NRK1 kl: 19:30 - aspartam kan føre til overvekt

[Iset]

:dåne: Du leste ikke din egen Melange-tråd altså? Der fikk du servert argumentene på gullfat.

[BMS!]

Opprinnelig lagt inn av Impulsiw, her.

Nehei? Hva er galt med soft og melange?

Lurer jeg på også, men du var vist litt før ute enn meg

[BMS!]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

:dåne: Du leste ikke din egen Melange-tråd altså? Der fikk du servert argumentene på gullfat.

Oj, har du en link? Leste den vist ikke jeg heler

[Impulsiw]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jeg hadde ikke vært mindre redd for å gi unger margarin enn aspartam, i grunnen.

Ja det sier jo alt... I rest my case!

[Iset]

Står et utdrag fra Mat og Helse som er ganske bra i denne tråden. Artikkelen er desverre borte:

http://forum.lavkarbo.no/showthread....light=margarin

[Iset]

Opprinnelig lagt inn av Impulsiw, her.

Ja det sier jo alt... I rest my case!

Hva sier det, sa du?

[Kula]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

:dåne: Du leste ikke din egen Melange-tråd altså? Der fikk du servert argumentene på gullfat.

Argumenter biter ikke på alle...


-

[Iset]

Tydeligvis ikke.

Her er enda et godt innlegg om fett. Melange er vel ganske rikt på den grufulle soyaoljen, og jeg tviler på at noen som helst oljer i margariner er kaldpresset:

http://forum.lavkarbo.no/showpost.ph...92&postcount=2

[Impulsiw]

Opprinnelig lagt inn av BMS!, her.

Lurer jeg på også, men du var vist litt før ute enn meg

Finnes ikke transfett i melange... men 3.4 % (såvidt jeg husker) i meierismør. Videre var det over 50% mettet fett i meierismør..mens melange hadde noen og tretti %.

Så da får de som tror at meierismør er sunt gi barna sine det, andre får gi melange eller soft.

Skal jeg si hva jeg mener så synes jeg det blir useriøst å sammeligne melange og soft med aspartam. Detter er en "sukkertråd", jeg er ferdig med smørtråden.

Men noen må ty til useriløse innlegg når de går tom for argumenter. Sånn er det alltid her. Og jeg håper jeg klarer å holde et annet nivå når jeg diskuterer.

[Iset]

Hvem er det som er useriøse? Du leser jo faktisk ikke hva andre skriver, vi må jo si ting igjen og igjen. Om du enda spikker på det der med transfettfri Melange og mettet fett, har du tydeligvis ikke lest hele tråden og hva vi faktisk reagerer på med Melange og andre margariner. Det er faktisk forskjell på naturlig og industrielt transfett!
Det var du som nevnte Soft først, da skrev jeg bare at jeg ikke syntes det var noe særlig bedre enn aspartam.

[Kula]

Opprinnelig lagt inn av Impulsiw, her.

Men noen må ty til useriløse innlegg når de går tom for argumenter. Sånn er det alltid her. Og jeg håper jeg klarer å holde et annet nivå når jeg diskuterer.

Beklager å måtte skuffe deg når det gjelder dette.


-

[Photobscura]

Nå er det vel flere enn Impulsiw som har servert mat til familien sin stekt i melange gjennom åtti- og nittiåra. Deriblant mine foreldre.
Det tar tid å snu en tankegang man er vant til! Ikke så rart det egentlig, men en ting jeg synes er litt viktig er å i hvert fall prøve å ta til seg og vurdere informasjon når folk tar seg bryet med å hente den fram

[Iset]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Nå er det vel flere enn Impulsiw som har servert mat til familien sin stekt i melange gjennom åtti- og nittiåra. Deriblant mine foreldre.
Det tar tid å snu en tankegang man er vant til! Ikke så rart det egentlig, men en ting jeg synes er litt viktig er å i hvert fall prøve å ta til seg og vurdere informasjon når folk tar seg bryet med å hente den fram

Jeg er oppvokst med Melange og Per, det er jo ikke det jeg mener. Det er det du sier i siste avsnitt, at når man får servert info kan man i det minste lese den og forstå det som står der. En ting er at man ikke er enig i det, men når man da har fått servert linker og seriøse argumenter og det SER ut til at vedkommende skjønner greia, for så å spørre i en helt annen tråd "hva er galt med Melange" og komme med de samme argumentene på nytt, da kjenner jeg rett og slett at jeg får flass? Det nytter jo ikke å diskutere!

