Nannahbrød

Orkide · 23-11-09, 07:29

Takk

Toneg · 16-01-10, 00:01

må jo prøve dette også

Mentha · 22-01-10, 15:53

Har brødene i ovnen nå, og det ser veldig lovende ut! Men jeg tror jeg har litt for store former :P Jaja, man lærer så lenge man prøver!
Tusen takk for gode oppskrifter!

Mentha · 22-01-10, 17:19

Vel, jeg har bommet fullstendig på ovnen tydeligvis... Har ikke varmluftsovn, så jeg leste en plass på nettet at "oversettelsen" fra varmluftsovn til vanlig var å trekke fra 20 grader. Nå har brødene stått inne i to timer, og de nærmer seg ferdige snart (men bare fordi jeg skrudde opp ovnen 20 grader for 20 min siden). Så tips til andre uten varmluftsovn vil være å ikke følge mitt eksempel, hehe...

Maja · 22-01-10, 17:45

Hva er fiberhusk? Hvor får jeg kjøpt det?

Maja · 22-01-10, 21:03

Opprinnelig lagt inn av Maja, her.

Hva er fiberhusk? Hvor får jeg kjøpt det?

Fant ut av det ved å ta en tur på helsekosten.

Men jeg har et nytt spørsmål. De hele solsikkekjernene, skal de bløtlegges elle kan de bare brukes som de er?? Trenger svar kjapt, for jeg har tenkt å lage dette brøet i kveld.

Nannah · 22-01-10, 22:35

Solsikkekjerner uten skall!! Brukes som de er
Kjøp Møllerens (Rema) de har minst karber..

Nannah · 22-01-10, 22:37

Sitat:

Vel, jeg har bommet fullstendig på ovnen tydeligvis... Har ikke varmluftsovn, så jeg leste en plass på nettet at "oversettelsen" fra varmluftsovn til vanlig var å trekke fra 20 grader. Nå har brødene stått inne i to timer, og de nærmer seg ferdige snart (men bare fordi jeg skrudde opp ovnen 20 grader for 20 min siden). Så tips til andre uten varmluftsovn vil være å ikke følge mitt eksempel, hehe...

Fra varmluft til vanlig ØKER du med 20-25 g!!
Steketemp skulle vært 180-185 g

Mentha · 05-02-10, 12:39

Opprinnelig lagt inn av Nannah, her.

Fra varmluft til vanlig ØKER du med 20-25 g!!
Steketemp skulle vært 180-185 g

Hehe ja jeg skjønte det til slutt jeg og Må ha vært en skrivefeil på siden jeg leste på... Men brødene ble kjempegode! TUsen takk for nydelig oppskrift

LCHFlinn · 18-02-10, 16:17

Jeg har bakt brødet nettopp og det ser helt fatastisk ut! Gleder meg til å smake Jeg byttet ut rømme, og tilsatte 60g linfrø og minsket litt på solsikke (siden jeg ikke hadde mer enn 70g her!).

Men herlighet for et kaloririkt brød det blir! Har akkurat regnet ut at det er 3601 kcal i hele brødet! Mye! Tror det holder med en brødskive av gangen!

ccgirl1982 · 18-02-10, 20:46

Mmmm for ett fantastisk godt brød som ikker faller ifrahverandre

Hadde min egen lille vri siden d var ganske så tomt i skapene

Jeg hadde ikke 1 beger creme fraishe,vallnøtter og kli i, men brødet ble helt supert godt Hadde endel splenda i så brødet ble en søt variasjon og så tilsatte jeg smeltet smør.
Mannen i huset spiste og skrøydet!
Dette var snadder,endeligt noe nytt å ha i matpakken.

Du er jammen meg flink til å prøve å lage ting. Fortsett me det Jeg prøver etter hvert

Nannah · 18-02-10, 22:23

Kaloririkt...ja, men iNGEN tomme kalorier fra dårlig fett og hvitt mel.
Derimot er det proppfult av næring som kroppen har bruk for.

Imse · 30-05-10, 21:45

Hm, denne må jeg prøve en dag. Jeg har ikke prøvd lavkarbobrød med gjær før.. Spiser forsvinnende lite slik, bare prøver en og annen oppskrift nå og da..

