Er fett og ketose farlig?

[len]

Heisann!
God lesning, jeg har lagt om til Skaldeman sin teori-mye fett og proteiner,men er litt usikker på kaffedrikkingen og følgene av og drikke lett brus!
Tar i mot tips og fakta, jeg har laget meg en blogg med kg og mål og her står det hva jeg spiser også- vekta går tregt nedover..spiser jeg for lite fett, drikker jeg for lite vann, noen som kan hjelpe meg på veg?
Kan ikke skrive alt jeg har spist her , så ta en titt innom http://detvardama.wordpress.com/ er takknemelig for tips og deres erfaringer!

[Imse]

Opprinnelig lagt inn av caduceus, her.

'

Når det gjelder dette som en del skriver om at en del av fettet man inntar havner uforbrent i toalettet, har jeg ingen tro på dette. De som har forsøkt å ta xenical (hvor ca 1/3 av fettet man inntar blokkeres og havner i toalettet) vet godt hvordan den avføringen er. Hadde man fått slik avføring på en ketogen diett skal jeg love dere at folk hadde tatt det opp!

Så når det flyter olje i toalettet blandt avføringen, så er det bare fordi en eller annen har helt olje i toalettet før meg??? Det er faktisk flere av oss som har opplevd fettdiarè en gang eller to pga alt for høyt inntak av fett. At du ikke tror på det er så sin sak, men flere av oss har opplevd dette.

[Imse]

Opprinnelig lagt inn av len, her.

Heisann!
God lesning, jeg har lagt om til Skaldeman sin teori-mye fett og proteiner,men er litt usikker på kaffedrikkingen og følgene av og drikke lett brus!
Tar i mot tips og fakta, jeg har laget meg en blogg med kg og mål og her står det hva jeg spiser også- vekta går tregt nedover..spiser jeg for lite fett, drikker jeg for lite vann, noen som kan hjelpe meg på veg?
Kan ikke skrive alt jeg har spist her , så ta en titt innom http://detvardama.wordpress.com/ er takknemelig for tips og deres erfaringer!

Dette spørsmålet hører kanskje heller til på SKaldeman sitt underforum.. Lag egen tråd slik at det er større sjans for å få svar.

[caduceus]

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Så når det flyter olje i toalettet blandt avføringen, så er det bare fordi en eller annen har helt olje i toalettet før meg??? D

Har jeg sagt det, siden du spør?

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Det er faktisk flere av oss som har opplevd fettdiarè en gang eller to pga alt for høyt inntak av fett. At du ikke tror på det er så sin sak, men flere av oss har opplevd dette.

En gang eller to? I så fall er vel ikke det stort om man går på en slik diett i månedsvis? Fint om "flere" også kommer på banen dersom dette medfører riktighet.
Betennelse eller annen sykdom i lever, galleblære eller bukspyttkjertel kan vel føre til dette, men da snakker vi ikke lengre om normale forhold for friske mennesker.

[Photobscura]

Jeg har opplevd fettdiaré som det beskrives over her i overgangen til høyfettdiett (>80%), men det har gått over i løpet av en uke. Vet ikke hvorfor det er sånn, men det er vel en slags overgang for kroppen å skulle spise så store mengder fett? Anyone?

[Carisma]

Jeg tenker at vi kanskje selv bevisst eller ubevisst regulerer ned fettinntaket igjen til rett under ett nivå hvor vi unngår denne. Eller at noen typer fett lettere gir fettdiare enn andre?

[Karbosara]

I perioder hvor jeg spiser mye fett...og jeg trapper ned på karber, har jeg rennemage for å si det sånn, og det er helt klart at det er fettinntaker som gjør det for min del.

[Zincite]

Jeg tror det kan være en mellomting mellom fettdiaré og at vi spalter og tar opp alt fettet i kroppen?

I forhold til hva jeg har lært så vil avføringen, om den er fet, flyte på vannet. Dette stemmer bra for meg i etterkant av de dagene jeg har et stort fettinntak.

Slik jeg forstår vil Xenical binde opp fettspaltnde ensymer i tarmen. Om vi uten medikamenter ikke produserer nok galle, pankreaslipase - og ev andre fettspaltere? - til å spalte alt fettet vi har spist, kanskje vi sitter igjen med et annet resultat? Delvis spaltet fett som kan gå gjennom tarmen i en annen hastighet kanskje? Jeg har ikke noe belegg for å si dette. Det er bare tanker jeg gjør meg i forhold til hva jeg opplever og den kunnskapen jeg har. Og jeg ser jo stadig at det er mye mer å lære.