[tulla]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jeg hadde ikke vært mindre redd for å gi unger margarin enn aspartam, i grunnen.

Unnskyld, men her har jeg vondt for å se sammenhengen. Kanskje ikke akkurat de to tingene jeg ville satt opp mot hverandre
Men, det kan være at aspartam ikke er så farlig som jeg begynte å tro.... (Vet det sies mye om margarin også, jeg forsvarer ikke den!) Var bare sammenligningen... mener du at aspartam ikke er mer skummelt enn margarin? Har lest det jeg har hatt stunder til i den andre tråden.... men klarer likevel ikke å henge med her..

[tulla]

Opprinnelig lagt inn av MHM, her.

Jeg benket meg foran tv-en for å se på Puls på mandag, i.o.m. de annonserte med ny, norsk forskning. Spennende. Men jeg ble veldig skuffet. Jeg har liten tillit til Grete Støa Birketvedt fra før, og det ble ikke bedre etter dette. Hun TROR at aspartam blir oppfattet som sukker av kroppen, ved å skille ut insulin. Dette er helt feil, kjemisk sett er aspartam og sukker veldig forskjellig, selv om vi mennesker og våre smaksløker synes begge deler smaker søtt. Det er gjort ørten studier på dette med eventuell insulinstigning etter inntak av diverse søtstoff, og det man ser er at det skjer en bitteliten insulinstigning. Det samme som skjer når man tenker på hva man skal ha til middag, blar i en kokebok eller går forbi en baker. Denne insulinmengden har ingen praktisk relevans - den er kortvarig og liten. Det skremmer meg at en lege i beste sendetid sitter og sier at hun TROR det er slik, da det overhodet ikke stemmer. Aspartam brytes ned til asparaginsyre og fenyalanin (to aminosyrer) + metanol i kroppen. Disse to aminosyrene kan folk være intolerante mot eller reagere allergisk på, derfor vil noen tåle lettprodukter dårlig. Metanol klinger jo dårlig, men det er i mengder som ikke kan måles i blodet, omtrent på samme nivå som om man spiser overmoden frukt (metanol dannes i modningen/"gjæringen"). Men kanskje kan det tenkes at metanol irriterer magesekkslimhinnen?

Det andre jeg reagerer på i innslaget, er Støa Birketvedt sin uttalese om at da hun var i USA la hun merke til at overvektige drakk lettbrus. Okei, greit observert, men er dette forsking? Kan det tenkes at overvektige i større grad føler press til å velge den sukkerfrie varianten, mens normalvektige synes de tåler sukkerdrikket?

Det tredje jeg reagerer på, er fokuset på abstinenser når man slutter. Jeg har til gode å høre at noen har fysiologiske abstinenser ved å slutte med Sprite Zero, Solo Pluss m.m. En psykisk binding er jo alltid til stede. Er det noen her inne som har prøvd å slutte med aspartam som ikke samtidig slutter med koffeinet i Pepsi Max, Cola light, Cola Zero, Tab Xtra? Hadde vært interessant å høre om. Og hvis det i tillegg begynner å bli en stor gruppe som erfarer det samme, så er det enda mer spennende!

Jeg synes Støa Birketvedt sin argumentasjon er omtrent på følgende nivå: "Kaffe er farlig, for om du prøver å slutte får du vondt i hodet og får abstinenser. Jeg har sett at mange drikker kaffe mens de røyker. Ergo kan kaffedrikking føre til at man begynner å røyke..."

Jeg er ydmyk til at vi tåler ulike stoffer. Jeg tror det er fullt mulig at noen får økt søtsug av lettbrus, og dermed legger på seg (av sukkeret...). Jeg er redd det skal være en link mellom aspartam og MS-lignende symptomer. Men den type "forskning" som presenteres i Puls, provoserer meg bare.

