker IKKE i olje", "slutt og tull, sku ned plata", "av med lokket", "oljen er ikke redd for lokk" osv, osv. Kan jeg tillate meg å foreslå 2 stekepanner....?

*ler så jeg gråter*

Ja, vi bruker nå to stekepanner

__________________
Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...

Summer er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt Svar med sitat
Gammel 14-03-04, 21:40   #10
HP
Systemutvikler
 
HP sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Bergen
Alder: 43
Innlegg: 7.502
HP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastisk

Vi BRUKER 2 stekepanner...

Og nok en gang steker ikke i olje... Aldri over 1 med olje i !! Steker i SMØR !!

Grunnen til at jeg ikke liker oljen, kald, er at den er kald... Om det skjer noe med oljen utover at den blir varm, tror jeg ikke noe på !! Dessuten smaker grønnsaker og slikt best når oljen er trukket inn !!

Jeg klarer forøvrig heller ikke Udo's med skje, det er py det !!

Olje skal varmes !! IKKE stekes !! Min mening om den saken...

__________________
Noe du lurer på? Sjekk FAQen."Kommunikasjon har ikke bare med offentlig transport å gjøre".
HP er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Keto Svar med sitat
Gammel 14-03-04, 21:45   #11
MHM
Ikke flink, men god...;-)
 
MHM sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2004
Hvor: Hedmark
Alder: 44
Innlegg: 4.705
MHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastisk

Opprinnelig lagt inn av HP

Olje skal varmes !! IKKE stekes !! Min mening om den saken...

Godt vi er enige!!!!
Og bra at det finnes smileys, for dette er til en forveksling lik en krangel.....

Uuuupsss alle sammen: Klokka 21.45 kommer det "sukker-debatt" på Søndagstabloid på Tv2! Sees etterpå!

MHM er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Helst ikke tenke på mat - er det en filosofi? Svar med sitat
Gammel 14-03-04, 22:30   #12
Summer
Klar for nytt år!
 
Summer sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Mer sentralt
Innlegg: 12.767
Summer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastisk

Nei nei; diskusjon. Krangler er usaklige.

__________________
Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...

Summer er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt Svar med sitat
Gammel 14-03-04, 23:04   #13
Fedonisten
Supermoderator
 
Fedonisten sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2004
Alder: 48
Innlegg: 6.447
Fedonisten er bare helt fantastiskFedonisten er bare helt fantastiskFedonisten er bare helt fantastiskFedonisten er bare helt fantastiskFedonisten er bare helt fantastiskFedonisten er bare helt fantastiskFedonisten er bare helt fantastiskFedonisten er bare helt fantastiskFedonisten er bare helt fantastiskFedonisten er bare helt fantastiskFedonisten er bare helt fantastisk

MÅ bare si;

Steker i kokos/smør

RØRER inn olje etterpå - koker ikke - steker ikke - smaker nyyyydelig

__________________
Etter en rask titt i speilet ser jeg at jeg har kropp som en gud!!
Riktignok en Buddah, men likevel en gud...

Fedonisten er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Fedon Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Fakta på lørdag MHM Generell diskusjon 5 16-03-04 17:04


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 20:10.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no