Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

En "All Inklusive"-form for Ketolyse/Lavkarbo

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 12-12-11, 21:39   #1
accidabbi
Juniormedlem
 
accidabbi sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2011
Hvor: Hommersåk
Alder: 31
Innlegg: 19
accidabbi er på en erverdig vei

En "All Inklusive"-form for Ketolyse/Lavkarbo

Da tenkte jeg at jeg skulle legge ut min første oppskrift her på forumet..
Det ble en slags form som jeg tror dekker en del av det grønsaks-behovet man har når man går på ketose. Da tenker jeg spesielt på blomkål og brokkoli. Er vel sikkert disse som er mest omtalt her inne nesten. Jeg personlig har IKKE noe godt forhold til disse to.. Liker dem egentlig ikke, men i denne formen kjenner man så lite til dem at det smaker bare godt..
Jeg synes at denne formen har akseptabelt lite karbo-nivå og jeg kan spise meg god og mett på ca 7karbs på denne! Jeg pleier å legge på litt salat ved siden som jeg topper med ca 50gr Egons hvitløksdressing og noen striper med Balsamico dè Crema eddik på toppen for en ekstra spiss på smaken.. Da havner man ca på underkant av 10karbs på dette måltidet.
Jeg hadde oppi 100gr Cocosa for å øke fett-nivået litt.. Man kjenner dette på smaken når man stapper den første gaffelen i kjeften, men så kjenner man lite og ingenting til det etterpå..
Men da er oppskriften som følger:

Ingredienser:


500gr medister-kjøttdeig
1 vanlig løk, grovhakka
20gr hvitløk (ca 3 fedd)
400gr hakkede tomater (Rema1000)
90gr tomatpurè
Halvt blomkål (400gr)
Liten brokoli (330gr)
1dl vann
100gr hvitost uten karbs
20gr permasan-ost
30gr rapsolje
130gr fløte
100gr cocosa
300gr Norvegia og Jarlsberg-blanding
Toro Pizzakrydder


- Stek først kjøttdeig og løk sammen.
- Ha oppi tomater, tomatpure, løk, hvitløk og vann.
- Hakk opp blomkålen i ønsket store biter. Ha i microen til de er møre så oppi gryta.
- Del opp brokkolien i buketter. Varm den i microen til den er mør. Ha oppi en bolle sammen med rapsolje og fløte og kjør til mos. (Jeg brukte stavmikser) Hell så dette oppi sammen med det andre.
- Ha så oppi 100gr ost, 20gr permasan-ost, cocosa og smak til med Toro Pizza-krydder, la dette koke til osten er smeltet inn.
- Hell alt oppi en passe stor form og ha over Norvegia og Jarlsberg (Ferdig pakke fra butikk)
- Inn i ovnen på 220gr i 20min

Hele denne formen gir ca 6 porsjoner vil jeg tippe.


Næringsinnhold: Pr 100gr
Fett: 14,3
Protein:7,8
Karbo:2,2
Kcal: 160,2

Tok et bilde av den ferdige formen min:


Perfekt form til å stå i kjøleskapet så kan man bare forsyne seg av den når man vil ha og varme i microen..

Håper noen andre også synes denne er god
Velbekomme..


Sist redigert av accidabbi : 15-12-11 kl 00:39.
accidabbi er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 12-12-11, 21:41   #2
Charlott
Seniormedlem
 
Charlott sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;)
Alder: 51
Innlegg: 4.182
Charlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastisk

Sv: En "All Inklusive"-form for Ketolyse/Lavkarbo

Sånne former liker vi!
Takk for oppskrift

__________________



Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!

Charlott er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 12-12-11, 22:58   #3
langaard
Seniormedlem
 
Medlem siden: Nov 2010
Innlegg: 6.428
langaard er bare helt fantastisklangaard er bare helt fantastisklangaard er bare helt fantastisklangaard er bare helt fantastisklangaard er bare helt fantastisklangaard er bare helt fantastisklangaard er bare helt fantastisklangaard er bare helt fantastisklangaard er bare helt fantastisklangaard er bare helt fantastisklangaard er bare helt fantastisk

Sv: En "All Inklusive"-form for Ketolyse/Lavkarbo

Så veldig godt ut! Smart med "all inklusive"

langaard er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 13-12-11, 11:28   #4
Echo
Seniormedlem
 
Echo sin avatar
 
Medlem siden: May 2010
Hvor: Østfold
Innlegg: 940
Echo er en juvelEcho er en juvelEcho er en juvel

Sv: En "All Inklusive"-form for Ketolyse/Lavkarbo

Det ser veldig godt ut, men jeg tror den kcal utregninga må bli feil. Har absolutt ikke tro på at 100 gram av den formen der ligger på 122 kcal.