Nannah · 20-10-10, 23:28

Dette er mitt faste brød. Synes det er den beste brødoppskriften jeg har laget

Tone-G · 21-10-10, 19:21

Brødet lignet veldig på proteinbrødet.. Ser nesten likt ut.. Sikker på at du trenger gjær i oppskriften?

Nannah · 21-10-10, 23:32

Gjær er en smaksak...jeg bruker ikke det lenger, men den gang oppskriften ble til var vi sugene på brød som lukta brød

...aner ikke om disse er lik proteinbrødet...det har jeg aldrig laget

misslinda · 26-10-10, 21:17

MMmmm.. godt brød, men syns ikke det heva seg med gjæren, så jeg bruker nok bakepulver neste gang

Men veldig godt på smak

Nannah · 29-01-11, 17:10

Gjæren trengs egentlig ikke...mest for å gi smaken av brød den

Sjokoholiker · 07-02-11, 20:34

dette brødet er kjempegodt!!

men jeg lurer på, kli, er det kruskakli eller? ser no at jeg glemte helt å ha det i brødet, men gjorde visst ingenting

Nannah · 10-02-11, 14:06

Kli er Kruskakli/Hvetekli

christinal · 13-02-11, 14:05

Nå har jeg prøvd dette og tusen tusen takk for en hærlig oppskrift, dette smakte og så ut som brød(ble litt lavt så jeg hadde sikkert for stor form) men det ble en helt suuuuuuper smak på det altså.
Endelig ett brød etter min smak

Orkide · 01-01-12, 23:01

Dette brødet skal jeg bake igjen i løpet av uka.

Har leita her inne og endelig fant jeg igjen oppskriften

FrøkenFjong · 07-01-12, 23:49

Dette har nå blitt vårt faste brød her i huset! Litt mye arbeid med å male opp nøtter og frø, men absolutt verdt hvert minutt det tar!!!

Gjorde foresten en liten vri på det i dag, brukte det som pizzabunn.....smakte helt nyyyyydelig. Beste pizzabunn-erstattningen jeg har brukt (og da har jeg prøvd litt forskjellige).
Delte (det ferdige) brødet i skiver på langst (laaange skiver) og hadde pizzafyll og ost på. Inn i ovnen på 230 C i 8-10 min. Mmmmmmm...........

23-11-09, 07:29	#26
Orkide Seniormedlem Medlem siden: Mar 2009 Hvor: Akershus Innlegg: 3.961	Sv: Nannahbrød Takk __________________ Orkide -64 Start 16/6-13, (3/7: -1,8), (31/7: +1,7), (14/8 -1,5), (4/9. -1) (11/9: +0,4), (18/9: -1,1), (2/10: -0,7), (19/11: +0,6),
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

16-01-10, 00:01	#27
Toneg Juniormedlem Medlem siden: Jan 2010 Hvor: nord-troms Innlegg: 10	Sv: Nannahbrød må jo prøve dette også
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

22-01-10, 15:53	#28
Mentha Juniormedlem Medlem siden: Jan 2010 Hvor: Rognes Innlegg: 24	Sv: Nannahbrød Har brødene i ovnen nå, og det ser veldig lovende ut! Men jeg tror jeg har litt for store former :P Jaja, man lærer så lenge man prøver! Tusen takk for gode oppskrifter! __________________ Tomorrow is another another chance to do it right
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

22-01-10, 17:19	#29
Mentha Juniormedlem Medlem siden: Jan 2010 Hvor: Rognes Innlegg: 24	Sv: Nannahbrød Vel, jeg har bommet fullstendig på ovnen tydeligvis... Har ikke varmluftsovn, så jeg leste en plass på nettet at "oversettelsen" fra varmluftsovn til vanlig var å trekke fra 20 grader. Nå har brødene stått inne i to timer, og de nærmer seg ferdige snart (men bare fordi jeg skrudde opp ovnen 20 grader for 20 min siden). Så tips til andre uten varmluftsovn vil være å ikke følge mitt eksempel, hehe... __________________ Tomorrow is another another chance to do it right
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