Jeg skrev litt om dette her.

Tro meg - jeg har brukt mange, mange timer på å lese side opp og side ned om dette temaet, men det finnes ikke en eneste studie som støtter teorien om at store mengder fett kan forsvinne ut med avføringen i friske mennesker, uansett fettinnhold i kosten. Mennesket har kapasitet til å absorbere det mangedobbelte av hva som er fysisk mulig å dytte i seg av fett.

Det er veldig lite som skal til for å endre konsistensen på avføringen, uten at dette betyr at fettinnholdet nødvendigvis er urovekkende høyt. Se for eksempel denne veldig fornøyelige dokumentaren om Atkins (bortsett fra slutten, som er tragisk). Det er ikke en gang tema at kalorier kan forsvinne ut bakveien, kun som ketoner gjennom urinen (og selv da nesten neglisjerbart). BBC Story about low carb dieting

Tips til søkeord for de som har for mye fritid: Energy contents in [stools, faeces], nutrition loss, cystic fibrosis, disease [pancreas, small bowel], steatorrhea, malabsorption pathophysiology, intestinal deficiency, pancreatitis

[Nannah]

Jeg har fettdiare hele tiden om jeg spiser endel fett...
Mener at fedon skriver at mennesker bare kan fordøye en viss del fett.
resten går tvers igjenom og ut. Stemmer iaf utmerket for min del

Jeg ønsker ikke å starte noen lang diskusjon, men dette sitter tydeligvis dypt inne hos mange. Spørsmålet jeg stiller meg er: hvis dette var en så opplagt og enkel - og ikke minst viktig - forklaring - hvorfor er det da ikke nevnt i en eneste av bøkene jeg har lest, som Bedre uten brød, Kost i balanse, Good Calories, Bad Calories, Protein power m.fl. eller i noen lavkarbostudier (hundrevis). Er nesten helt sikker på at det ikke står noe om dette i Kost i balanse, men jeg kan selvsagt ta feil (har ikke dobbeltsjekket akkurat nå).

For å sitere H. Menckel fritt etter hukommelsen: Ethvert komplisert problem har en løsning som er tydelig, enkel, lettfattelig - og feil

[Smørungen]

GALLESTEIN.
Går på lavkarbo med fett, og lurer på om det er greit når jeg har fjerna galleblæra pga gallestein. Har vondt i galle/leverområdet ved fettinntak. Noen som vet?

Jeg skrev en del om dette i det andre innlegget du postet om problemet her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=26836.

Er ikke sikker på hvordan det fungerer for personer som har fjernet galleblæra, men generelt er lavkarbo det beste for å forhindre utvikling av gallestein.

[isolde]

Hei!
Takk for mange flotte innlegg....har gitt meg argumenter når jeg må "forsvare" at jeg sverger til ketose og lavkarbo...
Men - er det noen som kan svare meg på hvorfor jeg blir så "tung" i beina når jeg er i ketose? Jeg har prøvd med magnesiumtilskudd (dobbel dose ift. anbefalt), men det hjelper ikke. Føler at jeg har gått en mil når jeg går i oppoverbakker. Dette ødelegger litt av gleden ved ketosen, jeg ønsker å komme meg i form....Hjelp!!!

[bilringen]

Jeg har ikke lest alle innlegg i tråden men har en synspunkt ang fett som går gjennom kroppen.

Kroppen vår er evolusjonsmessig beregnet på å spise kjøtt. Det kroppen trenger for å overleve er proteiner og fett. Karbohydrater kan man leve uten.

Kroppen vår er evolusjonsmessig tilpasset hovedsakelig fett som hovednæringskilde. Fett regulerer derfor sultfølelsen. En annen fiffig ting kroppen kan gjøre er å skille overflødig fett ut med avføringen. Overspiser du deg på fett, så kommer det ut igjen. Men å overspise seg på fett er vanskelig siden kroppen vår regulerer sultfølelsen etter hvor mye fett du har inntatt.

