Vil dere synse litt?

[lucifine]

Kan jeg spise på denne måten og likevel holde meg ernæringsmessig sunn?

Jeg ønsker å spise:
kjøtt, fisk og alle typer grønnsaker, egg, bacon, fløte, smør, majones, en klementin i ny og ne og kanskje en god morgen (den brune har 15kh).

Jeg ønsker å kutte ut: brød og brødvarer, pasta, ris, stivelse og sukker.

Jeg har ikke veiet maten så jeg aner ikke hvor mange kh jeg er oppi, men tror dette kan regnes som lavkarbo likevel selv om jeg spiser alle typer grønnsaker?

Jeg er 167 og veier 91 kg.

[index]

Med mindre du spiser store mengder med gulerøtter og kålrot så burde du være godt innenfor grensene for lavkarbo her ja.

Jeg ville kanskje vært litt restriktiv med å spise God Morgen for ofte, da denne inneholder mye sukker.

[Imse]

God morgen yoghurt er en sukkerbombe, da ville jeg heller brukt tyrkisk/ gresk yoghurt og heller smaksatt med bringebær og hakkede nøtter. Det går fint an å lage musli av nøtter og frø.

Det kommer ikke bare an på antall gram karbohydrater, men også hvor de kommer i fra. Og sukker er definitivt feil kilde.

[Vegard L]

Ser ut som et veldig fornuftig kosthold det der. Du kan som index nevner finne et bedre alternativ for godmorgen-yoghurten, siden den inneholder mye sukker, men innimellom er det ikke noe problem!

Et alternativ kan være matyoghurt/kesam/gresk yoghurt blandet med proteinpulver (sjokolade) eller funlight, med havregryn, frø og nøtter oppi.

[lucifine]

Takk for svar! Jeg spiser lite kålrot og gulrøtter. Godmorgen (den brune som inneholder færrest kh) har jeg hatt en gang, men tenkte at det kanskje var ok nødmat..? Har spist poteter (igår og det er første gang på 8mnd) og det smakte godt men er ikke noe jeg har planer om å gjenta med det første. Stort sett spiser jeg blomkål, paprika, minimais, salater, squash, sopp,agurk og løk. Men dersom jeg får servert bønnestang, sukkererter, brokkoli, mais eller søtpotet så spiser jeg det også. Tanken min er å ikke nødvendigvis å gå ned i vekt (selv om det hadde vært fint så er det stabiliseringstid for meg nå) men holde vekta og ikke gå mer opp. Samtidig ønsker jeg å spise "normalt" uten å måtte veie maten og kunne spise det som blir servert/tilgjengelig.

Jeg ønsker å spise variert og så mye grønnsaker som mulig, men det er viktig at det er riktig ernæringsmessig ellers er jeg like langt og dersom jeg legger på meg 30kg så blir jeg oppriktig lei meg altså.. Har en del ost og fett i kosten, er ikke redd for dette men tenker litt på hvor mye grønnsaker er for mye ift fett? De sier at en må senke fettnivået etterat en begynner å spise over 75g kh, men dersom en spiser ubegrenset med grønnsaker til middag hvor fort passerer en denne grensen egentlig?

[Aline]

Du kan jo leke deg litt med tall og mengder på diett.no Prøv og se hvor mye du må spise for å komme over 72kh med forskjellige matvarer

[timich]

Opprinnelig lagt inn av lucifine, her.

Kan jeg spise på denne måten og likevel holde meg ernæringsmessig sunn?

Jeg ønsker å spise:
kjøtt, fisk og alle typer grønnsaker, egg, bacon, fløte, smør, majones, en klementin i ny og ne og kanskje en god morgen (den brune har 15kh).

Jeg ønsker å kutte ut: brød og brødvarer, pasta, ris, stivelse og sukker.

Jeg har ikke veiet maten så jeg aner ikke hvor mange kh jeg er oppi, men tror dette kan regnes som lavkarbo likevel selv om jeg spiser alle typer grønnsaker?

Jeg er 167 og veier 91 kg.

Jeg lever egentlig omtrent som du beskriver. Orker ikke å verken veie mat eller telle kh, men jeg går jevnt og trutt ned i vekt og spiser "alt" jeg har lyst på. Dvs alle rene matvarer - kjøtt, fisk, egg, fløte, ost, smør, nøtter m.m. Jeg syns faktisk jeg spiser det aller meste av rene matvarer i butikken - men jeg unngår selvsagt alt av hvetemel, brød, pasta, ris, poteter, sukker og stivelse. Ingen ferdigprodukter, alt lages fra bunnen av.
Jeg spiser nok de grønnsakene med minst kh når jeg kan velge, men om jeg blir servert noe som inneholder f.eks. gulrøtter eller frukt så spiser jeg det også. Men jeg takker konsekvent nei til kaker. Jeg syns lista di ser bra ut jeg, men som de andre sier så ville jeg ha kuttet ut God Morgen Finn deg en annen type nødproviant!

[index]

Opprinnelig lagt inn av timich, her.