22-01-10, 17:45	#30
Maja Medlem Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Østlandet Alder: 52 Innlegg: 211	Sv: Nannahbrød Hva er fiberhusk? Hvor får jeg kjøpt det? __________________ Klem fra Maja 88 87 86 85 84 83 82 81 80 79 78 77 76 75 74 73 72 71 70 69 68 67 66 65 64 63 62 61 60 59 58
	Min kostholdsfilosofi: For tiden generell lavkarbo

22-01-10, 21:03	#31
Maja Medlem Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Østlandet Alder: 52 Innlegg: 211	Sv: Nannahbrød Opprinnelig lagt inn av Maja, her. Hva er fiberhusk? Hvor får jeg kjøpt det? Fant ut av det ved å ta en tur på helsekosten. Men jeg har et nytt spørsmål. De hele solsikkekjernene, skal de bløtlegges elle kan de bare brukes som de er?? Trenger svar kjapt, for jeg har tenkt å lage dette brøet i kveld. __________________ Klem fra Maja 88 87 86 85 84 83 82 81 80 79 78 77 76 75 74 73 72 71 70 69 68 67 66 65 64 63 62 61 60 59 58
	Min kostholdsfilosofi: For tiden generell lavkarbo

22-01-10, 22:35	#32
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 63 Innlegg: 3.126	Sv: Nannahbrød Solsikkekjerner uten skall!! Brukes som de er Kjøp Møllerens (Rema) de har minst karber.. __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

22-01-10, 22:37	#33
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 63 Innlegg: 3.126	Sv: Nannahbrød Sitat: Vel, jeg har bommet fullstendig på ovnen tydeligvis... Har ikke varmluftsovn, så jeg leste en plass på nettet at "oversettelsen" fra varmluftsovn til vanlig var å trekke fra 20 grader. Nå har brødene stått inne i to timer, og de nærmer seg ferdige snart (men bare fordi jeg skrudde opp ovnen 20 grader for 20 min siden). Så tips til andre uten varmluftsovn vil være å ikke følge mitt eksempel, hehe... Fra varmluft til vanlig ØKER du med 20-25 g!! Steketemp skulle vært 180-185 g __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

05-02-10, 12:39	#34
Mentha Juniormedlem Medlem siden: Jan 2010 Hvor: Rognes Innlegg: 24	Sv: Nannahbrød Opprinnelig lagt inn av Nannah, her. Fra varmluft til vanlig ØKER du med 20-25 g!! Steketemp skulle vært 180-185 g Hehe ja jeg skjønte det til slutt jeg og Må ha vært en skrivefeil på siden jeg leste på... Men brødene ble kjempegode! TUsen takk for nydelig oppskrift __________________ Tomorrow is another another chance to do it right
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

18-02-10, 16:17	#35
LCHFlinn Nytt Medlem Medlem siden: Jan 2010 Hvor: Akershus Innlegg: 3	Sv: Nannahbrød Jeg har bakt brødet nettopp og det ser helt fatastisk ut! Gleder meg til å smake Jeg byttet ut rømme, og tilsatte 60g linfrø og minsket litt på solsikke (siden jeg ikke hadde mer enn 70g her!). Men herlighet for et kaloririkt brød det blir! Har akkurat regnet ut at det er 3601 kcal i hele brødet! Mye! Tror det holder med en brødskive av gangen!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

18-02-10, 20:46	#36
ccgirl1982 Medlem Medlem siden: Mar 2009 Innlegg: 69	Sv: Nannahbrød Mmmm for ett fantastisk godt brød som ikker faller ifrahverandre Hadde min egen lille vri siden d var ganske så tomt i skapene Jeg hadde ikke 1 beger creme fraishe,vallnøtter og kli i, men brødet ble helt supert godt Hadde endel splenda i så brødet ble en søt variasjon og så tilsatte jeg smeltet smør. Mannen i huset spiste og skrøydet! Dette var snadder,endeligt noe nytt å ha i matpakken. Du er jammen meg flink til å prøve å lage ting. Fortsett me det Jeg prøver etter hvert
	Min kostholdsfilosofi: Ketolysedietten/ Skaldemann/LCHF

18-02-10, 22:23	#37
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 63 Innlegg: 3.126	Sv: Nannahbrød Kaloririkt...ja, men iNGEN tomme kalorier fra dårlig fett og hvitt mel. Derimot er det proppfult av næring som kroppen har bruk for. __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