Kroppen kan ikke skille ut karbohydrater med avføringen. Alle karbohydrater du spiser forblir i kroppen. Overspiser du deg på karbohydrater så er eneste måten for kroppen å bli kvitt det på å lagre det som fett.

Kroppen er heller ikke så god på å regulere inntaket av karbohydrater etter hvor mye du har spist.

Her er et illustrerende eksempel: Du spiser en stor og fet middag. F.eks. ribbe på julaften. Du kommer til et punkt der du er så mett at tanken på en liten bit med flesk til gjør deg nærmest kvalm. Men har du plass til en større dessert? Ja, fordi hjernen din elsker karbohydrater. Kroppen din er mett, men hjernen din er sulten.

Dette siste fenomenet er noe som har blitt et problem nå i den siste tiden, for oss moderne mennesker. Vi har tilgang på mye mer karbohydrater nå enn våre forfedre. Evolusjonsmessig er vi ikke tilpasset et slikt kosthold.

Det er derfor vi ser så mye overvekt og dårlig helse. Vi er ikke tilpasset et kosthold bestående av så mye karbohydrater så vår kropp er veldig dårlig utrustet til å hanskes med det.

Opprinnelig lagt inn av bilringen, her.

En annen fiffig ting kroppen kan gjøre er å skille overflødig fett ut med avføringen. Overspiser du deg på fett, så kommer det ut igjen. Men å overspise seg på fett er vanskelig siden kroppen vår regulerer sultfølelsen etter hvor mye fett du har inntatt.

Jeg er enig i mye av det du skriver, men ikke at friske mennesker kan kvitte seg med betydelige mengder fett i avføringen. Mennesket har kapasitet til å absorbere mange, mange ganger den mengden fett som er mulig å få i seg. Jeg vet ikke hva som skal til for å ta liv av denne myten. Les fire poster opp, og også det som Pål sier tidligere i tråden.

[martina]

Veldig bra det du skriver. Du sier det er så mange kilder at du ikke kan oppgi dem men har du noen lenker til vitenskapelige artikler der det går fram at fedme ikke fører til høyt blodtrykk og hjerteinfarkt.?

Min bedre halvdel er særdeles skeptisk og kritisk til alt som har med lavkarbo å gjøre, hadde vært greit med "håndfaste beviser"

[Hengebuksvinet]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Jeg har opplevd fettdiaré som det beskrives over her i overgangen til høyfettdiett (>80%), men det har gått over i løpet av en uke. Vet ikke hvorfor det er sånn, men det er vel en slags overgang for kroppen å skulle spise så store mengder fett? Anyone?

Når man snakker om 80% er det da snakk om vekt, eller andelen kalorier som kommer fra fett?

[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av Hengebuksvinet, her.

Når man snakker om 80% er det da snakk om vekt, eller andelen kalorier som kommer fra fett?

Energiandel, ja. Altså kalorier.

[Hengebuksvinet]

Kan der som spiser mye fett fortelle meg hva dere spiser?

Hvis dere har en link eller dagbok eller liknende.

[Filakia]

Opprinnelig lagt inn av Hengebuksvinet, her.

Kan der som spiser mye fett fortelle meg hva dere spiser?

Hvis dere har en link eller dagbok eller liknende.

Dagbøker her:
http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=5
(jeg har ikke selv, men mange brukere her som du kan følge)

[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av Hengebuksvinet, her.

Kan der som spiser mye fett fortelle meg hva dere spiser?

Hvis dere har en link eller dagbok eller liknende.

Smør, nakkekoteletter (generelt marmorert kjøtt), ribbe, laks/makrell/sild (de feteste fisketypene), majones og extra virgin olivenolje til dressing og marinering.
Om du tåler det: Seterrømme/creme fraiche, kremfløte og fete oster.

[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

fete oster.

Ingenting er som å avslutte dagen med en svær bit creme cherie

[Hengebuksvinet]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Smør, nakkekoteletter (generelt marmorert kjøtt), ribbe, laks/makrell/sild (de feteste fisketypene), majones og extra virgin olivenolje til dressing og marinering.
Om du tåler det: Seterrømme/creme fraiche, kremfløte og fete oster.

Det samme som jeg spiser, så da må det være mengden som er forskjellen.

[Borealis]

Interessant tråd. Takk til dere alle, som deler av kunnskap og tid!!