30+ kg -en liten gruppe? sin skravletråd

[malleleo]

jeg mener jeg veier meg andrehver eller 3 hver dag :P

[Lurer*]

God kveld jenter.

Nå er endeilg gullrekka tilbake, har kylling vinger til kos/middag i dag, gleder meg.

Jeg gikk på en smel ang veiingen denne uken, og har bestemt meg for kun veie meg en dag i uken....så får vi se om jeg klarer der Herreligher, hadde aldri trodd ejeg skulle tro det var gøy å gå på vekta igjen

[Maika]

Tenkte jeg skulle klore ned noen ord her jeg også. Jeg er nok ikke en ivrig skriver men jeg leser på forumet hver dag.

Jeg har nå gått på lavkarbo i snart 1 år og har tatt av rundt 30 kilo (Har en del igjen). Vet ikke nøyaktig kilo eller hva jeg egentlig veier for min vekt tror jeg ikke fungerer mer. Den viser ikke samme nummer hvis man går på den 2 ganger og kan varierer med optill 8 kilo, så jeg kan nok trygt kaste den. Uansett så merker jeg på klærene mine at vekta fortsetter å gå på ned og nå er andre rundt meg begynt å kommentere vekttapet mitt også.

Jeg har ikke opplevd noen *sprekker* på denne tia. Jeg får lyst på noe *godt* innemellom, men velger ting som er *lov* å spise litt av, som sukkerfri sjokolade, nøtter og lignende. Har tidligerer prøvd *alt* for å gå ned i vekt men har alltid gått på en smell. Denne gangen ser jeg ikke på det som en slankekur men en kost omlegging for livet. Det er ingenting jeg savner. Jeg var sukkeravhengi og det er helt borte nå. Tok 2 uker å bli kvitt sukkeravhengiheten og de uka var harde men det gikk og jeg er kjempestolt over å ha kommet så langt som jeg har.

Kan takke min fantastiske kjæreste for mye for han elsket meg selv på mitt største og stakkeren måtte bruke mye tid og krefter på å få meg til å skjønne at han var glad i meg. Han har vært en fantastisk oppbakking hele veien, for han roser meg i skyene for kiloene som renner av og viser tydelig hvor stolt han er av meg. Og nå vet jeg at han er glad i meg uansett vekt <3

[Minni1]

Så flink du er maika.

[Lurer*]

Ja, du har vært virkelig flink Maika!

Nå har jeg skrevet ut noen oppskrifter, skal lage divere lapper, oopsier osv. Nå skal frysern fylles at lavkarbo alternativer

Manne og sønnen skal ut på telt tur, så det er bare meg og snuppelure hjemme, så jeg skal få god tid til å prøve meg frem. Mannen skal bare på butikken først og kjøpe noen dusin med egg til meg

[grotingeling]

Helg!!!! Har sovet leeeeenge i dag, men nå er det på tide å gjøre noe. Tror det blir tur i skog og mark, men først må jeg komme meg på butikken og handle inn diverse som mangler i skapene. Samboeren er endelig klar for en omlegging i kosten, så i helgen skal vi gjøre et forsøk på lavkarbo-mat til ham . Selv er jeg jo fortsatt på ED, så mine måltider går stort sett av seg selv. Men nå får jeg sjansen til å prøve ut noen av de flotte oppskriftene jeg har sett her inne

[vaskeklut]

HJELPES!!!!

Dette har skjedd hjemme hos oss i kveld :S Jeg har vært på jobb, og fikk ikke vite det før jeg kom hjem.. Jenta har vært hos de i andreetasjen her. *sjokka*

http://www.adressa.no/nyheter/trondh...cle1386555.ece

[Carisma]

"Deltatt på en sosial sammenkomst"... med andre ord vært drita...

[tulla]

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

"Deltatt på en sosial sammenkomst"... med andre ord vært drita...

???? Dama er hardt skadet

[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av tulla, her.

???? Dama er hardt skadet

Men hun er jo ikke den første som detter utfor ting i fylla... Ikke lenge siden det skjedde i nærheten her heller.

[malleleo]

skader i fylla er ikke greit
har blåøye fra forrige helg jeg, da jeg tryna i trappa

sånn går no dagene da... litt farting i dag da.. spste pannekaker til middag! jamm! brukte 3 egg, 2 dl fløte, en dæsj soyamel,endæsj soyaprotein, litt jbkm,og litt fiberhusk :P jeg kan ikke å regne ut karb dette ble til 2 pers.

fra og med mandag er d sukkerstopp! jeger et svaakt menneske,og kan ikke spise krem hver dag

håper alle har en rolig og fin søndag

[vaskeklut]

Det går etter forholdene bra med jenta! Heldigvis får hun til å gå! Hun har falt rett ned på steinhellene utafor stua vår Men jeg tror nok ikke hu har vært drita. Dette skjedde før klokka ni... De er ikke akkurat alkiser de i andre etasje.. Hu har sannsynligvis skullet gått ut for å røyke, og åpna verandadøra, gått ut i tro om at det var en veranda der og falt ned. Den var sikra med lås og lenke, men den var ikke sikra godt nok. Nå er den heldigvis sikra bedre. Bare synd noe sånn måtte skje først!

