Kald potet er greit?

Noola · 14-09-11, 09:28

http://www.kk.no/862583/trikset-som-...oteten-sunnere

Jeg fant dette fra en artikkel i Kk (nei, jeg veit at man ikke skal bruke ukeblader som ernæringsfysiolog^^), og her står det at stivelsen som er i poteter blir krystalllisert når man avkjøler poteten etter at den er kokt. Krystallisert stivelse kan ifølge artikkelen ikke fordøyes, og går dermed rett igjennom systemet.
Stemmer dette?

Kitt · 14-09-11, 09:32

Du kan jo lese denne tråden. Særlig det MHM sier.

Noola · 14-09-11, 09:52

Takk for link!
*potetstappe* <3

Tufso86 · 14-09-11, 12:07

Det var jammen fin lesing!! Kjekt å vite at man kan ta en potet i ny og ne

Elmada · 14-09-11, 15:27

Fikk i dag melding fra ei dame med diabetes og hun skriver: Dette tror jeg på, lørdag stekte jeg opp kalde poteter til middagen, så satte jeg insulin som om jeg skulle spise bakt potet, det gikk ikke så bra, fikk tidenes føling....

Da må det kansje gå ann å ete oppvarmet potet?!

Nerthus · 14-09-11, 15:34

Opprinnelig lagt inn av Noola, her.

http://www.kk.no/862583/trikset-som-...oteten-sunnere

Jeg fant dette fra en artikkel i Kk (nei, jeg veit at man ikke skal bruke ukeblader som ernæringsfysiolog^^), og her står det at stivelsen som er i poteter blir krystalllisert når man avkjøler poteten etter at den er kokt. Krystallisert stivelse kan ifølge artikkelen ikke fordøyes, og går dermed rett igjennom systemet.
Stemmer dette?

Det står at den ikke bør varmes opp igjen - da ødelegges krystallene?

Lo litt av kommentarinnlegget til "livsnyter" - kan man kalle seg livsnyter hvis man koker ihop et sånt oppgulpet små-surt innlegg?

Bønna200 · 14-09-11, 15:39

Jippi Da skal jeg ha poteter til kjøttkakene mine neste gang

TrillTrall · 14-09-11, 15:50

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Du kan jo lese denne tråden. Særlig det MHM sier.

Kald potet er jo ikke godt i seg selv, men potetsalat er godt ja! Da kan man unne seg litt av det med god samvittighet med andre ord.

Men hva med potetlompe!? Laget på mest mulig poteter og minst mulig mel? Kan man bruke fiberhusk her tro? Jeg eeeeeelsker lefser og potetlomper med smør, sukker (sukrin) og kanel er kjempegodt! *sikle*

Kitt · 14-09-11, 17:38

Opprinnelig lagt inn av Nerthus, her.

Det står at den ikke bør varmes opp igjen - da ødelegges krystallene?

Men MHM, som ikke er hvem som helst, men en kjent ernæringsfysiolog, sier at effekten holder seg etter oppvarming?

Nerthus · 14-09-11, 17:58

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Men MHM, som ikke er hvem som helst, men en kjent ernæringsfysiolog, sier at effekten holder seg etter oppvarming?

Hm - dette må vi finne utav! Er MHM aktiv her fremdeles?

Kitt · 14-09-11, 18:20

Opprinnelig lagt inn av Nerthus, her.

Hm - dette må vi finne utav! Er MHM aktiv her fremdeles?

Har ikke vært aktiv siden desember, men om du sender henne en pm, kan det jo hende hun har mail- varsling og svarer!

14-09-11, 09:28	#1
Noola Juniormedlem Medlem siden: Aug 2011 Innlegg: 20	Kald potet er greit? http://www.kk.no/862583/trikset-som-...oteten-sunnere Jeg fant dette fra en artikkel i Kk (nei, jeg veit at man ikke skal bruke ukeblader som ernæringsfysiolog^^), og her står det at stivelsen som er i poteter blir krystalllisert når man avkjøler poteten etter at den er kokt. Krystallisert stivelse kan ifølge artikkelen ikke fordøyes, og går dermed rett igjennom systemet. Stemmer dette?
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

14-09-11, 09:32	#2
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: Kald potet er greit? Du kan jo lese denne tråden. Særlig det MHM sier. __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

14-09-11, 09:52	#3
Noola Juniormedlem Medlem siden: Aug 2011 Innlegg: 20	Sv: Kald potet er greit? Takk for link! potetstappe <3
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

14-09-11, 12:07	#4
Tufso86 Medlem Medlem siden: May 2011 Innlegg: 145	Sv: Kald potet er greit? Det var jammen fin lesing!! Kjekt å vite at man kan ta en potet i ny og ne
	Min kostholdsfilosofi: Prøver lavkarbo for første gang.

