Noen spm om protein, karbo, fett og laktose

[Linnmk]

Blir litt satt ut helt i starten og vet liksom ikke hva jeg skal spise. Er ikke noe glad i den veiinga av mat som f.eks. på GR og sjekkingen av hvor mye karboer det er her og der...

Og så er det dette med protein og fett? Holder dere oversikt? Hvor viktig er det mettede og umettede fettet? Og hvor hovevedsaklig kommer det fra?

Og meieriprodukter? Vi bruker veldig mye laktosefrie (svenske) meieri produkter. Hovedsaklig melk, matfløte, kremfløte. Dette fordi småguttene mine og den store gutten min også har laktose intoleranse. Noe som har erfaringer fra dette? Mener det er ferre karbohydrater siden det er uten laktose (= melkesukker)