__________________




Dagbok
Echo er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 13-12-11, 12:01   #5
accidabbi
Juniormedlem
 
accidabbi sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2011
Hvor: Hommersåk
Alder: 31
Innlegg: 19
accidabbi er på en erverdig vei

Sv: En "All Inklusive"-form for Ketolyse/Lavkarbo

Hmmm, mulig at det kan være en feil inni der.. Skal sjekke utregningen en gang til når jeg kommer hjem..

accidabbi er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 13-12-11, 12:08   #6
Echo
Seniormedlem
 
Echo sin avatar
 
Medlem siden: May 2010
Hvor: Østfold
Innlegg: 940
Echo er en juvelEcho er en juvelEcho er en juvel

Sv: En "All Inklusive"-form for Ketolyse/Lavkarbo

Det så i hvertfall veldig godt ut og jeg vil tro at jeg ville blitt veldig god og mett lenge dersom jeg spiste sånn ca 300 gram. Hvor fikk du tak i den medister greia?

__________________




Dagbok
Echo er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 13-12-11, 12:19   #7
Charlott
Seniormedlem
 
Charlott sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;)
Alder: 51
Innlegg: 4.182
Charlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastisk

Sv: En "All Inklusive"-form for Ketolyse/Lavkarbo

Opprinnelig lagt inn av Echo, her.

Hvor fikk du tak i den medister greia?

Her på Toten kjøper jeg medisterdeig på vår lokale Rimi
Synd det bare er ved juletider slikt er å få tak i...

__________________



Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!

Charlott er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 14-12-11, 10:04   #8
Livsglede
Seniormedlem
 
Medlem siden: Mar 2008
Hvor: Rogaland
Alder: 51
Innlegg: 565
Livsglede har en fantastisk aura rundt segLivsglede har en fantastisk aura rundt seg

Sv: En "All Inklusive"-form for Ketolyse/Lavkarbo

Laget denne formen igår, men hadde kun cocosa med smak og det skulle jeg IKKE hatt i, ble en litt rar smak. Men ellers godt dette. Har jo mat i flere dager nå. Spiste dette til middag igår, frokost idag og det blir nok middag og idag. Lunsj blir nok kaffe med fløte og litt nøtter og mørk sjokolade idag.

Livsglede er avlogget   Min kostholdsfilosofi: For tiden redusert lavkarbo uten egg,meieriprodukt,nøtter,gluten, og hvetestivelse Svar med sitat
Gammel 14-12-11, 15:40   #9
accidabbi
Juniormedlem
 
accidabbi sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2011
Hvor: Hommersåk
Alder: 31
Innlegg: 19
accidabbi er på en erverdig vei

Sv: En "All Inklusive"-form for Ketolyse/Lavkarbo

Holder på å forske litt på en ny variant uten cocosa og også prøve å få fett-nivået opp på 70%..
Dette siden at anbefalt næringsinnhold på ketose er vel 75% fett, 20% protein og 5% karbo..
Får se om jeg lykkes..

accidabbi er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 15-12-11, 00:10   #10
accidabbi
Juniormedlem
 
accidabbi sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2011
Hvor: Hommersåk
Alder: 31
Innlegg: 19
accidabbi er på en erverdig vei

Sv: En "All Inklusive"-form for Ketolyse/Lavkarbo

Opprinnelig lagt inn av Echo, her.

Det ser veldig godt ut, men jeg tror den kcal utregninga må bli feil. Har absolutt ikke tro på at 100 gram av den formen der ligger på 122 kcal.

Da har jeg oppdatert næringsinnholdet..
Var en liten feil inni der ja.. Men dette skal være ganske riktig..

Næringsinnhold: Pr 100gr
Fett: 14,3
Protein:7,8
Karbo:2,2
Kcal: 160,2

accidabbi er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 10-01-12, 20:08   #11
Fasen
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Dec 2011
Innlegg: 1
Fasen er på en erverdig vei

Sv: En "All Inklusive"-form for Ketolyse/Lavkarbo

Super oppskrift, men jeg er litt usikker på mengden. Særlig når du angir flytende veske i gram... Hva blir det i deciliter?

Fasen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert Svar med sitat
Svar

Emneord
blomkål, brokkoli, form, ketose, middag


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Hjælmeseth tilbake i "god" gammel form Bestemamma Nyheter / media 15 17-11-11 15:37
Kombinasjonen "fest" og "lavkarbo"? hailtothethief Spørsmål om matvarer og oppskrifter 5 17-03-11 08:59
Ketolyse VS "vanlig" lavkarbo.. oppavsofaen Lavkarbo generelt 3 12-01-11 20:48
Nettkurset på ketolyse.no -noen som har prøvd? "Startpakke" eller "Full pakke"? tonemor Ketolysekuren 1 29-08-08 11:59


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 15:08.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no