Jeg lever egentlig omtrent som du beskriver. Orker ikke å verken veie mat eller telle kh, men jeg går jevnt og trutt ned i vekt og spiser "alt" jeg har lyst på. Dvs alle rene matvarer - kjøtt, fisk, egg, fløte, ost, smør, nøtter m.m.

Samme her. Og vekta går jevnt og trutt nedover, samtidig som kroppen fungerer bedre enn noen gang. Hadde jeg måttet veie og komponere hvert måltid slavisk etter en diett hadde jeg gått på veggene...

[Peppa Gris]

Ser ut som mitt kosthold og jeg går nedover. Det går jo ikke så fort nedover, men så lenge jeg kan spise hva jeg vil og jeg faktisk mister vekt er jeg fornøyd.

Jeg kommer sjeldent over 70 gram de gangene jeg har lagt inn noe på diett. Det skal enorme mengder grønnsaker til.

[plastbox]

Bare et kjapt svar ang. dette med grønnsaker og karbogrense, ei lita liste over mengden av forskjellige grønnsaker du må ete for å nå 72g karbohydrat:

Potet: 420g
Klementin: 827g
Kålrot: 1125g
Sellerirot: 2571g
Blomkål: 3130g
Brokkoli: 3428g

(Tall hentet fra www.næringsinnhold.no)

Som du ser kan du ete rimelig mye grønnsaker før du når karbogrensa, særlig om du velger litt fornuftig. Sjekker du ut resten av næringsinnholdet ser du også en klar og meget viktig sammenheng: Grønnsakene med minst innhold av karbohydrat er grønnsakene med høyest innhold av vitaminer, mineraler og andre nyttige godsaker.

[Yrla]

Opprinnelig lagt inn av plastbox, her.

Grønnsakene med minst innhold av karbohydrat er grønnsakene med høyest innhold av vitaminer, mineraler og andre nyttige godsaker.

Det stemmer vel ikke? Agurk har nok mindre næringsstoffer enn brokkoli. Du spiser veldig sunt slik du beskriver trådstarter om du heller kjøper deg noe annet som krisemat, f.eks gulostskiver og kalkunpålegg oppå hverandre og gomler. Kos deg med oppskriftene her inne. Dette går fiiint!

[plastbox]

Opprinnelig lagt inn av Yrla, her.

Det stemmer vel ikke? Agurk har nok mindre næringsstoffer enn brokkoli. Du spiser veldig sunt slik du beskriver trådstarter om du heller kjøper deg noe annet som krisemat, f.eks gulostskiver og kalkunpålegg oppå hverandre og gomler. Kos deg med oppskriftene her inne. Dette går fiiint!

Haha, der arresterte du meg godt. x) I mitt forsvar var det ennå tidlig på dagen, fredag, og første kaffekoppen var ennå ikke inntatt.

Rett det til [quote]"Grønnsakene med minst innhold av stivelse er somregel grønnsakene med høyest innhold av vitaminer, mineraler og andre nyttige godsaker." og det stemmer bedre, enig?

Er forøvrig helt enig i at trådstarter spiser sunt, såfremt GoMorgen (aka "sukkertilsattlittyoghurt") byttes med noe. Porsjonsomelett kan anbefales! Lage opp nok til ei ukes forbruk og putte i frysa.

[Yrla]

[quote=plastbox;1277800]Haha, der arresterte du meg godt. x) I mitt forsvar var det ennå tidlig på dagen, fredag, og første kaffekoppen var ennå ikke inntatt.

Rett det til

Sitat:

"Grønnsakene med minst innhold av stivelse er somregel grønnsakene med høyest innhold av vitaminer, mineraler og andre nyttige godsaker." og det stemmer bedre, enig

Tror vannrike grønnsaker som agurk, stilkselleri og isbergsalat kan være fattige på vitaminer i forhold til brokkoli, tror ikke det er noen regel slik som du sier. Å få i seg forskjellige grønnsaker uten å tenke så mye mer på det synes jeg holder. Og om man ikke liker grønnsaker tenker jeg frø og nøtter er en slags erstatning da de er svært rike på vitaminer ,mineraler og sprstoffer.Da trenger man jo bare litt siden de har et mer konsentrert næringsinnhold.Stivelseinnhold:http://www.matvareguiden.no/naeringsstoff402.asp
Her ser du at gulrot og rosenkål har bare 0, 2 g stivelse. Så alle grønnsaker har lite. Mais og potet er ikke medregnet,da.

[Lemen]

Dersom du vil ha en jogurt innimellom, så synes iallfall jeg at Skyr et bedre alternativ enn Go'Morgen. Mer proteiner og mindre sukker, selv om den er fettredusert. (En brun Go'Morgen inneholder 22,8 g kh, mens Q Skyr inneholder ca 7-8 g kh pr stk.)

[index]

Jeg tar meg i blant en yoghurt naturell søtet med litt Natreen strø og tilsatt en liten håndfull blåbær. Herlig, og relativt lavkarbovennlig...