Creepy likevel altså. Hadde jeg vært hjemme hadde jeg mest sannsynlig sett at hun falt, for jeg har full utsikt til den plassen, både fra rommet mitt og stua vår Ekkelt å tenke på!

[mokki]

Jeg sliter litt. Jeg klarer ikke følge opp lavkarbo i helgen og bruker hele uka på å hente meg inn igjen.
Jeg forstår ikke hvorfor jeg ikke klarer å følge det hele opp. Og som så mange ganger før så kjenner jeg at entusiasmen daler. Jeg VET det fungerer likevel klarer jeg ikke samle motivasjonen.

Jeg driver å lurer på om jeg skal bestille legetime på fedonklinikken og prøve meg på eurodiett. Kankskje jeg da hadde klart det?? Da blir det liksom en kur på en måte, med oppfølging...
Jeg blir så matt.

[vaskeklut]

Hva er det som skjer siden du ikke klarer å holde deg lavkarbo da? Spiser du Mel, poteter osv, eller er det søtsakene?

[malleleo]

men du kan spise masse godt i helgene! unn deg krem elr noe "lovlig" godis for å holde motet oppe.. i dag spiste vi svinefile med soppstuing og fersk brokkoli, og jeg synes d er like godt som om hvis jeg skulle hatt ris elr optet i tillegg der igjen..

Taco i helgene er jo knall.. vi drar ofte til mamma å spiser taco, og hun bruker poser.. men d unner vi oss!
baconsvor er jo kurant..

er d ingen andre rundt deg som holder på med dette og da?

[Lurer*]

Jeg husker at jeg grudde meg til helgene, for jeg trodde det skulle hardt å holde seg. Men etter å ha snokt i oppskriftene her inne syns jeg helgen er helt grei. Klart den byr på utfordringer, men det handler om å finne alternativer.

Frokosten, mannen min lager bare VERDENS beste omelett...nå lager han den med fløte, så jeg kan spise den....og ungene legger ikke merke til at jeg ikke tar brød til

Så letter du etter alternavtiver her inne. Jeg har funnet pizza, taco, bernes saus, vafler, kaker.

Det som overrasker meg er at jeg kan spise så mye god mat på denne dieten/kuren. Klart jeg savner melkesjokoladen og gjærbakst, men jeg har satt meg en helgen hvor jeg skal skeie ut, og da får jeg heler fråtse da *tihi*.

Lykke til! Med valget, selv om jeg ikke tror det blir noe lettere å bytte diet. Helgen kommer med de vanene vi har lagt til oss.

Mye på hjerte i dag gitt Er hjemme med syk snuppe, så da har jeg god tid på morran Ha en god dag alle sammen.

[mokki]

Frokosten er ikke noe problem. Ikke middager heller. Jeg har ingen problem med å droppe potet eller ris til middag. Problemet er kaffematen. Jeg har rett og slett ikke lyst å la vær å smake på det når det kommer til stykket. Kan si poå forhånd at jeg skal la det vær, men likevel så har jeg ikke lyst når det kommer til stykket. I helgen ble det også et superdeilig rundstykke med egg til lunsj i går for det var så masse igjen etter at alle pasientene hadde fått frokost..
Nå har det vektmessig gått forholdsvis greit i helgen da... Jeg gir ikke opp, og klarer meg utmerket i uken og stortrives med maten jeg spiser.. problemet er vel bare den at jeg tydeligvis vil ha både i pose og sekk... altså lavkarbo med alt fett og godt i uken og høykarbo i helgen med som i går: lefser...

[malleleo]

hvis d er påjobb de største utfordringene er.. kan du ikke lage en kake som du har stående der da, så tar du deg heller noe sånt? sjokoladefromasjkake med peanøtter i bunner nammis, den prøvde vi til sablo sin bursdag. da serverte vi bare lavkarbo (og ketolysevennlig) desserter gele, fromasje, og den kaka

ikke gi opp enda i allefall som sagt ovenfor, så vil du nok mæte samme utfordringen på en annen diett også

[Filakia]

Jeg skal ikke si at jeg alltid klarer det, har hatt noen sprekker selv (i tillegg til en planlagt ferie-pause, som dessverre ble lengre enn den skulle), men i det store og hele går det greit. Dette er for meg noe jeg gjør for to ting, det ene er helt klart vektreduksjon, det andre er helse/velvære (og da ikke bare som følge av vektnedgangen, men underveis også, pga mat som fungerer bedre for meg). Det siste blir en liten paralell til hvordan folk som får allergier/intoleranser eller diabetes, evt. andre sykdommer som man kan bli symtomfri om man spiser riktig. Så jeg prøver å tenke på at ved å spise mat med sukker og stivelse, så blir jeg faktisk syk, eller i det minste kommer kroppen min i ulage, og det tar tid, stålvilje og krefter å komme på rett spor igjen. Er det kakestykket da verdt det?