30-05-10, 21:45	#38
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Nannahbrød Hm, denne må jeg prøve en dag. Jeg har ikke prøvd lavkarbobrød med gjær før.. Spiser forsvinnende lite slik, bare prøver en og annen oppskrift nå og da..
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

20-10-10, 23:28	#39
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 63 Innlegg: 3.126	Sv: Nannahbrød Dette er mitt faste brød. Synes det er den beste brødoppskriften jeg har laget __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

21-10-10, 19:21	#40
Tone-G Seniormedlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Porsgrunn Alder: 52 Innlegg: 6.937	Sv: Nannahbrød Brødet lignet veldig på proteinbrødet.. Ser nesten likt ut.. Sikker på at du trenger gjær i oppskriften? __________________ Ilavkarbo http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=41160 Uke 1, -5,8 kilo. Uke 2, 0 Kilo. Uke 3, 1,5 kilo
	Min kostholdsfilosofi: Spiser smør på flesk :)

21-10-10, 23:32	#41
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 63 Innlegg: 3.126	Sv: Nannahbrød Gjær er en smaksak...jeg bruker ikke det lenger, men den gang oppskriften ble til var vi sugene på brød som lukta brød ...aner ikke om disse er lik proteinbrødet...det har jeg aldrig laget __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

26-10-10, 21:17	#42
misslinda Medlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Hardanger Alder: 40 Innlegg: 476	Sv: Nannahbrød MMmmm.. godt brød, men syns ikke det heva seg med gjæren, så jeg bruker nok bakepulver neste gang Men veldig godt på smak __________________ Har lagt på meg ca 15 kg. De skal av pluss 10 kg til
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

29-01-11, 17:10	#43
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 63 Innlegg: 3.126	Sv: Nannahbrød Gjæren trengs egentlig ikke...mest for å gi smaken av brød den __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

07-02-11, 20:34	#44
Sjokoholiker Medlem Medlem siden: Aug 2010 Hvor: Ålesund Innlegg: 170	Sv: Nannahbrød dette brødet er kjempegodt!! men jeg lurer på, kli, er det kruskakli eller? ser no at jeg glemte helt å ha det i brødet, men gjorde visst ingenting
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

10-02-11, 14:06	#45
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 63 Innlegg: 3.126	Sv: Nannahbrød Kli er Kruskakli/Hvetekli __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

13-02-11, 14:05	#46
christinal Ubekreftet Medlem Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 86	Sv: Nannahbrød Nå har jeg prøvd dette og tusen tusen takk for en hærlig oppskrift, dette smakte og så ut som brød(ble litt lavt så jeg hadde sikkert for stor form) men det ble en helt suuuuuuper smak på det altså. Endelig ett brød etter min smak
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

01-01-12, 23:01	#47
Orkide Seniormedlem Medlem siden: Mar 2009 Hvor: Akershus Innlegg: 3.961	Sv: Nannahbrød Dette brødet skal jeg bake igjen i løpet av uka. Har leita her inne og endelig fant jeg igjen oppskriften __________________ Orkide -64 Start 16/6-13, (3/7: -1,8), (31/7: +1,7), (14/8 -1,5), (4/9. -1) (11/9: +0,4), (18/9: -1,1), (2/10: -0,7), (19/11: +0,6),
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

07-01-12, 23:49	#48
FrøkenFjong Medlem Medlem siden: May 2011 Hvor: Hordaland Innlegg: 131	Sv: Nannahbrød Dette har nå blitt vårt faste brød her i huset! Litt mye arbeid med å male opp nøtter og frø, men absolutt verdt hvert minutt det tar!!! Gjorde foresten en liten vri på det i dag, brukte det som pizzabunn.....smakte helt nyyyyydelig. Beste pizzabunn-erstattningen jeg har brukt (og da har jeg prøvd litt forskjellige). Delte (det ferdige) brødet i skiver på langst (laaange skiver) og hadde pizzafyll og ost på. Inn i ovnen på 230 C i 8-10 min. Mmmmmmm........... __________________ "Å leve er ikke nok. Solskinn, frihet og en liten blomst må man ha." H. C. Andersen
	Min kostholdsfilosofi: Sundt og godt

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød

Sv: Nannahbrød