Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål og svar Hjelp oss å bli enda bedre!Still spørsmål, eller svar på det du kan. Er du ny? Spør og les her først! |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
17-03-06, 00:13 | #1 |
Juniormedlem
Medlem siden: Feb 2006
Alder: 59
Innlegg: 20
|
Beef JerkyHar fått låne en tørkemaskin for tørking av grønt og kjøtt, men det er bare oppskrifter på tørking av grønnsaker som følger med. Er det noen som har eksperimentert med tørking av kjøtt? Oppskrifter jeg finner på nettet .com inneholder ofte søte sauser eller sukker. Har du en god oppskrift som er sunn og god, samt kan du si noe om grader og tid i tørka blir jeg veldig glad. Hva slags kjøtt skal/kan jeg bruke?
__________________
Lag en fortsatt god dag. Flax |
Min kostholdsfilosofi: LowCarb or NoCarb |
22-03-06, 14:17 | #2 |
Medlem
Medlem siden: Sep 2005
Hvor: Oslo
Alder: 58
Innlegg: 113
|
Sv: Beef Jerky
Jeg har bare tørket kjøtt i stekeovnen på komfyren, men det blir vel det samme. Indrefilet, enten av okse eller svin, er det aller beste, men bare kjøttet ikke er altfor seigt. går det meste bra. Skjær det i syltynne skiver mens det er halvfrossent, det er lettest. Jeg krydrer vanligvis ikke i det hele tatt, men litt salt og evt. pepper vil kanskje smake godt. 50 grader med stekeovnsdøren åpen, over natten, har jeg hatt som tommelfingerregel. Men du må kjenne på kjøttet om det er ferdig, jeg liker det best helt tørt, så det blir sprøtt. Lammekjøtt har jeg ikke prøvd, men det er sikkert helt utmerket, det også. Og da tenker jeg meg at hvitløk og urter som rosmarin og timian ville smake godt... |
Min kostholdsfilosofi: Atkins |
22-03-06, 17:16 | #3 |
Gjest
Innlegg: n/a
|
Sv: Beef JerkySå Beef Jerky i butikken i dag.... |
23-03-06, 00:11 | #4 |
Juniormedlem
Medlem siden: Feb 2006
Alder: 59
Innlegg: 20
|
Sv: Beef Jerky
I all hovedsak så er det snacks ja, men det metter også ganske bra når det sveller i magen. Fra gammelt av så var dette mat som var lett i vekt å ta med seg på tur, cowboys og andre som ikke så sivilisasjonen på stund bruker og brukte dette mye. For meg er det bare en snack og en godbit når jeg er fysen.
__________________
Lag en fortsatt god dag. Flax |
Min kostholdsfilosofi: LowCarb or NoCarb |
24-04-06, 15:03 | #5 |
Medlem
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: Fyllingsdalen
Alder: 38
Innlegg: 166
|
Sv: Beef JerkyNoen som har peiling på hvor jeg kan finne dette i Bergen? |
Min kostholdsfilosofi: Atkins |
24-04-06, 22:19 | #6 |
Juniormedlem
Medlem siden: Feb 2006
Alder: 59
Innlegg: 20
|
Sv: Beef Jerky
__________________
Lag en fortsatt god dag. Flax |
Min kostholdsfilosofi: LowCarb or NoCarb |
24-04-06, 22:21 | #7 |
Medlem
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: Fyllingsdalen
Alder: 38
Innlegg: 166
|
Sv: Beef JerkyHar aldri hørt om den kjeden før. Men er jo godt mulig det finnes her likevel... hehe... |
Min kostholdsfilosofi: Atkins |
28-04-06, 18:36 | #8 |
Nytt Medlem
Medlem siden: Apr 2006
Alder: 54
Innlegg: 3
|
Sv: Beef Jerky
7 Eleven fører det. |
Min kostholdsfilosofi: Lite, ofte og variert med få raske karbohydrater |
20-05-06, 17:12 | #9 |
Medlem
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: Fyllingsdalen
Alder: 38
Innlegg: 166
|
Sv: Beef JerkyHva er det egentlig dette inneholder? Jeg fant det i butikken i dag, og så at det var 16% karber?? |
Min kostholdsfilosofi: Atkins |
20-05-06, 17:35 | #10 |
Administrator
Medlem siden: Feb 2004
Alder: 67
Innlegg: 16.021
|
Sv: Beef Jerky
Det er egentlig bare tørket kjøtt, og om det er 16% karber (vil det si 16 gram karber pr 100 gram ??) så er det nok tilsatt krydder eller noe med sukker i. Syns det er litt mye på en lavkarbo diett.........
__________________
Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile |
Min kostholdsfilosofi: Atkins |
20-05-06, 17:44 | #11 |
Medlem
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: Fyllingsdalen
Alder: 38
Innlegg: 166
|
Sv: Beef JerkyJepp, det inneholdt 16g pr 100g. Og posene var på 25g, altså 4 karber pr. pose. |
Min kostholdsfilosofi: Atkins |
20-05-06, 19:50 | #12 |
Administrator
Medlem siden: Feb 2004
Alder: 67
Innlegg: 16.021
|
Sv: Beef JerkyEn liten pose kan du vel tillate deg om du klarer å stoppe der !
__________________
Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile |
Min kostholdsfilosofi: Atkins |
21-05-06, 14:49 | #13 |
Medlem
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: Fyllingsdalen
Alder: 38
Innlegg: 166
|
Sv: Beef JerkyJada, er jo ikke noe problem å spise en sånn pose, men cluet var at jeg skulle finne noe som jeg kunne bruke som lunsj, og da er jo ikke akkurat 25 gram så mye mat over en 8-timers skoledag. |
Min kostholdsfilosofi: Atkins |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|