[Filakia]

Opprinnelig lagt inn av malleleo, her.

men du kan spise masse godt i helgene! unn deg krem elr noe "lovlig" godis for å holde motet oppe.. i dag spiste vi svinefile med soppstuing og fersk brokkoli, og jeg synes d er like godt som om hvis jeg skulle hatt ris elr optet i tillegg der igjen..

Taco i helgene er jo knall.. vi drar ofte til mamma å spiser taco, og hun bruker poser.. men d unner vi oss!
baconsvor er jo kurant..

er d ingen andre rundt deg som holder på med dette og da?

Du sier du spiser taco med pose(krydder?), men hva med tortillas eller taco-skjell (evt. nachos), spiser du det når du er borte? Eller "kun" taco-kjøttdeigen, salsa (på glass?), grønnsaker og ost?

[Lurer*]

Opprinnelig lagt inn av malleleo, her.

sjokoladefromasjkake med peanøtter i bunner nammis,

Jeg sier bare at denne må du linke til! Fikk vann i munnen!

[malleleo]

Når vi er borte å spiser taco gjør vidså ketolysevennlig som mulig, selv om jeg ikkeegentlig vil d spiser det grønne+paprika, masse ost, rømme, salsa på glass er litt sukker i d,menbruker en ts elr to, åen del kjøtt.. ikke notortillaelr noe i tillegg,men jeg har hørt at ostechips skal være kurant som nachos så d skal vi prøve neste gang vi har taco.

Husker ikke hvor lang ned påliste på desserter jeg fant denne,men her er den i allefall Jeg hadde ikke valnøtter i.jeg brukte heller 1 sjokolade med vanøtter i , mindre kbh sånn., åsså hadde jeg CF bare i toppen, så da ble d en mørk og en lys del ved mistag d da, hehe. rekna ikke kbh, men d kan ikke være mye, for jeg brukte en stor rund form,og den bleveldig mektig,så stykkene ble små.
Sjokolademoussekake

300 gram sukkerfri eller mørk sjokolade
4 dl kremfløte
2 dl creme fraiche
1 dl salte peanøtter
1 dl grovhakkede valnøtter


Varm opp 2 dl av fløten i en kaserolle og tilsett oppknekt sjokolade og la den smelte i fløten.

Visp resten av fløten til krem, og ha i creme fraice. Bland godt.
Rør inn sjokoladeblandingen, og fordel røra i to boller.
I den ene tilsetter du nøttene og heller det i ei smurt, bakepapirkledd springform, før du forsiktig heller over resten av røra.

Sett i kjøleskap og la stå i minst 5 timer før servering, eller over natten.

[malleleo]

jeg mente posekrydder ja

[Lurer*]

Åh! den Sjokolademoussekake skal jeg lage til helgen, skal i bryllup og har sagt ja ti å ta med kake Da blir det en verdensbeste og en Sjokolademoussekake.

[vaskeklut]

Åh, hallofoten! Den kaka hørtes helt fantastisk ut! Den må jeg lage en gang jeg skal lage kake

Ellers, så hadde jeg en utskjeiing (hvordan skriver man det der?) for en ukes tid tilbake, og gikk opp to kilo, men hah, du dæven. De har jeg gått ned igjen, og mangler 800 gram til første delmål igjen.

Mokki: Om du har lyst på de tingene, så er kanskje problemet at du ikke har spist nok fett? Jeg merker jeg har mye mindre lyst på høykarbo når jeg har fått i meg nok fett iallefall. Og som folk sier over her, ta med deg lavkarbokake du kan ha stående på jobb om det er kakespising som er problemet Ha generelt med deg matpakke! Du føler deg myyye bedre etter å ha spist den, selv om det ikke er hvitt brød i. kanskje spesielt derfor.

Snakker om mat her. Jeg lagde fantastisk gode kjøttkaker i går!
Hadde alt på slump, men det ble noe sånn som 400 gram kjøttdeig, en halv boks CC, en løk, salt, pepper, limepepper, oregano og chilikrydder. Blanda det hele sammen med ett egg og lagde kjøttkaker jeg stekte i smør.

Etter at de var stekt, raspa jeg blomkål og surra i panna med litt olje og det smøret som var igjen fra kjøttkakene. Skar opp en halv liten tomat og noen agurkskiver og hadde sammen dette. Nam!