Jeg gir ungene mine lettbrus i helgene istedenfor vanlig brus, for å unngå blodsukkersvingninger, tannråte, sukkerets karamellisering i kroppen, utvasking av mineraler m.m. Vi VET hvor skadelig sukker er, og jeg nekter at de skal DRIKKE sukker. Jeg synes det er flott hvis aspartamfokuset får folk til å drikker mer vann og farris, men jeg synes det er trist hvis det gjør at valget faller på sukkerholdig drikke, tyggegummi og drops.


*synes jeg holder meg ganske bra i skinnet, til å være morragretten, premenstruell husmor i dag...*

Tusen takk for seriøst og informativt innlegg!

[Iset]

Opprinnelig lagt inn av tulla, her.

Unnskyld, men her har jeg vondt for å se sammenhengen. Kanskje ikke akkurat de to tingene jeg ville satt opp mot hverandre
Men, det kan være at aspartam ikke er så farlig som jeg begynte å tro.... (Vet det sies mye om margarin også, jeg forsvarer ikke den!) Var bare sammenligningen... mener du at aspartam ikke er mer skummelt enn margarin? Har lest det jeg har hatt stunder til i den andre tråden.... men klarer likevel ikke å henge med her..

Det var bare en liten kommentar til det å være redd for aspartam mens man bruker margarin ukritisk. Ikke noe mer enn det.

[Kula]

Siste nummer av Mat & Helse (nr 9, 2008) dumpet nettopp ned i postkassen. Der er det en lengre artikkel med overskriften "Sunt med smør".

Jeg tar sjansen på å gjengi et par utdrag fra artikkelen:

"Nordmenn spiser lite smør og annet animalsk fett sammenliknet med en rekke andre nasjoner, for eksempel Frankrike, hvor det normalt har vært mindre hjerte- og karsykdom enn oss. Noe av det mest spesielle i norsk kosthold er derimot vårt høye forbruk av margarin. I en norsk undersøkelse som ble publisert i 2000, tok man prøver av fettvevet til infarktpasienter og sammenliknet med kontrollpersoner som ikke hadde hatt infarkt. Rsultatene viser at infarktpasientene trolig hadde spist mye margarin, siden personene hadde høye nivåer av margarinfettsyrer, men lite smørfettsyrer."

"Smørsyre ser ut til å motvirke tykktarmskreft."

Kjøp bladet, hvis dere ikke abonnerer på det allerede!


-

[Iset]

Hun svenske ernæringsfysiologen i "Du er hva du spiser - Sverige" anbefalte jo også meierismør fremfor margarin selv om hun ikke tenkte lavkarbo sånn sett, hun snakket også om smørsyren, som var så bra for tarmen. Flere og flere skjønner det, heldigvis.

[norwegiana]

Kan vi ikke ha smør i smørtråden og aspartamen her?

[BMS!]

Opprinnelig lagt inn av norwegiana, her.

Kan vi ikke ha smør i smørtråden og aspartamen her?

Hørtes ut som en fabelaktiv ide'

[Iset]

Hehe, det kan vi, vet du.

[Impulsiw]

I Japan er aspartam forbudt. Nå har Coca Cola fått tillatelse til å bruke Stevia i Cola som skal selges i Japan.

[Iset]

Jeg vet det, det irriterer meg sånn! Heia Norge, NOT!! Nei, her går de til det tilbakeskrittet å forby Stevia på grunnlag av gamle ånnas undersøkelser som ikke henger på greip. Mens sukkerindustrien får blomstre i fred. Økonomiske interesser, garantert!

[norwegiana]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jeg vet det, det irriterer meg sånn! Heia Norge, NOT!! Nei, her går de til det tilbakeskrittet å forby Stevia på grunnlag av gamle ånnas undersøkelser som ikke henger på greip. Mens sukkerindustrien får blomstre i fred. Økonomiske interesser, garantert!

Signerer!!!

[norwegiana]

Opprinnelig lagt inn av BMS!, her.

Kremt.... hvordan sluttet du og røyke da, tror det blir værre for meg, enn det var å legge Colaen på hylla. Det oppfattet jeg som uproblematisk. SKulle gjerne ha den røykeslutte oppskriften altså

Mormor fikk kreft, jeg gikk over til nikotintyggi og masse tyggi og pastiller Ble innlagt på hjerteavdelingen rett etter jeg sluttet og tror det fikk meg til å ikke begynne igjen. Jeg har dødsangst, hadde aldri klart å slutte uten angsten tror jeg