14-09-11, 15:27	#5
Elmada Nytt Medlem Medlem siden: Jun 2011 Hvor: Trondheim Innlegg: 3	Sv: Kald potet er greit? Fikk i dag melding fra ei dame med diabetes og hun skriver: Dette tror jeg på, lørdag stekte jeg opp kalde poteter til middagen, så satte jeg insulin som om jeg skulle spise bakt potet, det gikk ikke så bra, fikk tidenes føling.... Da må det kansje gå ann å ete oppvarmet potet?!
	Min kostholdsfilosofi: egentkomponert

14-09-11, 15:34	#6
Nerthus Seniormedlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Østlandet Alder: 53 Innlegg: 6.244	Sv: Kald potet er greit? Opprinnelig lagt inn av Noola, her. http://www.kk.no/862583/trikset-som-...oteten-sunnere Jeg fant dette fra en artikkel i Kk (nei, jeg veit at man ikke skal bruke ukeblader som ernæringsfysiolog^^), og her står det at stivelsen som er i poteter blir krystalllisert når man avkjøler poteten etter at den er kokt. Krystallisert stivelse kan ifølge artikkelen ikke fordøyes, og går dermed rett igjennom systemet. Stemmer dette? Det står at den ikke bør varmes opp igjen - da ødelegges krystallene? Lo litt av kommentarinnlegget til "livsnyter" - kan man kalle seg livsnyter hvis man koker ihop et sånt oppgulpet små-surt innlegg? __________________ Arnakristins nybegynnertråd - obligatorisk lesning for alle newbies - garantert større sjanse for suksess!! Lavkarbo på 3 minutter
	Min kostholdsfilosofi: På sukkerkjøret etter røykeslutt :/

14-09-11, 15:39	#7
Bønna200 Seniormedlem Medlem siden: Jun 2011 Hvor: Akershus Alder: 47 Innlegg: 8.394	Sv: Kald potet er greit? Jippi Da skal jeg ha poteter til kjøttkakene mine neste gang
	Min kostholdsfilosofi: Veganer. Ren mat og matglede.

14-09-11, 15:50	#8
TrillTrall Seniormedlem Medlem siden: May 2010 Hvor: Trøndelag Alder: 55 Innlegg: 5.374	Sv: Kald potet er greit? Opprinnelig lagt inn av Kitt, her. Du kan jo lese denne tråden. Særlig det MHM sier. Kald potet er jo ikke godt i seg selv, men potetsalat er godt ja! Da kan man unne seg litt av det med god samvittighet med andre ord. Men hva med potetlompe!? Laget på mest mulig poteter og minst mulig mel? Kan man bruke fiberhusk her tro? Jeg eeeeeelsker lefser og potetlomper med smør, sukker (sukrin) og kanel er kjempegodt! sikle __________________ Uansett hvor sakte du løper, knuser du alle som ligger på sofaen! http://lilletrilles.blogspot.no/
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo :)

14-09-11, 17:38	#9
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: Kald potet er greit? Opprinnelig lagt inn av Nerthus, her. Det står at den ikke bør varmes opp igjen - da ødelegges krystallene? Men MHM, som ikke er hvem som helst, men en kjent ernæringsfysiolog, sier at effekten holder seg etter oppvarming? __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

14-09-11, 17:58	#10
Nerthus Seniormedlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Østlandet Alder: 53 Innlegg: 6.244	Sv: Kald potet er greit? Opprinnelig lagt inn av Kitt, her. Men MHM, som ikke er hvem som helst, men en kjent ernæringsfysiolog, sier at effekten holder seg etter oppvarming? Hm - dette må vi finne utav! Er MHM aktiv her fremdeles? __________________ Arnakristins nybegynnertråd - obligatorisk lesning for alle newbies - garantert større sjanse for suksess!! Lavkarbo på 3 minutter
	Min kostholdsfilosofi: På sukkerkjøret etter røykeslutt :/

14-09-11, 18:20	#11
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: Kald potet er greit? Opprinnelig lagt inn av Nerthus, her. Hm - dette må vi finne utav! Er MHM aktiv her fremdeles? Har ikke vært aktiv siden desember, men om du sender henne en pm, kan det jo hende hun har mail- varsling og svarer! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Kald potet!	elian	Lavkarbo generelt	32	14-09-11 21:04
Tørr og kald niste	Eris	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	7	12-09-11 19:36
Potet	bevaremegvel	Spørsmål og svar	4	04-04-11 18:29
Kald mat	a-slbakk	Atkins kosthold	15	24-06-04 23:49

Kald potet er greit?

Kald potet er greit?

Sv: Kald potet er greit?

Sv: Kald potet er greit?

Sv: Kald potet er greit?

Sv: Kald potet er greit?

Sv: Kald potet er greit?

Sv: Kald potet er greit?

Sv: Kald potet er greit?

Sv: Kald potet er greit?

Sv: Kald potet er greit?

Sv: Kald potet er greit?